臺南什麼沒有美食最多，優秀美食密度之高，是其它城市難以望其項背的！
但若要將全民美食之大成濃縮在一間餐廳的話，那可就不容易了！
就這麼剛好，我口袋名單中正巧有這麼一家『肉燥天王』，
從最道地的肉燥飯、虱目魚到咖哩檸檬雞排飯、海鮮粥...
道道經典，無一不讓我感受到濃濃臺灣味！
趁著這次外地朋友來臺南旅行，帶他來這邊點了滿滿一桌，
也趁機將這間愛店分享給大家！
肉燥天王的餐點類別很廣，主攻臺式美食小吃！
飯類、粥品、便當、拉麵、魚湯和各式小菜滷味等...
各種精彩好吃，可能要多來幾次才能把菜單上的品項吃過一輪！
但選擇多不厲害，能每樣餐點維持在水準之上才厲害！
基本上我來吃過好幾次沒踩過地雷，反而還越吃越上癮勒！
餐具存放在紫外線烘碗機中殺菌，衛生的部分讓人放心。
旁邊有醬料區，依照個人口味需求可自行取用！
說到臺灣最最最經典地道的小吃非肉燥飯莫屬了！
我會愛上肉燥天王多虧了與這碗肉燥飯的相遇。
醬汁甘鹹油香，肉燥肥美入口即化～！
整碗集合了傳統古早味的香氣，每一口都是驚喜！
只吃肉燥飯當然不夠，多點了幾盤小菜當配菜，讓這餐的感受更多元！
綜合丸仔湯。喜歡吃丸子的點這碗就對了。
蝦丸、虱目魚丸、貢丸、特製手工肉餃一次滿足！
湯頭溫潤，調味均衡！加上肉燥飯、配菜一整個set根本就是上班族的最愛！
煎的酥脆的虱目魚肚是餐桌上常出現的傳統家常菜，
豐富的油脂經過乾煎後，質地軟嫩綿密，香味鮮美細膩。
魚肉也完全不乾澀，散發出淡淡的鮮甜，不油不燥！
魚皮更是難以抵擋的美味，香酥可口，口感滑順！
虱目魚獨特的香氣完整表現，每次來都一定必點！
咖哩檸檬雞排飯。
醃製過的雞排裹上麵衣炸的酥脆，將香濃的肉汁完整鎖在裡面。
咖哩醬汁混合著燉煮到潤嫩的蘿蔔塊、馬鈴薯、洋蔥等蔬菜催化出鮮甜，
包含著微微的檸檬香氣，讓味蕾又再進一步的被刺激並且滿足！
整體屬於偏臺式咖喱飯的風味，溫和濃郁！
一盤吃完非常舒服，飽足又滿足！
魚皮湯。非常新鮮！
紮實綿密的肉質無刺厚實，加上虱目魚的鮮甜香氣，成就一碗高品質湯品！
鋪上薑絲做點綴，獨特的膠質跟湯頭完美融合，
一餐中有這碗，絕對充滿幸福滋味。
每一口都是滿滿的營養價值！
平躺在上的酥炸雞腿，幾乎佔了盤子的一半阿！
金黃的外皮一口咬下油亮多汁，配上豐富多樣的便當菜。
CP質超高，整個擺盤跟菜色的編排都相當優秀！
酸菜蚵仔湯，
微酸的臺式酸菜帶有點發酵的甜味！
一喝清潤爽口，酸香撲鼻。
蚵仔超級肥美飽滿，吸收了湯汁相當迷人。
不得不說肉燥天王的湯品真厲害，
無論是配飯還是配麵都涮嘴～！
肉燥天王的餐點品質穩定美味又豐富，
加上舒適的用餐環境跟格局，
來了好幾次完全沒有讓我失望，絕對值得一訪再訪！
這樣的傳統小吃要突出絕對要有真功夫，
無論是上班午餐或是假日晚餐，
簡單點個幾樣餐點，就可以飽足到不亦樂乎阿！
肉燥天王
地址：臺南市東區崇學路146號
電話： 06 269 3188
網址：http://www.gomag.com.tw/tainancuisine.html
