士林夜市地下街B1美食新發現，最近大家都在瘋世足，相信講到巴西一定不陌生！
但說到巴西美食可是腦筋轉了好幾圈，卻說不出個所以然，巴西炸餃是巴西傳統美食
走在巴西街頭就能買到的小點一直到正式的餐廳，前菜部分也會出現，可以說是相當具有巴西特色的代表呢！
出沒在士林夜市滿是驚訝，畢竟小芝也在臺北生活了20多年，直到這天才認識巴西炸餃（Pastel)
i巴西炸餃
Oi巴西炸餃地址:臺北市基河路101號，士林夜市B1美食街02攤位
Oi巴西炸餃電話:0905-067700
Oi巴西炸餃營業時間:二~四16:00-22:00 五~日16:00-22:30
Oi巴西炸餃粉絲團:Oi巴西炸餃
Oi巴西炸餃在士林夜市B1的轉角處，綠色的巴西國旗底色不難注意
因為是小點心，拿了就能帶著吃，並無提供座位
巴西炸餃一共有三種口味，光從菜單上看起來最吸引小芝的是排骨醬汁豬，橫切面看起來太誘人!!
另外兩個是巴式香料雞和香濃起司，分成大份和小份~
現場可以看到老闆正在手工製作麵皮，稍微聊了一下，老闆從小在巴西長大
巴西炸餃可以說是從小吃到大，所以想把巴西街頭小吃帶來臺灣讓更多人認識~
路過的人多半跟小芝一樣，畢竟在士林美食街B1不外乎都是蚵仔煎、羹湯等傳統的小吃
許多人停下腳步靠近鍋爐邊，仔細的端倪炸的滋滋作響的炸餃，好奇心不停的作祟
黃金色的炸餃，長方形是大的，元寶狀的是小的~店家直接裝袋後，個人口味添加醬料~
問了一下老闆有沒有推薦，老闆只說很多人會在咬開炸餃後，把醬加在餡料內!!
熱騰騰到手，先從香濃起司試試看！裡面放的是馬茲瑞拉起司，所以會牽絲唷！
哇哇，這不是普通的牽絲啦，不過也才隨便捏了一口起來，起司超噴發的！看得我們又驚又喜～～～
路過的人又過來湊熱鬧了一下，於是小芝就挑戰把起司拉到最長最長看是有多遠XD
太厲害了，應該已經拉長超過20公分了吧!!我可以去參加世界記錄比賽了嗎!!
真是太好玩了，往下牽絲的角度不夠，還要往旁邊拉更好玩~~
炸餃咬下後酥脆不厚重，就像在吃餅乾一樣還有聲響
而柔軟的起司本身的香氣，碰上炸餃相當合適，就像在餐廳吃前菜一樣，沒有太多的負擔~
接著來看另外巴西炸餃兩款口味囉，這兩款我們就吃大份的了!一咬下去怎麼都是空氣沒吃到東西?
滿頭問號的詢問老闆是不是料放的太少，原來在巴西又稱為空氣炸餃，老闆改良過的餡料其實已經比當地多
好好享受外皮的薄脆感~
排骨醬汁豬，裡面是豬絞肉、橄欖和水煮蛋
令小芝又訝異的就是巴西炸餃內的餡料，怎麼不是全部剁碎，水煮蛋還能看到完整的形狀唷！
肉類可以加個醬料，除了肉香和酥脆餅皮外，口感還會更滑順~
巴式香料雞，雞肉是一絲一絲的樣子，像臺灣的雞肉飯一樣，裡面還有起司和水煮蛋
這份裡面的起司，和剛剛吃的起司又不一樣，所以不要想說雞肉口味的巴西炸餃也要拉長到20CM，沒有辦法喔XD
起司雞倒是讓我想到起司雞排，除了雞汁味還帶著鹹香
士林夜市的異國美食，不用坐飛機屁股痛到巴西
在Oi巴西炸餃，就能吃到巴西的街頭小吃，來夜市逛逛可以嘗試看看！
順便試試能不能把起司口味拉的比小芝長囉～～等你挑戰等你挑戰哈哈！！
順便一提，Oi巴西炸餃有外送的服務，公司下午茶來個異國口味也不賴唷～
Oi巴西炸餃
Oi巴西炸餃地址:臺北市基河路101號，士林夜市B1美食街02攤位
Oi巴西炸餃電話:0905-067700
Oi巴西炸餃營業時間:二~四16:00-22:00 五~日16:00-22:30
Oi巴西炸餃粉絲團:Oi巴西炸餃
我是小芝芝
★訂閱芝芝的YouTube頻道，不想看字就看影片啦~
★歡迎按讚加入FB粉絲團→https://www.facebook.com/0.0aLove/ (每日更新)
★連絡信箱:[email protected]
