在日本有著高人氣的Eggs'n Things正式插旗臺灣，由瓦城集團引進，開在信義區微風松高一樓，
一開幕就引起話題，15公分高的火山奶油搭配著整整五片的鬆餅，這是去日本一定會吃的一間咖啡廳啊，
我第一次去日本的時候，也有去朝聖，當下真的是超級興奮的，而且我是為了鮮奶油而來，
我熱愛吃鮮奶油，濃郁的，清爽的 我都愛，說什麼也要帶著樂哥一起來吃看看究竟臺灣跟日本的差在哪，當天去吃的時候，才知道剛好是開幕日，中午經過沒啥人，想說等一下在回來吃，結果我約莫2點到，排了近一小時才吃到，不過還好，去日本我也都這樣排隊等咖啡廳。
店家資訊：
地址：臺北市信義區松高路16號一樓『微風松高』
電話：02-2725-1011
時間：週日至週三 09:00-21:30，週四至週六『含例假日前夕』09:00-22:00
交通：臺北捷運 市政府站
其他：現金消費/可刷卡/10%服務費/內用限時90分鐘/低消
1974年在夏威夷開業，後來引進日本就非常紅的Eggs 'n Things提供各種夏威夷早午餐，鬆餅，還有點心與飲料，臺灣也原汁原味引進，其中以這份號稱鬆餅界的富士山，火山奶油鬆餅最著名，不過我發現一個現象，臺灣女孩很妙，來吃鮮奶油鬆餅，卻把大量鮮奶油挖掉不吃，這讓我坐在現場一直不斷發出奇怪奇怪真奇怪的碎嘴聲，阿來這裡不就是要吃這坨奶油的嗎，把它挖掉，那到底是吃什麼？喔 我知道了，吃打卡用的吧。不過我可是真的完全把鮮奶油給吃光光！
Eggs 'n Things微風松高就在一樓，走過來蠻醒目的，門口放著一片衝浪板，來自夏威夷的早午餐店，顧名思義就是有提供早午餐，不過早餐部分僅提供到11:00點為止，店家外觀則是大片落地窗與充滿海洋風情的顏色為主，跟日本的一樣。
店內除了供應餐點外，另外還有販售馬克杯與提袋。
圓弧形的吧臺區，我覺得這裡的環境很大，因為在百貨公司的緣故，跟我去日本臺場吃的Eggs 'n Things很像，都走挑高式設計，店內不乏會看到許多以夏威夷海灘風為主的衝浪板與各種植物。
位置空間上也符合不同人數用餐需求，每一張桌子上都擺著鬆餅沾醬與菜單，我覺得在這邊用餐很像在海島渡假的感覺，不過開幕當天其實蠻吵的，去過日本的人都知道這間鬆餅，所以當然要來參一腳。
Eggs 'n Things 主要提供夏威夷早午餐/鬆餅/沙拉/點心/飲料等，低消一人一杯飲料，有10%服務費，限時90分鐘，我覺得低消一杯飲料還蠻合理的，而且火山鬆餅真的頗大一份，店員說建議兩人一起吃比較剛好，然後菜單上有一些餐點是店內招牌，若不知道怎麼點，可以參考。
左邊：蜜桃蜂蜜檸檬 125元
右邊：蜜桃莫西多 180元
蜜桃蜂蜜檸檬是店家招牌，雖然說是招牌，但我個人覺得並沒有很好喝，蜜桃與蜂蜜搭配起來稍甜，檸檬的酸味不明顯，不過消暑就是。
蜜桃莫西多 意外的我覺得比招牌好喝，卡欸安內XD，莫西多本身就是我自己也愛的飲品，這杯是無酒精的，所以不帶酒味，蜜桃一樣偏甜，但因爲有薄荷葉與通寧水，酸味比較明顯且比較解膩。
歐胡島北岸蒜蝦 450元
夏威夷歐胡島最有名的就是蝦餐車，我沒去過歐胡島，聽去玩過的友人說，在當地蝦飯非常著名，每一家餐車的蝦飯調味也不同，經典款就是蒜味蝦飯，這份料理一上桌，我先是被大蝦給吸引，蝦子已經事先處理好，大約有7-8隻蝦，我跟樂哥都覺得頗大ㄧ隻的喔，這份料理我覺得很有臺式的味道，因為是蒜味料理，吃起來會一直有種想喝啤酒的感覺，蝦子新鮮且因為用了蒜末奶油炒過，所以很入味，另外我也很喜歡那兩坨蒜味飯，非常開胃且有蒜香，煎鳳梨也不錯，加熱後的鳳梨不論是酸味與甜味都很迷人，只是這道菜偏油，吃到後面我的手都油油的一直發光，但味道我個人喜歡。
草莓鮮奶油火山鬆餅 398元
這就是風靡日本，讓日本女孩尖叫的超高15公分鮮奶油火山鬆餅，跟我在日本看到的是一模一樣，上面是店家作的鮮奶油，搭配五大片美式薄煎餅跟醃漬草莓，這一定要趁熱趕快吃，不然鮮奶油倒了，會化成奶水，畫面有點噁喔。
我超愛鮮奶油的，這份鬆餅的鮮奶油不膩且我覺得偏清爽，單吃就蠻棒的且輕飄飄的，沒有油耗味也沒有那惱人的膩口感覺，可能因為是動物性脂肪打出來的鮮奶油，所以無法維持這個造型太久，加上鬆餅的熱度會使鮮奶油一直融化，如果要拍照真的要搶快啊。
鬆餅意外的我覺得比在日本吃到的還要來的軟Q，我個人偏愛鬆軟彈Q的鬆餅，這鬆餅搭配鮮奶油一起入口，不會很乾且因為鬆餅有用奶油煎過，所以還會有一股鹹鹹的味道，但草莓我不愛，那是糖漬草莓，我個人偏愛新鮮且不爛的草莓，有點可惜。
除了可以搭配鮮奶油一起吃，桌上還備有三款醬料，楓糖漿/椰子/番石榴3款獨家醬料，我最推楓糖漿，鬆餅沾糖漿，不用說絕配。
這是椰子口味醬料，甜度真的比較甜喔，但我喜歡是因為有一股椰奶香，配著吃也不錯，另一款番石榴，很抱歉，我完全不行接受，那味道會壞了整片鬆餅的口感。
吃過日本與臺灣的Eggs 'n Things我個人心得是兩邊口感都差不多，可能我心中最好吃的鬆餅還是大阪來開的幸福鬆餅，所以這一間我是覺得可以來嚐鮮，畢竟不是每個人都去日本吃過，然後品質控管都蠻不錯的，服務人員也態度不錯。
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