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如果你跟我一樣即使吃遍世界山珍海味，時(shí)不時(shí)總是懷念傳統(tǒng)臺(tái)式小吃，那麼這家飄香60年的大稻埕魯肉飯一定要收藏起來(lái)，文末附週邊美食延伸閱讀。

這家位於後火車(chē)站的大稻埕魯肉飯，地點(diǎn)剛好位於捷運(yùn)北門(mén)站、中山站跟機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)臺(tái)北車(chē)站中間。隱身在巷弄內(nèi)卻靠著一抹滷肉香氣吸引客人，這正是它的魅力所在。

大稻埕魯肉飯｜臺(tái)北大同區(qū)長(zhǎng)安西路220巷17號(hào)

走進(jìn)餐廳裡頭，感受到乾淨(jìng)新穎的用餐環(huán)境。後來(lái)才知道，這是大稻埕魯肉飯重新選址裝修，特別裝上冷氣，就是要讓客人或是來(lái)臺(tái)的觀光客以舒適的方式來(lái)品嚐道地臺(tái)式美食。

牆上的木質(zhì)菜單印有店內(nèi)提供的菜色。

圖文版的菜單則是更好理解。

內(nèi)用跟外帶的菜單顏色不一樣，記得不要拿錯(cuò)囉！

點(diǎn)完餐之後，我繞到入口處的滷製區(qū)看著老闆俐落地將魯肉跟滷汁舀入白米飯上。

一旁滷得香噴噴的控肉跟豬腳，完全就是油油亮亮閃閃動(dòng)人。

回到座位上之後，所有的餐點(diǎn)就全部上齊，準(zhǔn)備來(lái)開(kāi)動(dòng)吧！

魯肉飯 30元

肥瘦相間的魯肉混著鹹香的醬汁，讓黏Q的臺(tái)灣米吃起來(lái)更滑順。

中段豬腳飯 95元

拌有酸菜跟小黃瓜切片，最後在白米飯上淋著香濃的滷汁，滿(mǎn)是古早味的配菜，即使單吃這碗飯都讓人滿(mǎn)足。

主角中段豬腳因?yàn)榇蟮椒挪贿M(jìn)碗裡頭，於是獨(dú)立出來(lái)放在盤(pán)子裡頭。瞧瞧它的表皮色澤光看就很可口，用筷子輕輕撥開(kāi)立刻看到裡頭粉嫩的豬肉。

不用太費(fèi)力就能讓骨肉分離，搭配Q彈的豬腳皮

燉煮得軟而不爛，入味又不會(huì)過(guò)鹹，富含膠質(zhì)還吃得到軟嫩的豬肉。可以感受到店家完美地呈現(xiàn)所謂美味的中段豬腳肉。

魯鴨蛋 15元

一般來(lái)說(shuō)鴨蛋的口感比雞蛋略微扎實(shí)，吃起來(lái)也更Q彈，把蛋黃拌入飯裡頭一起吃，鹹香味更是突出。

魯油豆腐 15元

內(nèi)裡細(xì)嫩又很入味的油豆腐，每一口都是滿(mǎn)足。

白菜滷 40元

內(nèi)含香菇、紅蘿蔔、魚(yú)皮跟大量白菜的白菜滷，做工講究得很像在高檔臺(tái)菜桌上的菜餚，保有白菜的脆度與鮮度，滷得洽如其分，很推薦愛(ài)吃青菜的人點(diǎn)一份來(lái)嚐嚐。

金針排骨湯 50元

以大骨高湯熬煮的金針排骨湯，搭配很有咬勁的排骨及富含鐵質(zhì)的金針一起入口，濃郁的氣味與溫補(bǔ)的湯頭形成很好的對(duì)比。

初嚐大稻埕魯肉飯的幾道臺(tái)式小吃經(jīng)典菜色，我最喜歡滷肉飯、豬腳飯跟白菜滷。將歷久彌新的傳統(tǒng)臺(tái)灣美食滋味展現(xiàn)得很好，尤其是用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適，不管是本地人或是觀光客來(lái)此消費(fèi)，感受都會(huì)不錯(cuò)。到臺(tái)北後火車(chē)站一帶，推薦到訪這家大稻埕魯肉飯一嚐平價(jià)美味的道地的臺(tái)灣小吃，消費(fèi)滿(mǎn)350元即可外送，文末附週邊美食延伸閱讀。

（本文為邀稿）

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<店家資訊>

店名：大稻埕魯肉飯

地址：臺(tái)北大同區(qū)長(zhǎng)安西路220巷17號(hào)

電話：0988-051-825

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週六11:30 ~ 20:00；週日休

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莉芙

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