Item: 三佰斤連鎖茶飲(松山民生店)
Rating: 4.8
Author: SJKen

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主遊玩後個人主觀感受，感受因人而異。)

連日來全臺酷熱高溫，讓人馬上想要喝上一杯手搖茶飲解渴消暑，但近年來食安風暴席捲全臺，多家茶飲店紛紛中箭落馬，想喝到美味更想喝得安心，這時選對商家才能兼顧美味與健康，選了一天前往這家位於臺北市松山區民生東路五段202-2號的「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店

臺中起家，遍步全臺的「三佰斤」連鎖茶飲店創辦人，累積多年在茶廠工作，做茶、品茶、試茶的經驗，一路以來也幫助輔導不少人開店，2005年從臺南回來臺中後，毅然決然投入手搖茶飲產業，以「茶人精神?美學綻放」的品牌經營理念，跳脫化學製造濃縮果汁的便利低成本思維，「三佰斤」強調嚴選用當季新鮮水果，天天一早開店，搭配砂糖下去熬煮成的天然水果果醬，再進一步現點現做的原萃好茶，全程完全沒有任何化學添加物，更致力於研發低糖好喝的茶飲，就是希望滿足來客口味需求之餘，更能喝得安心又實在。

當天陽光普照一抵達「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店，就看到店家在服務好幾位客人，從他們的對談中也能感受到已經有喝出忠誠度的回頭客；綠底白字的招牌店名十分醒目，門前上方與前方還高掛著「黑勢力來襲，無糖概念引品 --- 黑豆水與黑豆拿鐵」的橫布條與龍門旗，是近日主打的商品之一。

「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的店面不大，裡裡外外卻收拾得十分乾淨，店內正中央上方，圖文並茂的產品燈箱高掛，包括「寶島洛神梅」、「芒果拿鐵」、「莓果青茶」、「鳳梨青茶」與「冬瓜膨大?！梗o人生津止渴的清涼感受。

「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的店門右邊，貼有「堅持、獨創與創新」飲品新概念海報、產品通過檢驗報告、「手工自製果醬、新鮮水果與濃縮果汁PK大擂臺」說明與好康快訊，店內的茶葉定期送驗，「杜夫萊茵實驗室」是由衛生福利部食品藥物管理署認證通過，合格的檢驗報告，讓人更放心；從店家特色理念、安心證明到好康促銷，完整資訊公開透明，讓人一目瞭然!

「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的店面左邊牆柱旁，一眼可以看到巨幅飲品單的燈箱，從鮮果茶飲「季節特色飲品」、健康好茶、鮮奶茶、原汁甘蔗、奶茶到冬季限定多重產品品名、大小杯、冷熱飲、價格等選項琳瑯滿目，更有加料、甜度、冰量、熱度等資訊說明，讓人容易點選。

「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店，目前營業時間調整為週一至週日10:00 ~ 21:00，店家強調店內除了養樂多、話梅、椰果、愛玉、寒天、阿華田、水果醋、鮮奶、咖啡豆(請專人烘焙)、,紅甘蔗汁(請供應商新鮮壓榨)用現成品外，其它飲品單上看得到的品項，全都是店員天天一早開店就要自行備料、自煮果醬，前製作業都需要一定的時間與體力才能開店。

因為店內食材沒有添加物，為了保鮮一律冷藏保存，客人如果點選熱飲都是現點現做, 客人需要耐心等候才能喝到最好的產品，因為店家堅持新鮮不留隔夜茶，所以過了晚間七點以後，就不再煮茶賣完就關店，以確保品質。

另外店面正中央，則貼放多張海報與立架，說明諸如塑膠袋收費及其它團購會員優惠相關規範，避免不必要的誤解。

當天看完「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店的飲品單後，一共點選了六杯，分別是「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )、「莓果雙響(L)」(無糖去冰/NT$70 )、「冬瓜檸檬(L)」(去冰/NT$50 )、「桔香小紫蘇(L)」(去冰/NT$49 )、「桂花烏龍(L)」(微糖去冰/NT$45 )與「寶島洛神梅(L)」(微糖去冰/NT$45)，六杯杯上色澤鮮明十分吸睛，杯蓋上貼有小警示，提醒客人因天然食材，高溫下不易久放，最好能在1小時內飲用，才能品嚐到最佳風味! 杯身上也都貼有製作時間與品名口味需求，讓人一看就懂，專業又貼心。

回家的路上，路過公園，帶著六杯「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店，現點現作的新鮮飲品，在園內小歇片刻，一整個陽光燦爛綠意盎然! 店家還備有厚薄大小不同的專用吸管，上面還印有品牌名稱，十分用心。

接著就來跟大家一一分享當天品嚐，由「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店店員，用心手作的每一杯特色飲品，首先是店內最受歡迎的熱賣商品「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )，因為「三佰斤」連鎖茶飲，就是全臺甘蔗青茶的創始店，選用「原汁甘蔗」是店家的第一訴求，所有甘蔗系列的飲品，採用的全都是新鮮現搾的甘蔗原汁，過程絕對不添加任何的濃縮汁。

<「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )>

一般人對甘蔗的刻板印象都是過甜，但只要你喝上一杯「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店，主打招牌商品之一的「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )，印象就會完全改觀!

當天一喝果然名不虛傳，完全顛覆了一般人對甘蔗過甜的傳統刻板印象，店家選用的是鮮食用的紅甘蔗，紅甘蔗原名為「Badila」1908年從澳洲引進種植至今，為原生種「高貴蔗」之一品種，水分多糖度低，莖桿表皮為濃紫色；跟加工用水份少糖分高的白甘蔗，有著不同的用途。

青茶的部份，根據官網介紹，是店家嚴選本地茶農種植的茶葉，以綠茶來說，一律熏小花( 茉莉花 )為基底，因為綠茶一年產量只有一次，所以在盛產期，對於花採期便特別嚴格，從茶胚之選定到花采跟熏花的程度，綠茶熏焙的作法，採用古早窨花的製作方式，以確保茶的回甘香醇，春冬兩季，在確保品質上的鮮度更有保障，有別於一般進口青茶在口感上的落差。

「甘蔗青茶(L)」(無糖去冰/NT$50 )，採用新鮮的紅甘蔗現搾而成的甘蔗原汁，製過程中完全零添加任何的濃縮汁，青茶的沖泡過程中，也絕不採用茶精與隔夜茶，入口完全沒想到甘蔗跟青茶的組合，竟然在口感上如此搭配，紅甘蔗原汁不僅沒有搶走青茶的茶香，更是相互幫襯加分提升，即使點選的是無糖去冰，依然能喝出甘蔗原汁天然純粹的清甜，以及青茶的淡香，從唇邊、舌尖、口中、喉裡漸次瀰漫了開來，滑順淡雅的口感，讓人回味再三。

<「莓果雙響(L)」(無糖去冰/NT$70 )>

第二杯品飲的是「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店，店內另一主打招牌商品的「莓果雙響(L)」(無糖去冰/NT$70 )，店家選用了山粉圓與野生藍莓，因為店家主打「新鮮鮮搾」，果茶系列的飲品中的果醬，全都是店員一早開店天天手工熬煮製成，完全不添加濃縮果汁，一口喝下，看得到也可以咀嚼得到野生藍莓與山粉圓，喝起來藍莓的顆粒感，與山粉圓的咕嚕滑溜感，在口中形成絕妙的香味，好喝又有趣!

<「桂花烏龍(L)」(微糖去冰/NT$45>

第三杯享用的是「桂花烏龍(L)」(微糖去冰/NT$45)，因為新鮮現點現做，可以看到綿密的汽泡逐漸消失，入口有著桂花的清郁，與烏龍茶的芳香，一路清涼入心。

<「寶島洛神梅(L)」(微糖去冰/NT$45)>

第四杯是個人一向愛喝的「寶島洛神梅(L)」(微糖去冰/NT$45)，洛神明目，還可以看到梅子的身影，喝上一口微糖去冰的洛神梅原汁，在口中溫潤香醇，細細流轉回甘，喝完一整個神清氣爽，身心好舒暢!

<「冬瓜檸檬(L)」(去冰/NT$50 )>

第五杯品飲的是可以喝得到冬瓜顆粒的「冬瓜檸檬(L)」(去冰/NT$50 )，店家使用新鮮冬瓜，純手工自製冬瓜醬，這杯可是臺北地區限定的特色飲品，因為是手工熬煮，現點現做，喝上一口冬瓜的清甜，與檸檬的微酸，在口中一整個迸發了開來，交融出一種酸酸甜甜的戀愛心滋味，不管你現在有沒有在戀愛，當然都不能錯過這杯讓人喝入心頭的「冬瓜檸檬(L)」！

＜「桔香小紫蘇(L)」(去冰/NT$49 )＞

最後一杯品飲的是「桔香小紫蘇(L)」(去冰/NT$49 )，一整杯滿滿的小紫蘇羅勒籽，搭配桔香一起調配，喝起來口感很特別，完全不用咀嚼，喝起來暢快濃郁飽滿，為當天的品飲，劃下了歡樂的句點。

非常謝謝「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店當天的熱情招待，盛夏高溫酷熱想必還會持續好一陣子，想在炎夏保有清新舒暢的身心，從甘蔗青茶、莓果雙響到桔香小紫蘇，都是消暑美味勝品，想要品嚐天然鮮搾的手工果醬茶飲，只要一通電話 0960-980-198 預定，或是親臨位於臺北市松山區民生東路五段202-2號的「三佰斤臺北松山三民」連鎖茶飲店，親切又專業的店員，絕對能滿足你和親友多樣化的口味需求！　