有中和緬甸街之稱(chēng)的華新街上，其滇緬特色美味小吃林立，且大多的店家騎樓中，也可見(jiàn)到不少人們喝茶用餐，並相互用著異國(guó)語(yǔ)言聊天，散發(fā)出十分悠閒的景象，這和大臺(tái)北人們急躁忙碌的生活，形成強(qiáng)烈對(duì)比。是種截然不同的氛圍，有如身處?kù)赌涎螽悋?guó)街弄的錯(cuò)覺(jué)中～
我們前後造訪了幾回，發(fā)現(xiàn)有家店外觀雖然不起眼，但卻總是看到，店前有著長(zhǎng)長(zhǎng)排隊(duì)人潮的「雲(yún)南口味」。
〝雲(yún)南口味〞到底是賣(mài)哪種雲(yún)南口味?!
店前為什麼會(huì)有如此的高人氣?!
這當(dāng)然又吸引我們的目光前往一探…
▲緬甸街
為什麼華新街會(huì)聚集如此般的特殊風(fēng)情與美食?!
原來(lái)在早年，有不少的南洋華僑回臺(tái)後在此定居，後來(lái)又開(kāi)了數(shù)間以販?zhǔn)壑絻r(jià)南洋風(fēng)味小食的店家，於是漸漸形成一個(gè)有著南洋異國(guó)風(fēng)味的街道。
前些年當(dāng)?shù)氐氖泄瑢⑷A新街規(guī)劃為〝南洋觀光美食街〞，但大部分的人們，則已習(xí)慣稱(chēng)這為〝緬甸街〞。
▲長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)人潮
我們?cè)煸L緬甸街幾回，
每次都看到店前有著不少的排隊(duì)人潮～
▲店外觀
▲價(jià)目表
只賣(mài)五樣餐點(diǎn)，且都是涼麵米線類(lèi)，也不供應(yīng)熱食。
▲稀豆粉
稀豆粉和豌豆粉，是雲(yún)南的傳統(tǒng)小吃。
先將豌豆磨成漿，再過(guò)濾後熬煮成糊狀，為稀豆粉，
冷後成塊狀，就成了豌豆粉。
▲美食上桌
請(qǐng)注意桌上碗的大小與涼麵的分量！
很大的碗公裝食…
▲酸菜
店家會(huì)附贈(zèng)酸鹹菜或涼拌辣洋蔥，
讓客人自行添加，
來(lái)增添餐點(diǎn)的風(fēng)味。
這的酸菜口感較偏似客家酸菜，
但又偏鹹了些～
▲涼拌辣洋蔥
相當(dāng)爽口開(kāi)胃的涼拌辣洋蔥。
▲涼拌豌豆粉加米線
翠綠的豌豆粉，潔白的米線，
再淋上醬料，
灑入大量的花生粒、白芝麻、油酥…
看起就是一份在炎熱的天氣中，
還能讓人引起食欲的餐點(diǎn)～
▲涼拌豌豆粉加米線，拌上一拌
▲豌豆粉
其翠綠的色澤，看起來(lái)就十分消暑～
▲豌豆粉，切面
外觀有點(diǎn)像粗粄條的豌豆粉，
可是口感卻不一樣，
雖不如粄條的Q彈卻是相當(dāng)?shù)幕洠?/span>
且感覺(jué)吃起來(lái)更具健康營(yíng)養(yǎng)。
▲米線
口感滑溜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴
▲雲(yún)南涼麵
超大碗、超豐盛，
一大碗竟只要50元～
▲雲(yún)南涼麵，素炸雞
素炸雞份量不少，口感相當(dāng)酥香好吃
▲放些店家附贈(zèng)的涼拌辣洋蔥，再擠上檸檬汁
看起來(lái)更豐盛，還具南洋風(fēng)
▲拌上一拌
▲雲(yún)南涼麵，特寫(xiě)
消暑開(kāi)胃又兼具美味的雲(yún)南涼麵
▲留影
炎炎夏日難免胃口不佳，
這時(shí)不少人用餐的選擇應(yīng)該會(huì)是涼麵。
但大部分一般坊間所售的涼麵，
一份至少30~40元起跳，
且份量不多，也幾乎沒(méi)有配料…
所以第一次看到這的雲(yún)南涼麵，
還真是有點(diǎn)嚇到了!!
一份才50元的銅板價(jià)，
卻是大大的一碗且配料豐富，
胃口小的，一大碗分兩人吃還足夠，
口感上滑溜〝ㄕㄨㄚ、〞又消暑，
並充滿滇緬風(fēng)味。
另，涼拌豌豆粉加米線同樣是物美價(jià)廉，
且別的地區(qū)少見(jiàn)…
所以「雲(yún)南口味」會(huì)此大受歡迎，
人潮總是絡(luò)繹不絕也不足為奇了～
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【營(yíng)業(yè)時(shí)間】〈週四～週日〉07：00～13：00；週一～週三休息
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