【日和食堂】位在臺北車站，就在京站後方，主打日式定食和日式料理
重點是定食好好吃！不輸幾個有名大型連鎖的日式定食店呀~~~~~~~~~
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◎日和食堂心得食記分享 |
身為上班族的粽子常常苦腦午餐還是晚餐要吃什麼，尤其是突然要和朋友聚餐隨意找一間都沒想法時很囧
這次因為店長小畢的邀約發(fā)現(xiàn)了樸實的好店可以推薦給大家用餐新選擇！
日和食堂搭捷運到臺北車站從R2出口出來就到了，或是從京站搭車大廳的華陰街門出來也可以
總而言之就是交通、地理位址很方便~
門口放上幾樣菜單與價錢，讓路過人的可以快速知道店裡販售的類型
重點是有提供wifi喔！所以一個人來吃也非常適合，哈哈
店內(nèi)裝潢屬簡單樸實路線，但帶點日式風格的物品裝點，很像去沖繩時那種家庭式的餐廳！
也有簡單的吧檯區(qū)可以坐，可以邊閒聊邊看料理製作
而正在廚房裡房的是店長小畢本人！非常親切，從聊天過程中可以知道是個非常有熱忱的人！
小畢有到北海道學(xué)過，之後回臺先在餐廳習(xí)得經(jīng)驗後，就決定自行開店，把日式風味帶給大家
旁邊一隅放了不少日本小東西
牆上掛著主打的餐點菜色，其中雙人分享餐也是這次粽子體驗的餐點喔！
這邊提供熱茶、冷茶和水，自行裝取即可
桌上會擺好餐具、茶飲和一本菜單本，，這菜單外觀本和粽子之前去東區(qū)吃紅點牛排超像的！
這邊也送上紅點牛排體驗文連結(jié)??
【本文為邀約真實體驗】
看餐點前先來看看錄影小片段吧！
◆炙海鮮沙拉
這海鮮沙拉是小畢大力推薦，一上菜就知道大力推的原因了！很豐盛呀！
下面是生菜，上面則舖滿了海鮮！有鮭魚、鮮蝦和花枝，平常是三樣，因為今天花枝數(shù)量不多有加了干貝
看到這盤粽子又懷念了，吃生菜沙拉粽子最在乎就是醬汁了，不過這應(yīng)該是每個人都care的點吧，哈哈
【日和食堂】的醬汁是自己特調(diào)，有一點甜甜的，應(yīng)該就是加了柚子醬呀~~加了柚子醬馬上上看300分
海鮮的鮮甜+醬汁的鹹+柚子醬淡淡的香與甜，真的美味??
粽子幾乎都在生魚片的文章強調(diào)過~不喜歡鮭魚生魚片，但超愛炙燒鮭魚！
小畢提到臺灣人不是每個人都愛或敢吃生魚片，因此這道海鮮沙拉都有用火炙燒過~
因此大大提升許多人的接受度
鮮蝦很JUICY，搭配生菜的酥脆和特調(diào)的醬汁，好開胃
◆主菜：烤鯖魚
這鯖魚烤很美，那美美的〝曬傷痕跡“就知道會很好吃！
小畢強烈推薦日和食堂的烤鯖魚和他店很不同，第一次來吃可以試的一道菜
吃烤鯖魚一定要加檸檬汁！更能提味
看看這鯖魚的魚油，是不是太犯規(guī)！魚肉軟嫩、JUICY，味道非常好，鹹度剛好~
擺脫一般烤鯖魚會有偏鹹的印象~~無怪乎是店家力推
吃日式定食白飯的地位非常重要！好吃的白飯會讓人吃得停不下來
日和食堂的白飯煮來好吃！很有那種日式家庭的感覺
定食和雙人套餐都有提供小菜，因為講究，所以小菜皆為店家自製，
粽子要推這「干貝唇」，超級好吃！那種醋的酸和糖的甜恰得其分，會讓人忍不住一口接著一口
吃了非常的開胃
◆海鮮餅
這海鮮餅很厚實，重點是~本來和Grass覺得4塊應(yīng)該還好，結(jié)果吃了之後開始覺得好飽呀??
旁邊的醬是沾著海鮮餅吃著，原本的海鮮餅已有一些些味道，如果喜歡口味重的人可以沾醬來提味
這海鮮餅一口咬超級酥的！粽子立馬就愛上了，這種酥酥的海鮮餅才好吃呀
裡面餡料也是不馬虎，咬一口見真章
用餐囉！粽子和Grass邊用餐邊點頭~嗯！好吃，哈哈
畢竟之前帶Grass去吃過不太好吃的店，心裡有陰影，來之前有看過【日和食堂】的FB
果然符合期待呀~~~~
雙人套餐可以選擇飲料或湯，來吃日式定食當然要喝個味噌湯囉！
這邊選用的是白味噌，小畢提到臺灣日式店比較多採用白味噌
不過粽子喝慣了紅味噌的濃郁感，這白味噌比較不習(xí)慣，但是！並不是說稀稀的喔~~
因為白味噌的特色是鹽分低帶一點點甜味的，較適合搭配海鮮
這味噌湯用料真的~~~~不簡單，除了常見的豆腐和海帶外，還有金針菇和絲瓜
蔬菜是每天依採買的種類添加，真的好用心
因為實在是吃得太飽了，和Grass還在店裡座一會兒才離開，也和小畢聊了一下
真的是很用心的店長，期待有新菜色~~~
如果有看過幾篇粽子文章的人，會發(fā)現(xiàn)常常文末會有這樣見底照
因為好吃才會見底！這次和Grass真的清超乾淨的，而且本來以為量算中等
結(jié)果我們太小看了，吃完超撐的~~但是也很滿足
