大腸包小腸是很有飽足感又美味的下午茶點(diǎn)心首選，但早餐就吃的到大腸包小腸你相信嗎？！
之前得知樹林的碳厚囍從早上就開始販?zhǔn)鄞竽c包小腸跟碳烤吐司當(dāng)早餐，
特地從三重開到樹林品嚐，現(xiàn)在三重鄉(xiāng)親不用遠(yuǎn)赴樹林，因為碳厚囍到三重開分店啦。
樹林店的食記 ?? 請點(diǎn)我
6/20開始試營運(yùn)，地點(diǎn)選在熱炒一條街的集美街，附近停車場多，
開車前來不必?fù)?dān)心停車問題，比樹林店交通更加便利。
門口的等候區(qū)很童趣很可愛。
風(fēng)格沒有樹林店來的有特色，但座位數(shù)比較多一點(diǎn)，
一靠近店門口就聞到超香的炭烤味，每桌桌上一樣有放置一個小玩具，
可以稍微打發(fā)點(diǎn)時間，有帶小朋友來還可以安撫一下小孩。
販?zhǔn)鄣钠讽椧粯邮谴竽c包小腸系列以及碳烤吐司系列，內(nèi)容跟樹林店一樣。
試營運(yùn)期間有送紅茶，如果要喝其他飲料可以補(bǔ)價差即可，
友人點(diǎn)的檸檬汁，聽說不太酸，鮮奶茶略淡，紅茶算濃，甜度不會太高，也不太會澀。
上次在樹林店點(diǎn)了大腸包小腸以及碳烤吐司，一致鍾情於大腸包小腸，
所以這次三大一小都點(diǎn)了大腸包小腸系列，包香腸跟包里肌肉通通來。
餐點(diǎn)一樣放置於小竹篩中。
食用方式用旋轉(zhuǎn)的將大腸包小腸往上擠就可以了(雖然還是會料掉一堆，因為給的蒜酥很多)。
碳烤咔滋大腸包小腸，NT.60
碳厚囍的香腸跟糯米腸選用的品質(zhì)都不錯，糯米腸紮實(shí)，腸衣薄脆不會難咬斷，
用木炭烤的香腸香而帶有肉汁，肥肉相間但不會太油膩，配料們的搭配更是畫龍點(diǎn)睛，
無論是小黃瓜的清爽解膩、薑片的提味，還有最愛的炸蒜酥，香、脆夠味，像極了可樂果的口感，
卻又洋溢著滿滿的蒜香味，其豐富的層次，各自取得最佳的平衡。
碳烤咔滋大腸包里肌肉，NT.60
不喜歡吃香腸可以選擇包里肌肉，糯米腸包里肌肉的搭配蠻新奇的，里肌肉本身調(diào)味剛好，
鹹鹹香香的，幾乎都是瘦肉但不老硬，老妹比較喜歡這款，但我還是習(xí)慣糯米腸配香腸。
碳厚囍的大腸包小腸很美味，烤的香之外，配料的搭配上運(yùn)用的很好，
小黃瓜的清爽解膩、炸蒜酥的香脆層次，讓人一吃就停不下來，
一早就有這麼具有臺灣味的小吃當(dāng)早餐，一點(diǎn)也不會誇張超過，飽足又美味。
延伸閱讀：
【樹林】臺味十足，一早就吃的到大腸包小腸，滿室洋溢喜氣的早餐店．碳厚囍
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