原文網(wǎng)址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/222048105
店家資訊：『上引水產(chǎn) - 樂烹鍋物』
營業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 24:00
地址：
電話：(02)2508-1268
WEB：http://www.addiction.com.tw/
『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請?jiān)旈啽酒豢陀^說明~』
五月對噗家來說是一個(gè)重要的月份~
總共會(huì)有三個(gè)母親要過母親節(jié)(兩個(gè)噗嬤及噗媽)
然後還有五個(gè)生日聚會(huì)要過(噗公、噗嬤、噗媽和阿噗x2)
沒錯(cuò)!就這麼剛好的…(一個(gè)月吃七八顆蛋糕的概念)
噗媽跟噗公同天生日
然後噗嬤月初…阿噗月底生日(硬是跟人家湊熱鬧)
所以五月的噗家非常非常的忙碌~
因此噗媽的生日也在排除萬難後總算是喬出一個(gè)時(shí)段
按往例噗媽的喜好…那當(dāng)然就是火鍋!!
但是臺(tái)北的火鍋大部分也都吃過了(噓…吃過沒寫過的一堆)
原本噗媽怕噗爸沒想法亂挑挑到地雷
所以好心的說：「不然就吃橘色吧~」(講的好像橘色是她家廚房…)
不過噗爸還是找了一間未曾拜訪…
卻一直是口袋名單的火鍋店(沒錯(cuò)!噗家的超深口袋~)
那就是三井集團(tuán)的上引水產(chǎn)旗下的海鮮火鍋『樂烹鍋物』(名稱還真是長)
▼上引水產(chǎn)『樂烹鍋物』位濱江市場旁，原址為臺(tái)北魚市，除了最出名的生鮮超市的立吞美食外，另外也有『煮海海鮮料理』及『炭道海鮮燒烤』等等各式各樣的料理供你選擇，雖然離各個(gè)捷運(yùn)站都有一段距離，但有附設(shè)停車場方便開車前往的朋友~
▼『樂烹鍋物』位於生鮮超市上方，只需要從超市旁的樓梯上去，不要學(xué)噗爸自以為熟門熟路坐電梯跑到很像屠宰場的神祕區(qū)域 XD
▼『樂烹鍋物』木作裝潢為主，搭配保留舊漁市的屋頂，呈現(xiàn)出一種日式工業(yè)風(fēng)，往下望就可以看到人潮非常多的生鮮超市
▼『樂烹鍋物』吧檯區(qū)不像一般日式火鍋的高腳座椅，反倒像是鐵板燒的用餐區(qū)，較適合人數(shù)較少的用餐客人~
▼噗一家被帶位到像之前去過的『Woolloomooloo』餐廳的長條座位區(qū)，頭上的燈具也很類似，此區(qū)很適合人數(shù)多的團(tuán)體聚餐，因?yàn)猷垡患沂莾纱笠恍。瑒偤每梢宰谧赖走叄粫?huì)佔(zhàn)用到座位
▼『樂烹鍋物』因?yàn)槭侵鞔蚝ｕr火鍋，桌上各式餐具總類很多，火鍋鍋具與「橘色」一樣是銅鑄鍋
▼『樂烹鍋物』菜單主打?yàn)楹ｕr類，當(dāng)然也有價(jià)位較低的豬肉鍋，也有一些特別的單點(diǎn)物供選擇，另外菜單後面有教學(xué)如何將食材下鍋(噗一家完全沒參考 XD)，不過既然是慶祝生日，當(dāng)然是要點(diǎn)噗媽最愛的海鮮類囉~
▼搭配沾醬醬汁有兩種，一為日式醬油可搭配海鮮，另一種為胡麻醬，很適合作為肉品搭配
▼前菜先登場的是『魚肝豆腐』，其實(shí)看不到魚肝在哪，但豆腐綿密細(xì)緻，搭配淡淡的日式醬油醬汁，老靈魂阿噗很愛
▼看在今天阿噗生日(大誤!這傢伙以為每次都他生日)，噗媽特地點(diǎn)了一杯『柳丁汁』$100元，新鮮現(xiàn)榨喝的到果粒，雖然貴了一點(diǎn)，但噗媽為了自己的小寶貝開心，多花點(diǎn)錢不算什麼(什麼不算什麼!!這餐是噗爸我付的…)
▼菜盤登場，滿滿的蔬菜類，幾乎無火鍋料的一盤健康菜盤
▼老樣子起手式蔬果類全下去熬湯(完全無視菜單教學(xué))
▼『精選海陸鍋 Part1 – 美國安格斯牛小排』$1680元，聽服務(wù)生的建議，噗家只點(diǎn)過海陸來共鍋，牛小排油花分佈很美，肉片的厚度及長度也很剛好，入口肉質(zhì)嫩中帶些口感，給老人牙阿噗吃也OK ~
▼下鍋後輕涮個(gè)幾下即可，你砍砍這個(gè)色澤真是撩人，搭配著青菜肉口超滿足!
▼『精選海陸鍋 Part2 – 海鮮拼盤』$1680元，各式海鮮應(yīng)有盡有，蝦、蟹、鮑魚、蛤蠣、魚頭、蚵仔，真是標(biāo)準(zhǔn)的痛風(fēng)鍋啊!
▼各式海味陸續(xù)下鍋，新鮮海鮮讓湯頭提升，除了魚頭噗爸噗媽不會(huì)處裡外，其他海鮮都有用店家附的工具得到很好的照顧
▼壓軸龍蝦登場，雖然只有半尾，但Q彈的蝦肉、充滿鮮味的蝦膏，讓噗爸噗媽意猶未盡啊~
▼噗媽加點(diǎn)一份『特選黑鮪魚片』$350元，紮實(shí)的肉質(zhì)但不失鮮味，有點(diǎn)像更嫩的雞肉口感，而且份量也蠻多的，讓噗一家吃的超滿足~
▼阿噗的個(gè)人海陸丼，一口飲料一口飯
▼最後…噗媽期待已久的雜炊登場，服務(wù)生先把鍋內(nèi)食物渣清理乾淨(jìng)，再將米飯放入燉煮
▼所有的海陸食材融合的湯頭，所熬出的雜炊粥一定超讚的~
▼大家吃飽滿足下樓去晃晃，竟發(fā)現(xiàn)同樣的果汁，在樓下外帶比較便宜!
▼戶外用餐區(qū)的『炭道海鮮燒烤』及隔壁棟的『煮海海鮮料理』，一樣是人山人海的來客~
【整體評分】
深怕只吃海鮮不滿足的噗爸 ★★★★
還是念念不忘橘色的噗媽 ★★★★
馬麻今天我生日的蛋糕勒的阿噗 ★★★★★
整體評價(jià)：
『樂烹鍋物』很適合熱愛海鮮的朋友來訪~
海鮮鮮度佳、擺盤也頗大器
但是不像其他同價(jià)位的高檔火鍋店
有貼心的桌前服務(wù)…
畢竟價(jià)位上雖說同屬高檔火鍋
但『樂烹鍋物』海鮮除了用料實(shí)在外、量也很足
再來就是畢竟用餐空間的前身為魚市場…
所以裝修後內(nèi)部空間雖然乾淨(jìng)
但是太多的開放空間導(dǎo)致溫度較熱(噗爸超怕熱~)
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