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克萊兒萱

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家:

浮誇 贅沢三昧

place臺北市士林區中山北路六段77號八樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

[臺北士林] 天母sogo 浮誇 贅沢三昧 浮誇丼飯 平價就能享受到扎實華麗食材

 

逛sogo逛到餓,來到美食街覓食,看到最愛的日本料理丼飯,而且是走浮誇系的浮誇 贅沢三昧

 

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本人就是愛看表面愛虛華,決定給這家新店家一個機會試試

 

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櫥窗內有很浮誇的龍蝦

 

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除了浮誇也有低調系列,但內心深處的聲音只讓我看到浮誇系

 

好久沒吃炙燒比目魚,眼神一直飄到海膽炙燒比目魚鰭邊丼,好想念比目魚油脂的肥美

 

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鋪滿的比目魚稍微炙燒過,有逼出香氣與油脂,但不會炙燒過度

 

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上層的海膽很順口,跟一般平價不講究品質只追求量的丼飯比,這海膽稱的上有80分,有甜味

海膽與比目魚一起吃超鮮,魚的油脂香跟順口海膽結合也有新滋味

 

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把比目魚放在大口醋飯上,就變成自製比目魚壽司

 

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配菜算多元,特愛醃蘿蔔,清脆爽口,非常解膩下飯

 

鬼爪肋排蓋飯 - 這肋排誇張的大塊,難怪是浮誇系,都快比我的臉要大了

 

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將豬肋排醃製後低溫烹調,配以特製照燒醬後進烤箱烤,口感軟嫩

 

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有碳烤的香味,表層是有點焦香的鹹甜烤肉醬,雖然大塊肉質倒不差,先把週邊的肉啃過,在大力將肋排一塊塊撕開,才好啃骨頭,吃這個就是要沒形象的大快朵頤

 

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米飯也有鹹甜的醬油調味,很唰嘴的滋味

 

鹽烤鯖魚烤的剛好,沒有看到有什麼烤焦處,魚的鮮美跟細緻的魚肉都完整呈現

 

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味增湯很厲害,料多大碗不說,還吃到好多有膠原蛋白的魚皮,超過癮的

 

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浮誇不僅有外觀,看得誇張依然有內容,是大碗好吃的丼飯

 

對比的低調價格分量可不低調,浮誇 贅沢三昧提供的餐點以平價就能享受到扎實華麗食材,有來自日本的海膽、挪威的鯖魚、臺灣東港及臺東的鮪魚旗魚及當季鮮蔬等,餐點價位帶卻僅在130元至580元間

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位於天母SOGO八樓美食街,想吃日式丼飯沒有時間限制更沒有一定要午餐或晚餐時刻才能品嘗 , 嘴饞想吃就隨時能來大喀一頓 , 超適合假日睡到飽再來飽餐一頓

 

本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動

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浮誇 贅沢三昧

店址: 臺北市士林區中山北路六段77號八樓

電話: 02-28355686

營業時間: AM11:00~PM21:30 (週日~周四)

                AM11:00~PM22:00 (週五、六及例假日前一天11:00~22:00)

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