大家平常宵夜選擇是什麼呢？會不會時常想不到吃什麼？
老實講我之前就這樣，半夜肚子餓在家想破頭還沒想法
怎麼跑都樓下的便利商店，不過這陣子有了新的宵夜選擇
吃過一次後馬上變成新寵兒，這家是高雄新崛江這的錵鍋
說到錵鍋應該很多高雄人吃過，因為是每天都在排隊的熱門店家
而且店家營業時間到凌晨三點，是深夜想吃火鍋的人一大福音
店內環境整潔明亮，這樣的裝潢個人滿喜歡的
主要有舒服的用餐環境，衛生上面也比較OK
我本身有在餐飲業待過，所以對環境衛生很敏感
錵鍋這讓我感覺很放心，可以好好坐下來用餐
坐到座位上看著菜單，其實他們鍋底種類並不少
連羊肉爐跟麻油雞都有，可以讓饕客一飽口腹之慾
這次我是點海鮮鍋來吃，海鮮鍋是小火鍋店必有
然後有個比較重要的告訴大家，他們這邊喝飲料要額外加錢
個人很推薦加29，因為錵鑶的果醋好喝到爆炸
解膩對身體又沒負擔，像我一定會喝好幾杯才過癮
這是他們的飲料區，擺放看起來很簡單
可以讓人自助取用，除了我剛剛說的果醋
另外還有冷泡茶可以喝，也是吃火鍋很搭的飲料
醬料區的擺設很整齊，小碟子依序疊成一排
常見的蔥花、辣椒、蒜頭、黑醋都有，需要什麼醬料自己調
等了一下火鍋就上桌，看到這滿滿的料
我邊拍邊吞口水了，他們給料完全不小氣
海鮮鍋該有的蝦子、肉片、蛤蠣、豆腐、豆皮等等…
認真覺得這鍋吃下來很值得，深夜有這種好料吃
什麼減肥先丟一邊，先嗑掉眼前這鍋才是首要
調配好自己要的醬料，打一顆蛋上去超完美
這就是我愛的火鍋沾醬，拿來沾肉沾火鍋料都對味
那天深夜這種照片發上IG引起朋友公憤，但我還是要炫耀哈哈哈
另外有些小資訊提供給大家，我特別跟店員問到的
不想排隊的人可先透過LINE訂餐，到了馬上有熱呼呼的餐點拿
還會送上一杯果醋可以帶回家，沒想到可以這麼方便
而且他們店家不收服務費！不收服務費！不收服務費！
因為很重要才讓我重複三次，這麼佛心的店家只好多刷幾次了
另外住臺北的人也不用擔心吃不到，已經在6/26開了臺北門市啦！
營業店家：錵鍋-錵鑶
營業地址：〈高雄新興店〉高雄市新興區林森一路8號
〈臺北撫遠店〉臺北市松山區民權東路5段68號
營業時間：PM16：30～AM03：00（五、六、日11：30就開始營業）
找錵鍋就到：https://goo.gl/fEv4Ti
錵鍋Line生活圈ID：@ghn0008i
