到橫山半日遊之後
【新竹/橫山】大山背半日小旅行(上)-->豐鄉瀑布-->顯伯公百年古廟-->騎龍古道口
潔西麻回程是從內灣離開橫山
然後轉往北邊的關西來吃有名的ㄤ咕麵(口ㄤ咕麵)
關西這間家喻戶曉的ㄤ咕麵就位於光復路與北平路交叉口
店家正前方有免費的公家停車場
所以開車來用餐還算便利
ㄤ咕麵創立於1955年
至今已63個年頭
超過一甲子的古早麵味道
應該是很多關西人兒時的記憶
店門旁邊掛了這個關西美食地圖
想網羅關西美食的遊客
一定要看一下這張美食地圖唷~
先進來櫃枱登記拿號碼
然後看門上方的叫號燈進去報到入座
因為剛好在晚餐時間前抵達
所以沒有等很久
約莫等了5個號碼就輪到潔西麻了
進門左手邊這個窗口是外帶窗口
牆上有對關西鎮的介紹
還有創辦人的照片
現在的ㄤ咕麵已經由第三代接手經營
用年輕人的思維及現代化的經營模式
繼續傳承這古早的老味道
牆上也有寫著ㄤ咕麵的由來
上面是說以前ㄤ咕阿公很喜歡小孩子
每當小朋友來吃麵時
ㄤ咕阿公就會逗他說：ㄤ咕ㄤ咕
小朋友覺得很好玩也就有樣學樣跟著叫
因為當時沒有招牌
來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店
所以就想到用ㄤ咕來稱呼
當要吃麵時都會說：來去吃ㄤ咕的麵
ㄤ咕麵就是這樣誕生的
店面有二層樓
潔西麻跟把拔被安排在一樓的位子
座位旁有置物籃可放包包或外套
菜單分四個項目
分別是主食 湯品 燙菜及部落客推薦小菜
品項並不多
但都很有特色
不過假日用餐有限制一些條件
就是點餐要一次點足
不提供加點 換餐 退餐唷~
因為假日人很多
尊重店家的規則才能用餐愉快
劃好單之後如果想點小菜的人
就從左邊這裡開始看菜色
開放式的小菜櫃自行拿取
這是招牌油雞170元
關西仙草秋刀魚110元
較出名的是這個花生豆腐50元
孩子們沒跟來
只有潔西麻跟把拔二個人吃
就拿了二盤小菜而已
劃好單拿好小菜後就是結帳
拿著結好帳的帳單回座位等麵送過來
這裡也有販售好吃的桔醬
桔醬沾油雞或涮白肉片都很好吃
餐點送齊了
從小菜櫃拿的二樣小菜
一盤是綜合滷味
一盤是涼拌粉肝
綜合滷味50元
有滷蛋 豆干 海帶 百頁豆腐
味道還不錯
不過還是要沾油膏吃比較好吃
涼拌粉肝40元
這是潔西麻跟把拔都蠻愛吃的小菜之一
粉肝做的不柴不膩味道很好
芋角餛飩湯65元
餛飩湯蠻不錯
灑點白胡椒粉提味更好喝
但是更好吃的是湯裡這個芋頭貢丸
芋頭切成小小的角塊包進貢丸裡
除了吃到貢丸之外還有芋頭香
是潔西麻喜歡的味道
這碗就是ㄤ咕麵
一碗55元
直到現在
老闆還是堅持以傳統竹簍沏煮
再在乾麵上淋上香氣四溢的香蔥油膏
鹹甜鹹甜的油膏滋味讓人一口接一口
ㄤ咕麵的份量蠻大的
把拔吃一碗剛好
潔西麻吃覺得有點多
就又分了一半給把拔
全部餐點看起來好像很少
其實潔西麻跟把拔二個人吃很飽
離開前記得拿幾張ㄤ咕麵的名片唷~
因為牆上的海報上寫著拿ㄤ咕麵的名片到這幾間店去消費都有一點點折扣
實際上的折扣是以當店店家為主
吃飽出來看門上的叫號燈已經235號了
翻桌率還蠻快的
從ㄤ咕麵出來後往右邊走過來第一條巷子右轉就會看到另一間有名的關西仙草巷
下次再來吃
與ㄤ咕麵同一條路的關西臭豆腐
這也是下次要來吃的臭豆腐
好多人在排隊
應該很好吃
站在關西臭豆腐前往路口看過去
左邊小路轉進去是關西仙草巷
直走前面的左邊就是ㄤ咕麵
等於一條路有三間知名店家可以來吃吃看
關西也有很多景點可以來看看拍拍照
還有關西美食
等潔西麻多去幾個景點與多吃幾間美食之後再分享唷^^
ㄤ咕麵官網
http://www.anggu.com.tw/index.html
ㄤ咕麵粉絲頁
https://www.facebook.com/ㄤ咕麵-傳承一甲子的好味道-105785562911058/
電話:03-5875541
地址:新竹縣關西鎮光復路35號
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