每年過年與南部返鄉(xiāng)潮相反，我會(huì)回臺北老家過年，就順便與一些在臺北工作無法回鄉(xiāng)過年的老同學(xué)見面。
　
　　但同學(xué)的臺北過年班，常常都是早10點(diǎn)晚11點(diǎn)，約晚上見面就會(huì)過捷運(yùn)時(shí)間，對住在兩頭沒有捷運(yùn)以外其他交通工具的我們非常不方便，最後就往往變成是在初一初二的早餐約會(huì)。
　
　　只是這時(shí)間北部店家很多都休假了，所以要找到在他工作的南京復(fù)興站附近、又要早八點(diǎn)開店，非常困難。大概看了十幾篇食記，點(diǎn)到店家粉絲團(tuán)後都是過年歇業(yè)，超悲傷~~~~~
　　相反的這時(shí)間南部開的店超多，聽在嘉義市文化路開飲料店的朋友說一天可以有上五萬的淨(jìng)利!驚!
　
　　(附上初一晚上的文化路人潮照)

　
　　這次選了南京復(fù)興站2號出口外，步程3分鐘的『一禮烘焙Elite Bakery』。從臺北威斯汀六福皇宮飯店的附設(shè)烘焙坊，到2008年獨(dú)立成一禮烘焙Elite Bakery品牌。所以店家作息隨著全年無休的飯店運(yùn)作，7:30~10:00，我們才得以在這初一初二的早晨時(shí)光有地方一聚。
　
　　早上八點(diǎn)多抵達(dá)時(shí)，現(xiàn)場還很空曠，服務(wù)生忙著上架跟備料整理，呼喚了數(shù)聲才過來接待。

　　用餐環(huán)境簡潔乾淨(jìng)，微黃的咖啡店式燈光很有氣氛。

　　套餐有兩種，一種是麵包區(qū)的任選一麵包+飲料 $60
　　另一種是冰櫃區(qū)的任選一鮮蔬夾堡+飲料 $85
　　由客人自己去取用後再至櫃臺結(jié)帳。

　　以附近早午餐店的價(jià)位多半在100上下，一禮的早餐算較平價(jià)。(高價(jià)的過年都關(guān)，要吃也沒有)
　　但比較要注意的是鮮蔬夾堡不像外面咖啡廳會(huì)提供加熱服務(wù)，都是冷食，所以有點(diǎn)簡易飛機(jī)餐的感覺。

　
　　主餐部分選了叉燒佛卡夏。
　
　　方形的佛卡夏微微焦黃，口感鬆軟又有彈性，上頭鋪著黑橄欖提味。
　　美奶滋醬料的酸奶味，搭配麵包、生菜、小黃瓜及份量十足微帶甜味的叉燒十分好吃。

　
　　牛肉可頌
　
　　煙燻牛肉份量很精彩，厚度嫩度鹹度恰到好處。
　　但就因?yàn)槎际抢涞模渣I包沒有溫?zé)釙r(shí)的香氣，可頌應(yīng)有的酥脆感不足，起司也無法融化，美中不足的可惜。
　　且可頌就是一個(gè)塑膠袋裝著也沒有提供任何盤子，還好我有點(diǎn)佛卡夏，有一個(gè)類似飛機(jī)餐的盒子，就讓同學(xué)拿盒蓋接。
　
　　店家一開始沒有提供刀叉，是要了才給。但如果不給刀叉要客人用手抓麵包，店家沒有提供廁所或任何洗手設(shè)備，覺得衛(wèi)生設(shè)備較不足。

　　飲料可選擇紅茶或是美式咖啡。
　　美式咖啡略酸但厚度很足。

　
　　後來到九點(diǎn)時(shí)整間店已經(jīng)坐八成滿，不知道是因?yàn)檫^年真的難找店家，還是這間平常就有這熱度。
　　非常喜歡他的麵包品質(zhì)及用料實(shí)在，價(jià)錢也是周邊區(qū)域中較為理想的，
　　只是一些設(shè)備服務(wù)提供方面可以再加強(qiáng)一點(diǎn)點(diǎn)(麵包加熱、拖盤及洗手設(shè)備)，就會(huì)是這過年期間早餐首選了。
　
　　離開店時(shí)大約九點(diǎn)半，看到旁邊六福皇宮正設(shè)置了舞龍舞師的踩樁正在模擬試跳(這之前還有拿紙錢每柱過火也很妙)，覺得非常有趣呢~

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餐廳名稱：一禮烘焙Elite Bakery
詳細(xì)地址：臺北市南京東路三段133號1F
電    話：02-6619-5069
餐廳網(wǎng)址：https://www.facebook.com/jamikitchen2015/
營業(yè)時(shí)間：07:30–21:00
價(jià)    位：60UP
消費(fèi)日期：2018.2
推薦菜色：叉燒佛卡夏

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