說到臺北老字號火鍋，南京三民站的可利亞石頭火鍋 koriya是很多長輩的回憶吧？經營四十七年的可利亞在那個時候火烤兩吃可說是很新奇的，很多人都會選擇在這裡聚餐。愛伊特挺喜歡吃吃到飽的~(雖然本身沒有那個優勢可以吃…)，喜歡的東西可以一直點、一直點，店家提供的冰淇淋還是哈根達斯、酷聖石！連水果、甜點都超豐富，也難怪可利亞可以屹立不搖數十年。
可利亞石頭火鍋 koriya位於南京三民站步行約兩分鐘即可抵達。
店內感覺得出來有種老店的氛圍，並添加了一些較為現代的設計裝潢。
店面底部為自助式吧檯。飲料、冰淇淋、水果、蛋糕應有盡有，冰淇淋提供哈根達斯、酷聖石，整個超級大方~值得一提的是，他們除了提供白飯，還有肉燥，那肉燥聽說滋味不錯，可惜當天忘記品嘗了…有去過的人別忘記告訴我好不好吃啊！
有別於以往的火鍋吃到飽，可利亞採取圓桌桌椅，讓任何一個位置的人都方便夾取火鍋食材，小孩經過也不容易撞到桌角！(←算是另一個好處)
收費方式: (目前六月底有夏日火鍋賞活動，平日現金消費全面79折)
平日午餐＄490/人
假日與平日晚餐＄598/人
（豪華升等＋＄200/人）
可利亞石頭火鍋 Koriya菜單: 選擇挺多樣的，如果想要吃豪華級別可以再+200就能天使紅蝦、帶殼生蠔、時蟹等吃到飽！但如果想只吃其中幾樣，單點也是很OK的~
我們只有2+1人用餐，現在想想我們也太沒戰鬥力了吧？(嘆) 點了三輪就舉白旗投降了…
石頭火鍋的鍋底利用豬骨、雞骨、蔬菜及可利亞特調原汁熬煮而成，利用洋蔥、蒜頭、麻油、魷魚爆香，喝起來有濃濃麻油香但不會覺得很油，湯頭有自然甜味外，還會帶點黏黏的口感，彷彿有滿滿膠原蛋白；麻辣鍋的鍋底則是由牛骨、豬骨、花椒、朝天椒等製作而成，因為湯底本身有牛骨、牛油，不吃牛的人稍嫌可惜…
+200元就能豪華升等: 時蟹、天使紅蝦、生蠔、松阪豬等，如果覺得只想吃其中幾樣，也可以個別單點，不過我覺得+200就最劃算了。
我點了牛小排、松阪豬、嫩肩牛、雪花牛、板腱牛…..等等，松阪豬很好吃，有松阪豬的微脆口感，牛肉涮幾下拿起來吃也很嫩。我點鴛鴦過總喜歡把肉片放入麻辣湯底吃，那滋味會令我上癮。
菇類也分門別類、排排站好，玉米吃起來居然有種烤玉米的風味，只是沒有刷上醬汁，好特別。
這裡居然提供鮮蚵、蛤蜊、草蝦、干貝等，喜歡吃海鮮的人應該會很滿足吧？
可利亞還有提供手工花枝滑、蝦仁滑，吃起來不會太Q，有些魚漿太Q我反而很害怕裡面是添加甚麼，感覺很真材實料。
這盤滷牛筋、滷肥腸都被老公全部吃完，一口都沒吃到，我也忘記要加點了…(飲恨)
看火鍋滾了就覺得很療癒~
那些肉都好好吃阿！我個人覺得松阪豬、嫩肩牛都不錯！
看那蚵仔多飽滿，老公加點了兩次呢！(精力太旺盛幹嘛XD
值得一提的是他們家的蛋餃，跟外面市售的不太一樣，內餡吃起來有餛飩的感覺，外皮很滑溜，不錯吃。
可以在臺北這個競爭的都市屹立不搖，真的覺得很厲害！真的幾乎都是爸爸媽媽帶著小朋友來吃，甚至在用餐的時候，有人直接從基隆趕過來吃(不小心聽到的)，代表真的很受歡迎，而且位於南京三民站附近，交通方便，有機會來臺北玩，就來吃看看吧！
(此為合作文，為愛伊特真實感受)
可利亞石頭火鍋 Koriya
粉絲團: 可利亞石頭火鍋 Koriya
地址: 臺北市松山區南京東路五段299號(南京三民站)
電話: 02 2753 5833
營業時間: 11:30 – 14:30 、 17:00 – 22:30(周六、周日中間無休息)
