每次來(lái)宜蘭都是吃在地小吃
但卻沒(méi)吃過(guò)甕窯雞、手扒雞....這類的
趁著五一勞動(dòng)節(jié)揪了在地朋友來(lái)吃甕窯雞
老實(shí)說(shuō)礁溪真的太多這種整隻的烤雞啦~~~
根本不知道要吃哪家??所以就請(qǐng)?jiān)诘嘏笥淹扑]
(哈!!在地人果然就是不一樣不會(huì)挑那家大排長(zhǎng)龍的XD)
五個(gè)女生，三個(gè)小鳥(niǎo)胃
老實(shí)說(shuō)看到一隻雞我想我完蛋了XDD一定吃到撐
果然吃到最後只剩我跟另一位秉持著不浪費(fèi)食材的精神也不想打包硬是把它嗑光
以烤雞來(lái)說(shuō)，一隻臺(tái)幣650元，我覺(jué)得很便宜耶!!!!
店家會(huì)附上一碗雞湯，烤雞時(shí)滴下的，拌飯整個(gè)超美味
原本不想吃飯的我，都忍不住去添了一碗飯
雞油拌飯，我覺(jué)得是超奢侈的平凡美味
奢侈是因?yàn)樗且徽b雞的精華
這道甘蔗筍，其實(shí)是因?yàn)榕笥巡恢栏收峁S是什麼想吃
但是我又好奇碧玉筍是什麼，可是點(diǎn)太多會(huì)吃不完
所以....猜拳，朋友贏了，就點(diǎn)了這道菜XD
吃起來(lái)就像箭筍，但又比較軟
有著劍筍外觀，桂竹筍的軟嫩(大概是這樣的感覺(jué)...)
雖然說(shuō)這家的烤雞很便宜
但是熱炒青菜類的我覺(jué)得都貴了些
但是難得來(lái)，如果人多辦一桌是很OK的啦!!
怕口渴點(diǎn)了小魚(yú)丸湯(四人份)
菜單上特別寫(xiě)圓山魚(yú)丸湯
魚(yú)丸是好吃的，湯頭還行
簡(jiǎn)單油蔥、芹菜提味，就是一般臺(tái)式小吃店會(huì)有的味道
後來(lái)還是太熱太渴又點(diǎn)了無(wú)糖綠茶來(lái)解渴
大瓶罐裝的跟外面售價(jià)不會(huì)差太多(個(gè)人覺(jué)得好像一樣)
登愣~~~大灶雞的招牌烤雞
(小提醒：店家只有整隻販?zhǔn)郏瑸槭颤N特別說(shuō)呢?因?yàn)槲覀兣鲁圆煌晁詥?wèn)了店家有沒(méi)有半隻雞XDDD我們不是奧客呀!!!!只是提出疑問(wèn))
會(huì)附上棉質(zhì)手套加上手扒雞透明手套給顧客扒雞
但老實(shí)說(shuō)還是超超超級(jí)燙的
不愧是剛出爐熱騰騰的烤雞呀
而且店家處理得不錯(cuò)，好像有稍微畫(huà)幾刀
我在扒雞時(shí)覺(jué)得超好扒的
肉質(zhì)不乾柴，沾上滿滿雞汁，超美味
最愛(ài)雞腿部分，雞腿本身就是整隻雞最嫩的地方
又加上滿滿雞汁，啃起來(lái)超滿足
皮也烤的ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ脆脆的，超愛(ài)這樣的雞皮口感
一頓吃下來(lái)其實(shí)也不貴，一人不到三百，又超飽的
飯無(wú)限供應(yīng)~但我們都只吃一碗不敢多吃，因?yàn)楣獬钥倦u就吃不下了
很推薦家族聚餐，或是五人以上前往用餐(看到有一桌兩人吃一隻雞的覺(jué)得超強(qiáng))
還有要離開(kāi)前，看到店家門口正在出爐烤雞，真的是新鮮現(xiàn)烤的
老闆還很親切地跟我們說(shuō)，桌上的雞湯都可以帶回家
雖然好想拿(美味呀!!)，但是後面還有行程，怕放太久會(huì)壞掉，就沒(méi)拿了
如果是專程只去吃飯的吃貨們~~可以考慮拿回家拌飯、拌麵、煮湯、炒菜...
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用餐時(shí)間：2018.05.01
店名：大灶雞
地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)礁溪路七段26號(hào)
交通：首都客運(yùn) 礁溪站
餐點(diǎn) / 金額：
大灶烤雞 / NTD650
炒甘蔗筍 / NTD150
員山魚(yú)丸湯(小) / NTD50
服務(wù)費(fèi)：無(wú)
店家網(wǎng)站：大灶雞 (這是連結(jié)請(qǐng)點(diǎn))
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※以上體驗(yàn)均為個(gè)人感受，店家資訊若有錯(cuò)誤以店家為準(zhǔn)※
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