嚴熱夏日，是盡情享受冰品的時光
新北板橋【何家古制秘糖】，別於一般的簡陋冰品店
有著明亮的新穎內用區，提供的冰品選項非常多
尤其是店內使用的糖水，是獨家煮糖秘方，糖水每天須熬煮一個小時
自製糖水讓身體好代謝，不使用加工果糖，果然～嘗過後會讓人眼睛一亮。
下面會介紹很厲害的冰品噢！千萬別走開

位在三民路上的【何家古制秘糖】，我們當天品嘗是中午後的時間
不論是外帶或內用的人潮都絡繹不絕的，那天的午後熱氣逼人，超適合來份甜品

【何家古制秘糖】，櫃檯點餐後
可以直接看到店家製作冰品的過程，店家的雪花冰機器更是由日本購買的
在內用區另側的牆面上也有許多環保相關的商品，可見店家對於環保於食安上是頗有想法的

菜單
十分精緻的菜單，價格與圖片都標示的很清楚

珍想芋見泥剉冰
一整盤上桌，這份量我都驚訝了
餡料豐富到都快超過冰品盤子的高度，
這是店家的招牌冰，芋頭主要使用大甲芋頭
冰品配料上有許多不同風味的芋頭呈現，有兩塊很紮實的芋頭塊
還有軟Q芋圓、幾乎半盤的綿密芋泥、芋泥球，額外還有秘糖珍珠粉圓與秘糖剉冰

芋泥的口感綿密且吃起來幾乎是微糖，不會過於甜膩
配上秘糖剉冰，口感剛剛好，Q彈的芋圓跟珍珠，有嚼勁，帶著秘糖的香氣，非常唇齒留香的

整塊的大甲芋頭，吃起來的風味又很不一樣囉
緊實的紮實芋頭香，不只適合冰品的搭配，還會很飽胃
另外，芋泥球我們給的評價很高，算是裡面芋頭產品我們最喜歡的
甜度較高些，綿密濃稠感，真的很展現芋頭的好味道

珍珠奶茶雪花冰
店家精心熬煮的珍珠粉圓，搭上奶茶完全就是絕配
雪花冰呈現奶茶專屬的淡咖啡色彩，雪花冰的細緻，讓接觸到熱呼呼的天氣，馬上就流汗了XD
雪花冰一定要盡快品嘗，且單吃奶茶雪花冰，就像是在喝奶茶一般的順口

珍珠粉圓上桌時還呈現些微熱度，淋上奶茶雪花冰上，可以看到熔巖感的療癒畫面
珍珠奶茶雪花冰以前我就一直想要品嘗，終於如願以償！
口感上，奶茶的風味偏向古早味的奶茶香，珍珠粉圓的分量不少，這款很讓人喜歡

一定要這樣，一口吃下珍珠粉圓跟奶茶雪花冰，非常享受

秘糖鮮奶珍珠
店家採用光泉鮮奶與Q彈有嚼勁的秘糖珍珠
未封蓋的鮮奶珍珠，可以看到上層跟底層都有珍珠，就像是把鮮奶夾在中層
且祕糖虎斑紋在透明杯外觀可以看到，非常的讓人賞心悅目
冰涼牛奶的香、秘糖的甜、珍珠的好口感，十分的順口

純芋泥鮮奶
純白牛奶與芋泥的組合飲品，應該是很多人的愛
這款芋泥鮮奶，算是我喝過最溫和的，怎麼說呢
首先芋泥的口感不會過甜，可以吃到小塊的芋頭，不需要咬就可以入口即化
因為拍照還捨不得把這美麗的漸層攪散
攪散後，奶味中加著芋頭香氣在口中的感受，是清新感十足！
最後，一定要冰涼最好喝

總結
【何家古制秘糖】的芋頭各式產品，都極為有特色
雪花冰與剉冰都很有水準，不怕給料的店家，每個冰品餡料都很豐富
不只冰品，連飲品都毫不遜色
整體我真的給【何家古制秘糖】很高的評價
說是板橋必吃冰品，我覺得也不過份XD。

【何家古制秘糖】
地址：新北市板橋區三民路二段203之3號1樓
營業時間：週一~週日11:30-22:30
營業電話：0960-956-263
官方臉書：何家古制秘糖