對(duì)咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，不用花大錢就能輕易嚐到各國(guó)精選名豆，是一件幸福
的事，而現(xiàn)在正值炎熱的夏季，若加上窩在咖啡廳吹冷氣聊天說(shuō)地，那絕
對(duì)更是小確幸無(wú)誤。
有著各國(guó)精選咖啡豆，還有即將上市販?zhǔn)鄣淖匝u鳳梨酥，位於員林市區(qū)的
"熙舍咖啡"這天午後的悠閒時(shí)光就決定來(lái)此渡過(guò)啦～
話說(shuō)，young會(huì)知道這麼一間咖啡店其實(shí)是從臉書上的員林在地社團(tuán)得知的，
據(jù)說(shuō)在彰化縣內(nèi)濾掛咖啡的銷量是首屈一指的，而且亮點(diǎn)似乎不只如此.....。
來(lái)到店內(nèi)，看得出來(lái)展售商品櫃佔(zhàn)去大部份的空間，因此座位並不多，我想
，外帶的客人應(yīng)該佔(zhàn)多數(shù)吧！
而熙舍咖啡有別於一般咖啡店只賣調(diào)合式咖啡，另有單品手沖的咖啡可以
點(diǎn)選，對(duì)咖啡愛(ài)好者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一大福音。另外，不喝咖啡的人來(lái)店也還
有紅茶．可可．抹茶等飲品能夠選擇，只不過(guò)，暫時(shí)沒(méi)有提供餐點(diǎn)，這點(diǎn)要
請(qǐng)來(lái)客注意一下！
就是它，店內(nèi)最吸睛的就是這些濾掛式的咖啡包！
陳年阿拉比卡．經(jīng)典曼巴風(fēng)味．曼特寧風(fēng)味．黃金曼巴風(fēng)味以及日式藍(lán)山
風(fēng)味，這五款算是熙舍咖啡店內(nèi)的基本款！紅色包裝袋的是哥斯大黎加．
尼加拉瓜．衣索比亞．哥倫比亞．印尼以及巴西這六國(guó)引進(jìn)的精品咖啡豆
所做成的濾掛包！而灰白包裝的則是用頂級(jí)的莊園咖啡豆製成的濾掛包。
三種不同層次的咖啡豆．三種不同價(jià)格的濾掛包．喜歡重口味或是喜歡
淡雅的．甚至喜歡帶點(diǎn)果香味的，端看個(gè)人喜好。
而網(wǎng)路上說(shuō)熙舍咖啡在團(tuán)購(gòu)圈相當(dāng)出名，看看店內(nèi)有好幾袋都是準(zhǔn)備出
貨的團(tuán)購(gòu)單，如此高人氣，足見(jiàn)鄉(xiāng)民所言不假！
最特別的是濾掛包還可以客製化，公司行號(hào)．婚禮小物或是個(gè)人化商品
都可以製作，就連宗教文化也能有專屬濾掛包呢～
方才也說(shuō)過(guò)，店內(nèi)的濾掛包除了零售，最大宗的就屬團(tuán)購(gòu)的部份！據(jù)店家
告知，只要團(tuán)購(gòu)超過(guò)3百包，基本款．精品級(jí)跟莊園級(jí)的濾掛包就都有優(yōu)
惠，若是來(lái)店內(nèi)直購(gòu)亦是相同！此外，還可以選擇 40入的手提式包裝盒，
同樣是送禮自用兩相宜。
而看了那麼多的濾掛包，想也知道各國(guó)的精品咖啡豆肯定是少不了的，
這對(duì)喜歡品嚐咖啡．愛(ài)好咖啡的人來(lái)說(shuō)，相信是一大福音，當(dāng)然啦，沖
泡用的器具店內(nèi)也陳列不少，喜歡的話就一併詢價(jià)購(gòu)入囉～
值得一提的是熙舍咖啡目前正在參加彰化的十大伴手禮競(jìng)賽，而照片上
看到的這就是未來(lái)會(huì)上市販?zhǔn)鄣亩Y盒！裡頭除了有濾掛咖啡包，最特別
的就是自製的鳳梨酥，將其搭配成禮盒來(lái)販?zhǔn)?/span>，感覺(jué)還不賴的說(shuō)。
您瞧瞧您瞧瞧，臺(tái)灣金牌獎(jiǎng)的殊榮耶，是不是好店光用看的也知道，
我想就不必多說(shuō)了，快來(lái)買咖啡喝咖啡吧！
是的你沒(méi)看錯(cuò)，回到座位品嚐我們所點(diǎn)的咖啡之前，這些個(gè)排排站的
濾掛包通通是要給我們?cè)嚭鹊?span style="font-family:arial,verdana,sans-serif; font-size:medium">，像這樣有提供試喝的服務(wù)，熙舍咖啡
可說(shuō)是創(chuàng)舉，老闆為了推廣自家精選的好咖啡真的給它拼下去了。
沖泡的同時(shí)老闆的嘴也沒(méi)閒著，不但教我們?nèi)绾螞_泡濾掛包，連咖啡豆的
產(chǎn)地及創(chuàng)業(yè)理念都會(huì)跟您聊，感覺(jué)就是親切健談而且也有想法的老闆！
因在點(diǎn)餐時(shí)有跟老闆說(shuō)不喝重烘焙的咖啡，所以首嚐的濾掛咖啡是中淺焙的
阿拉比卡，口感上一如預(yù)期果然溫潤(rùn)不苦，老婆跟我都覺(jué)得不錯(cuò)，但女兒向
來(lái)不喝咖啡，淺嚐一口後仍舊是打退堂鼓了，哈！
第二杯是日式藍(lán)山風(fēng)味！
藍(lán)山咖啡給人的既定印象就是會(huì)酸，但熙舍咖啡就是能打破慣例，酸味
不但大大降低，而且口感中帶了些燻烤味，真的相當(dāng)特別。
再來(lái)品嚐的是單品手沖的精選咖啡豆，沖泡的器具也改為濾杯。
首先，老闆先用微電腦磅秤來(lái)定量咖啡豆的份量，接著研磨，再來(lái)將磨好
的咖啡粉倒入濾杯沖泡，陣陣咖啡香傳來(lái)，哇～實(shí)在太誘人了啦～
哥斯大黎加唐梅奧蜜處理的咖啡豆，算是帶有堅(jiān)果香氣的咖啡，入喉的
尾韻帶有甜味，我想這就是蜜處理的特色。還有依索比亞的西達(dá)摩古吉
水洗咖啡豆，這帶點(diǎn)水果的香跟酸的咖啡接受度就看個(gè)人口感跟喜好了
，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，我喜歡的咖啡就是這樣的味道，真的很讚！
我老婆本身不是咖啡愛(ài)好者，但對(duì)好咖啡豆泡出來(lái)的咖啡，她可是相當(dāng)懂
得品嚐跟享受，當(dāng)天試喝好幾種不同層次的咖啡，老婆直呼喝的超過(guò)癮！
喝著咖啡的同時(shí)，老闆突然神來(lái)一筆送上這即將開(kāi)賣的鳳梨酥給我們
試吃。哇～略酸沁甜而不膩口，酥香好味一點(diǎn)也不輸那些知名老店，
有沒(méi)有用心一吃就知道，真的超讚超好吃。
哈，真是不得了，好久沒(méi)一次喝這麼多咖啡了，這杯還是試喝的 .....
哥倫比亞薇拉產(chǎn)區(qū)的水洗咖啡豆，雖說(shuō)同樣是濾掛包，但這比剛才喝的
那些基本款還要高出一個(gè)層級(jí)！至於口感其實(shí)應(yīng)該不用多說(shuō)，光看包裝
就大概能約略猜出了，總之喜歡果香味跟果酸的人，這支濾掛包相信是
不錯(cuò)的選擇！
所有試喝的咖啡中最精彩的當(dāng)屬這支名為"卡蕾亞蘭花"的咖啡豆，
因?yàn)檫@可是熙舍咖啡獨(dú)賣的咖啡豆，別處買不到。
哇，果香跟果酸味相當(dāng)濃烈，這有合我的胃口！入喉之後的尾韻帶著的
優(yōu)雅的淡淡花香，每喝一口都讓人閉起眼睛感受箇中滋味，只能說(shuō)讓我
印象深刻的咖啡豆又追加一支了！
來(lái)了，終於來(lái)了，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的試喝之後，我點(diǎn)的耶加雪菲總算登場(chǎng)了！
耶加雪菲的咖啡豆特色就是果香跟果酸，而且依產(chǎn)地不同，果香味也有
差別，之前就是因?yàn)楹冗^(guò)莓果滋味的耶加雪菲，因此留下印象深刻！而
此回喝的這杯果香味則是香橙，滋味同樣不惶多讓，足見(jiàn)老闆的選豆功
力真是一流啊～
而老婆點(diǎn)的則是拿鐵，在喝那麼多種類的咖啡後，來(lái)上一杯口感溫和
的拿鐵，也算是中和一下。
老闆知道女兒不喝無(wú)糖的咖啡，因此還特調(diào)了一杯加了鮮奶也加了
糖的冰咖啡，這下女兒可開(kāi)心了，好喝滿足的神情全掛在臉上呢～
生平第一次喝咖啡喝好喝飽，真的太驚奇，老闆真的太佛心！不過(guò)就在
我們要離開(kāi)前，店門口竟出現(xiàn)了這麼一臺(tái)三輪咖啡車，難不成除了店面
跟團(tuán)購(gòu)，還有行動(dòng)攤車？
哇，沒(méi)想到騎車外出設(shè)攤的竟是一位帥氣外國(guó)朋友，這下有趣了～
據(jù)熙舍咖啡粉絲頁(yè)的資訊，目前行動(dòng)咖啡車沒(méi)有固定的擺攤位置，採(cǎi)繞行員林
市區(qū)的方式販?zhǔn)郾t茶．手沖咖啡．冰奶茶以及冷淬咖啡，有看到的鄉(xiāng)親朋友
請(qǐng)記得買個(gè)咖啡或茶飲，用行動(dòng)來(lái)支持一下來(lái)自東歐的洋咖啡師喔～
～ 熙舍咖啡Ciciliano Cafe ～
位置：彰化縣員林市中山路二段121號(hào)
電話：04-8361366，試喝各式咖啡請(qǐng)先致電預(yù)約喔！
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週六 10:00~18:00
店休日：依店家公告為主
熙舍咖啡Ciciliano Cafe 粉絲專頁(yè)：請(qǐng)點(diǎn)我
(以上評(píng)論為個(gè)人口感，請(qǐng)自行品嚐為準(zhǔn)。另外，店家的優(yōu)惠活動(dòng)還是餐點(diǎn)
價(jià)格也請(qǐng)看店家店內(nèi)公告或官網(wǎng)及粉絲頁(yè)的訊息為主，謝謝 !! )
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