霜淇淋界的燈塔 Kinber Made 金帛手製＊日式老宅風格特色冰店~隱藏版抹茶冰山，每款冰品都超好拍
地址：臺中市西區精誠五街14號
電話：04-2327-4780
營業時間：下午13:00~晚上21:00
Kinber 金帛手製FB粉絲專頁
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酷暑的夏天除了躲在冷氣房內消暑之外，另一個讓自已退火的方法就是「吃冰」啦!!這間於在於臺中西區的Kinber Made 金帛手製，是最近ig上火紅的一間手製冰淇淋店，店裡除了有美味的冰品之外，建築特色也是一大賣點，特別將巷內弄的一間老宅打造成「歐蝦蕾」的日式風格小店，裏裏外外每個角落也都巧思設計，成功吸引了許多拍照的網美們前往取景
深藍與白的兩大色系元素整體給人的就是很簡約日系文青風的味道，此外它們在logo招牌設計也挺美的，以KB兩個英用字母來搭配燈塔的意象，聽說這是代表著它們是霜淇淋界的燈塔，也就是引領著風潮的意思
兩層樓的建築刻意保留了前庭院的區塊讓民眾可以拍照，一旁的牆面上還繪製了兩大區塊的3D彩繪牆，拿著冰淇淋與其拍照特別的有梗
我們不想讓我們的冰淇淋融化的太快，所以只選擇了人入鏡，冰淇淋在室內吹冷氣就好~
店裏一二樓都設有客席座位區，採自由開放入席制，大家可以在櫃檯直接選擇喜歡的冰淇淋餐點結帳，再自行的找座位入座即可
點餐區的櫃檯上就有所有冰淇淋產品的價目及系列，亦也有紙本的MENU讓消費者參考，產品的內容包括: 金帛經典(BASIC)、招牌聖代(COMBO)、小聖代(MINI)、鯛魚燒(SNACK)、冷飲(COOLER)及熱飲(WARMUP)等商品
餐點的部份都是現代現做，會依序的叫號，自行再到櫃檯領取
店裏的蛋糕小點心看起來也頗精緻吸引人的，不過這次我們沒有機會品嚐，下次有機會再來TRY TRY
櫃檯前方還有個電子的廣告看板，上面會輪播著最新推出的人氣商品圖片，不曉得該怎麼選擇的朋友們，也可以參考圖片來做選擇哦!!
等待冰淇淋的時間我們先往二樓走，二樓的客席空間數比一樓大上了2~3倍之多，而且搭配木窗垂吊的盆栽，更得的清新又有質感
明亮的空間有著自然的採光，不管是拍人還是拍食物都特美
▲抹茶冰山(隱藏)$220，這道隱藏版的冰品是在MENU所沒有的，我在IG上看到不少的圖片，但是現場就是找不到符合同品項的商品名稱，問了服務人員才知道這得要自行的點選才有!!
不得不說這道抹茶冰山看起來就是超霸氣的，抹茶戚風蛋糕上擠上了多層的抹茶霜淇淋，再搭配蜂蜜珍珠及抹茶SAUCE一起享用，整個就是抹茶控專屬的甜品嘛!!
▲芒果YO漂浮$150，因為小朋友對抹茶的接受度不高，所以我們選了個當季芒果口味的冰淇淋給他享用
話說這芒果YO漂浮上的霜淇淋是優格口味的，吃起來清爽不膩的口味超適合夏天的，而它的造型跟現在韓國流行的完美便便冰淇淋有點雷同，總之就是非常的漂亮與以前有線條的冰淇淋相比，多了一些不一樣的特色及美感，而且仔細瞧這霜淇淋上頭還有點綴些小物，讓整體的質感又更上一層樓了!
而芒果YO漂浮下搭配的是氣泡水、芒果醬及新鮮芒果塊，一杯有多層次的吃法，又能飲用非常的過癮
至於這抹茶冰山的吃法，一樣也是可以一冰多吃，建議大家可以先品嚐原味的抹茶霜淇淋滋味，之後再淋上抹茶醬來增加濃郁度
不過我們是為了拍照需求，所以一開始就把所有的抹茶淋醬往霜淇淋上面倒了，但不得不說…這樣的畫面好療癒阿!!看了心情就好好~
綠色的熔漿就宛如是火山的泥漿般緩緩的細流而下，讓人迫不及待的想要大口的挖來品嚐
搭配的珍珠使用的是蜂蜜調製而成，甜度沒有像黑糖那麼的濃郁，但清甜的香氣搭配抹茶的茶香味，不會蓋過茶香氣喧賓奪主的恰到好處
而它們的抹茶霜淇淋是茶香與奶香綜合的恰到好處之口感，不會過於濃郁偏苦也沒有粉味，整體來說從抹茶霜淇淋到戚風蛋糕，還有抹茶淋醬，各別都表現的可圈可點，而大綜合起來又幫彼此加分不少，很難得有抹茶的甜品我可以從頭吃到尾的(因為我吃不了苦阿~笑)，而這個抹茶火山真的HEN可以，也推薦大家下次來到Kinber Made 金帛手製一定要試試哦!
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