一別一年多，我再次前往merci creme ，記得上次拜訪的時候是我們工作室籌備最需要資金的時候，
我那時候完全沒有念頭想要拜訪其他店家，整天只想著到哪湊錢，也不知道為何，那時候看到merci creme
就產生了我要拜訪這間店的念頭，然後也在這購入了一個來自日本四國的古董糖果櫃，
那古董櫃到現在仍放在我工作室一角呢，非常實用也很有特色，這次再訪，才知道原來merci cerme原址已經換到隔壁條巷子了，是一棟三層樓的老公寓改建，當天在前往這條路的路上，沿路都是植物遍佈，雖然熱但卻覺得我好像要前往借物少女艾利緹的家一樣，有種神秘的感覺。
FB：Merci créme
地址：新北市板橋區漢生東路43巷34號
電話：0938-819-338
時間：週一至週日 12:00-19:00『無公休』
交通：臺北捷運 板橋站3號出口『徒步約10分鐘』
其他：現金/低消/wifi/不收服務費/可外帶/可預約甜點/平日接受訂位
這次拜訪，我帶著我姪女一起來，三歲半的她乖巧的跟我坐在店家門口等待著營業時間，只能說，我姪女很適合跟我一起踩點咖啡廳，不吵不鬧，知道我要拍照，自己還會說她坐在這邊等我，然後還叫我要小心，這樣的女娃，我不疼她才怪，我姐真的是生了一個天使寶寶，跟我姪女出去吃過飯的友人也都紛紛讚賞她的穩定與乖巧，當然他還說會有惡魔的時候，但通常都發作在我姐面前，在我面前，她很甘願被我控制。
merci creme是板橋名店merci cafe旗下的第四間分店，主打法式甜點，還有鹹食跟一些常溫蛋糕，然後店家是中午12:00營業，我們在11:40左右抵達，姪女一直透過店家門縫偷偷的看著裡面，我覺得好可愛便拍了下來。
終於等到店家營業了，我是當天第一組客人，也許是平日所以人潮並不多，一直到兩點我離開的時候，也只有我跟旁邊另一組客人而已，很舒適且悠哉。
如果對merci cafe品牌熟悉的人，一定都知道merci品牌風格皆以老宅，老物件為主，老闆與老闆娘從日本/歐洲收集而來的古董櫃與古董傢俱，在這四間店都能欣賞得到他們俱有美感品味的收藏，第四家店是以（家）為概念設計，希望讓前來的客人們，感到自在，就像在自己家一樣。
Merci creme一共有三層樓，一樓是製作甜點吧臺區，只有放置兩套桌椅，二樓與三樓才是用餐區，然後每一層樓的風格特色也有些微的不同，也因為這裡完全是老公寓，所以樓梯比較狹窄，爬樓梯的時候請務必小心，然後我建議到這裡不要只顧看手機，請細細欣賞店主的擺飾與老物，我就非常的喜歡。
在二樓有一間需要脫鞋的日式包廂區，裡頭的魚缸成了我姪女當天最喜歡也最常待的地方，她一直不斷的跟兩隻魚說：你們為什麼不會淹死？為什麼你們的水有泡泡，你知道我叫什麼名字嗎？我唱歌給你們聽，你要跟我回家嗎？我家有很多車子喔。逗著現場的女客人也覺得她真的好可愛又很乖。
Merci creme位置算剛剛好，也因為我是第一組客人，所以店員請我自己選位置坐，在這裡，每一處位置都有這不同的氛圍與形狀，裡面所有傢俱都是店主花好多時間收集而來的，我請姪女坐在位置上等我，便一個人到處欣賞拍照了，如果你喜歡隱私感，我強烈建議你到三樓，三樓的格局更小一些，只有兩組位置，一組是沙發區，非常有隱密的氣氛，我自己則是喜歡二樓的空間感，老物/植栽/燈光都營造的非常棒。
Merci creme 提供手沖單品咖啡/義式咖啡/法國瑪黑茶/德國無咖啡因茶以及各式小點，酒類，鹹食，氣泡水等等，蠻豐富的，然後這裡平常不限時，但客滿的話，限時2小時，使用插座會酌收費用，另外甜點可以外帶。
我與姪女站在甜點櫃前，各自挑了我們自己想吃的甜點與鹹食後便繼續等待餐點，然後店家鹹食都是現點現做，所以需要一些時間。
莓果氣泡 180元
使用店家自製的莓果醬與氣泡水，外層還有一層砂糖粒，所以喝下去的時候，同時會有砂糖粒的甜與莓果醬的酸，這一杯顏色非常漂亮且夢幻，味道上，我則是覺得甜度較低，不過很順口。
柚子氣泡 160元
這是我姪女點的，她說她想喝汽水，結果整杯都我喝，小孩指的汽水其實是沙士，這種大人的氣泡飲對她來說，果然還是歷練不夠不能喝啊，等你18歲成年了在跟閨蜜一起來吧，氣泡水是s.pellegion氣泡水，然後底部是柚子果醬，跟檸檬片，我個人喜歡這杯飲料，甜度與酸度很平均，且氣泡感勝過前面的莓果氣泡。
法國煙燻拜庸火腿可頌 240元 （附 當季沙拉/水果優格）
點鹹食可以折抵20元飲料，我喜歡可頌麵包，一層一層酥脆口感很棒，沙拉賣相好也新鮮醬料是油醋醬，非常提味且清爽，拜庸火腿是法國知名的豬肉製品，然後這是生火腿，拜庸火腿色澤是帶點桃粉色，口味較鹹但煙燻香氣非常棒，Q彈不膩是拜庸火腿特色，我吃了一口，很抱歉我真的覺得太生了，導致我其他的都不敢吃，店員可能注意到我沒吃火腿，詢問我意見，我才跟他們說我的感覺，不過他們說如果真的比較怕生肉的口感，是可以幫忙回烤一下的。
紅酒燉牛肉飯 220元
這是店家新的餐點，我問了問姪女想吃牛肉飯還是可頌，中式人姪女想都不想，直接點名牛肉飯，剛好我早已在店家粉絲團上知道有供應，正好順我意，那就點吧，一上桌，姪女乖巧的等我拍照後，便拿起湯匙直接挖白飯吃了，白飯裡頭有紅藜麥增添口感，來自法國經典名菜的紅酒燉牛肉，上面有時蔬還有櫛瓜，這時候的櫛瓜是最好吃的，紅酒牛肉味道濃郁且帶點酸氣，姪女也許是沒吃過這類餐點，一直吃白飯而已，後來當然又是我吃掉居多，好撐啊！ 我自己覺得這份餐點份量不算少，且好下飯喔賣相也不錯，不想吃吐司類餐點，可以點這一份喔。
大人味香草焦糖布丁 95元
吃完鹹食，當然要吃甜點啊，這份布丁走濃厚路線，是偏紮實感的奶油布丁口感，上面的鮮奶油具有柔軟效果，非常搭配著布丁一起吃。
粉紅系 150元
終於吃到這顆了，之前撲空，看起來很少女的甜點，竟然含酒，以覆盆莓，貝禮詩奶酒慕斯，檸檬卡士達為主的甜點，搭配上面的可愛粉白蛋白霜，法式甜點讓人著迷在於餡料的層次搭配，這份除了原來的餡料以外，還有杏仁角跟手指餅乾，吃了一口後，發現奶酒慕斯的酒味頗為明顯，跟我想的不太一樣，不過也因為有這層奶酒慕斯，所以稍具特色。
聖多諾黑 190元
當天我最喜歡的甜品，店員提醒我要最後吃，因為口味重，這顆聖多諾黑與其他的長的不太一樣，外觀非常華麗且漂亮，聖多諾黑是象徵神聖的意義，也是款法國的節慶甜點，以榛果奶油，香草卡士達，千層派為主，榛果奶油味道非常香且好濃，然後我在意的泡芙非常脆，一點也過軟，然後千層派也沒有煩人的油耗味，且帶有焦香味，我個人非常的喜歡這一份甜點，味道店員雖說很重，但我則是覺得還好。
玫瑰醉 170元
以白巧克力慕斯 ，杏仁，玫瑰紅酒製成，我點是因爲覺得外型也好美啊，這款的甜度我自己覺得較高，然後也是酒味好重的甜點，配上白巧克力慕斯，我個人並沒有很喜歡，酒味稍重有點搶掉整體口感。
與姪女待到兩點多，我們繼續前往下一個地方，新址的merci creme 讓人ㄧ眼愛上這裡，環境營造的非常棒，餐點表現也不錯，雖然有些不是我喜歡的口感，不過也算很不錯了。
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