今天帶大家來東區(qū)的低調(diào)家庭式餐廳品嚐爸爸親手製作的料理。這間『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』是一人餐廳，全店只有“爸爸”一人掌廚，堅(jiān)持選用高品質(zhì)的食材，用愛為調(diào)味品，親手製作出讓家人吃也安心的美味料理。

說到『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』，不得不提到 “老闆=主廚=爸爸”的故事：

為了生活/陪伴家人/夢(mèng)想/興趣，老闆梁爸爸毅然辭去科技公司主管一職，自己創(chuàng)業(yè)開餐廳，並且還去上廚藝課程，學(xué)習(xí)正統(tǒng)的義大利餐點(diǎn)。

Cucina Di Papa ，源自義大利文：

Cucina=廚房

Papa=爸爸

Cucina Di Papa=爸爸的廚房

餐廳店名源自義大利文，來到爸爸的廚房，好好品嚐爸爸主廚對(duì)食材的堅(jiān)持與家人的愛 所共同譜出美味的樂章！

搶先看美味：

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-店家環(huán)境

店家門面不顯眼，騎車很容易就默默騎過去。

（記得留意 崇明路上 近崇學(xué)路口的附近區(qū)域）

爸爸主廚很忙，所以餐廳的裝潢也比較簡單。

裏頭有方桌數(shù)張，約可容納二十人。

不過因?yàn)檫@邊只有爸爸一人在烹飪，所以多人時(shí)需要耐心等候！

自助區(qū)有水瓶/調(diào)味品，可自由取用！

廚房在後面，可以看到主廚爸爸一個(gè)人在那邊忙進(jìn)忙出！

看著餐點(diǎn)一份份送上～ 我們的肚子也咕嚕咕嚕叫了起來！

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-店家菜單

餐點(diǎn)選擇非常豐富，沙拉/義大利麵/簡餐…等，皆為單點(diǎn)。

加價(jià)$58，可選 70元以下的飲料。

加價(jià)$68，升級(jí)全餐，可享 濃湯＋麵包＋70元飲料。

義大利麵/燉飯，可選擇醬料：健康番茄紅醬/香濃奶油白醬/主廚特調(diào)義大利黑醋醬/浪漫精選玫瑰醬/蒜香清炒/青醬/…，

他們家的醬汁真的有超多選擇，尤其是還有非常少見的：黑醋醬/紅咖哩/和風(fēng)/瑪格麗特醬…等，主廚爸爸說將來還會(huì)再研發(fā)更多不同醬汁，讓大家每次來都能有不同的味蕾感受!

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-今日餐點(diǎn)

店家的義大利麵，堅(jiān)持使用 世界第一品牌：Barilla 百味來 義大利麵，氣泡飲 則是使用：義大利 法拉蕊 Ferrarelle 天然氣泡礦泉水。

味噌松阪豬 佐柚香和風(fēng)芝麻 義大利冷麵

味噌松阪豬 佐柚香和風(fēng)芝麻 義大利冷麵，為 冰涼口感的義大利麵，非常適合現(xiàn)在炎熱的天氣！

 世界第一品牌：Barilla 百味來 義大利麵 的口感 Ｑ彈，咀嚼時(shí)帶些韌性，不軟爛。

搭配的是 柚香芝麻醬汁，香濃味道中帶著明顯的金桔香氣，清新的果香滋味，非常開胃呢！我好喜歡那股酸香，吃起來格外的清爽呢！

盤邊上，爸爸主廚用“哇沙米” 畫上條線裝飾，吃的時(shí)候，把它拌入麵中，會(huì)有意外的爽感！

上方的『松阪豬肉』，特別先用味噌精心醃漬過，讓豬肉完全沒腥味，反而口感軟嫩帶些鹹甜，上方淋著 義大利的 巴薩米可醋，讓滋味帶著酸甜，更加有層次！

墨西哥辣肉醬焗烤飯

墨西哥辣肉醬焗烤飯，是店家新研發(fā)的餐點(diǎn)。外表烤的焦黃，感覺美味極了！

用叉子一叉，香濃焗烤牽絲的又長又誘人，馬上聞到焗烤下方濃濃的鹹辣香氣迸發(fā)而出～

這道 墨西哥辣飯，味道一絕！如果你敢吃辣，一定要試試！

燉飯本身拌上辣肉醬，濃郁的肉醬滋味，味道是鹹辣開胃，搭配鹹香的焗烤起司，讓你一邊喊著說辣，卻又情不自禁一直吃，停不下口！

裏頭很神奇的還有大紅豆，但是吃起來完全沒紅豆味，而是多了軟綿的豆泥滋味，非常特別又好吃。

上次吃墨西哥燉飯，是在“冒煙的喬”，沒想到這道難得的墨西哥料理會(huì)出現(xiàn)在這樣的家庭餐廳中，不但讓人驚艷，而且美味度有過之而無不及呢！

泰式香檸雞柳紅咖哩義大利麵

泰式香檸雞柳紅咖哩 義大利麵，整盤義大利麵上方有著一整圈的檸檬雞柳條。

檸檬雞柳條，給的不算少，大家分食也很夠。

義大利麵口感香Ｑ，

搭配 特調(diào)紅咖哩醬，味道帶些泰式口味的微微辣味，卻又不會(huì)過辣。

他們家的醬汁算是收得很乾的 正統(tǒng)義式作法，而不是像臺(tái)灣常見的麵旁有著一堆醬汁。

醬汁收得乾，麵條也充分吸收醬汁的鹹辣滋味，吃起來很有味道，卻不膩口！

加價(jià)$65，升級(jí)全餐，可享 濃湯＋麵包＋70元飲料。

套餐的濃湯＆麵包

今天的濃湯是南瓜濃湯，喝起來香濃，我很喜歡。用杯子盛裝，小巧可愛，太好喝了，我一口氣就咕嚕咕嚕喝光了 ：Ｐ

麵包，是香烤得非常酥脆的蒜香麵包，上方撒了糖粒，吃起來帶些甜味，搭配濃湯也好好吃～

忘了問店家可否續(xù)麵包，一片真的不夠吃哪！ ＸＤ

飲料的部分，因?yàn)樘鞖馓谉幔覀兌继暨x了氣泡飲！

使用：義大利 法拉蕊 Ferrarelle 天然氣泡礦泉水，喝起來沒有強(qiáng)烈的氣泡感和酸味，而是舒服的微微泡泡滋味，完全沒碳酸氣味。

美美的夢(mèng)幻氣泡飲，好拍又好喝！

大家一定要點(diǎn)這個(gè)！喝起來格外涼爽啊～

紫色夢(mèng)幻氣泡飲（蜂蜜+檸檬+蝶豆花）：

喝起來有明顯的蜂蜜香甜滋味，帶些檸檬酸香，蝶豆花的紫色，看起來格外夢(mèng)幻而浪漫！

草莓氣泡飲：

草莓糖漿的粉紅色，將透明的氣泡水染上一層艷紅，漸層的紅，格外動(dòng)人！喝起來酸甜，也很不錯(cuò)！

水蜜桃氣泡飲：

三杯裡面，整杯的顏色層次較不明顯。底部一層水蜜桃糖漿，喝起來有淡淡的香甜滋味，也是非常沁涼！

巨鼠食後感

Cucina Di Papa 爸爸的廚房

一間用 爸爸的愛 來料理的家庭式廚房

沒有華麗的裝潢，而是樸實(shí)的餐廳氛圍

餐點(diǎn)平價(jià)實(shí)在，是誘人的美味！

偶爾可以看到爸爸主廚的 三個(gè)小孩在店內(nèi)一隅玩耍，有時(shí)還會(huì)走來桌邊招呼客人，跟我們聊天呢！ 非常有家的味道，和輕鬆感。

因?yàn)槿曛挥?爸爸主廚 一人料理，餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，多人時(shí)務(wù)必耐心等候！

或是先行電話預(yù)約用餐點(diǎn)餐唷！

樸實(shí)的美味，爸爸的愛心料理，跟大家簡單分享 ：）

『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』-店家優(yōu)惠

用『旺pay』消費(fèi)享3%優(yōu)惠

現(xiàn)在消費(fèi)滿 $100，即可參加抽獎(jiǎng)。(現(xiàn)在抽筆電)

首次入會(huì)，首次在『Cucina Di Papa 爸爸的廚房』使用消費(fèi)，買百送百。

店家粉絲團(tuán)（ＦＢ）常常有舉辦互動(dòng)贈(zèng)獎(jiǎng)活動(dòng)，大家有空也能去看看，有機(jī)會(huì)吃到免費(fèi)的餐點(diǎn)唷！

店家資訊：

Cucina Di Papa 爸爸的廚房（ＦＢ）

臺(tái)南市東區(qū)崇明路195號(hào)

06 289 8511

11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00

感謝大家賞文~
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