![[臺北士林] 天母sogo 浮誇 贅沢三昧 浮誇丼飯 平價就能享受到扎實華麗食材](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p84279/m59899/2a82c6e758187f422ff19084ed2036430ae11fad.jpg)
逛sogo逛到餓，來到美食街覓食，看到最愛的日本料理丼飯，而且是走浮誇系的浮誇 贅沢三昧
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本人就是愛看表面愛虛華，決定給這家新店家一個機會試試
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櫥窗內有很浮誇的龍蝦
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除了浮誇也有低調系列，但內心深處的聲音只讓我看到浮誇系
好久沒吃炙燒比目魚，眼神一直飄到海膽炙燒比目魚鰭邊丼，好想念比目魚油脂的肥美
原文點此 天母sogo 浮誇 贅沢三昧 平價就能享受到扎實華麗食材
鋪滿的比目魚稍微炙燒過，有逼出香氣與油脂，但不會炙燒過度
上層的海膽很順口，跟一般平價不講究品質只追求量的丼飯比，這海膽稱的上有80分，有甜味
海膽與比目魚一起吃超鮮，魚的油脂香跟順口海膽結合也有新滋味
把比目魚放在大口醋飯上，就變成自製比目魚壽司
配菜算多元，特愛醃蘿蔔，清脆爽口，非常解膩下飯
鬼爪肋排蓋飯 - 這肋排誇張的大塊，難怪是浮誇系，都快比我的臉要大了
將豬肋排醃製後低溫烹調，配以特製照燒醬後進烤箱烤，口感軟嫩
有碳烤的香味，表層是有點焦香的鹹甜烤肉醬，雖然大塊肉質倒不差，先把週邊的肉啃過，在大力將肋排一塊塊撕開，才好啃骨頭，吃這個就是要沒形象的大快朵頤
米飯也有鹹甜的醬油調味，很唰嘴的滋味
鹽烤鯖魚烤的剛好，沒有看到有什麼烤焦處，魚的鮮美跟細緻的魚肉都完整呈現
味增湯很厲害，料多大碗不說，還吃到好多有膠原蛋白的魚皮，超過癮的
浮誇不僅有外觀，看得誇張依然有內容，是大碗好吃的丼飯
對比的低調價格分量可不低調，浮誇 贅沢三昧提供的餐點以平價就能享受到扎實華麗食材，有來自日本的海膽、挪威的鯖魚、臺灣東港及臺東的鮪魚旗魚及當季鮮蔬等，餐點價位帶卻僅在130元至580元間
現在點浮誇搭配低調就送鹽烤鯖魚一份~超劃算
位於天母SOGO八樓美食街，想吃日式丼飯沒有時間限制更沒有一定要午餐或晚餐時刻才能品嘗 , 嘴饞想吃就隨時能來大喀一頓 , 超適合假日睡到飽再來飽餐一頓
本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動
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浮誇 贅沢三昧
店址: 臺北市士林區中山北路六段77號八樓
電話: 02-28355686
營業時間: AM11:00~PM21:30 (週日~周四)
AM11:00~PM22:00 (週五、六及例假日前一天11:00~22:00)
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