今年三月臺北杭州南路上多了間道地的山東料理餐廳【泰和樓】，開幕短短3個多月已經累積了不少的人氣，生意相當不錯
原來泰和樓是新店知名的山東小館第三代為了傳承爺爺的理念與精神所創立，也實現父親的願望並傳承家族美味技藝，讓大家不必跑遠就能品嚐到正宗山東菜的料理美味
泰和樓的用餐環境舒適，料理選擇豐富，有道地的東北酸菜白肉鍋、山東麵點、蒸餃、開胃菜及甜點等，很適合一家大小來用餐，朋友聚餐也合適！
捷運古亭站美食 ? 泰和樓 ? 道地東北酸菜白肉鍋 傳承三代的山東料理、麵點、蒸餃、火鍋 #完整菜單 #交通資訊
泰和樓為一棟四層樓的正宗山東餐館，在杭州南路上顯得耀眼！捷運古亭站步行約5分鐘即可抵達，附近有付費停車場，交通便利！
ADD:臺北市大安區杭州南路二段61-20號
TEL:02-23913688
FB 泰和樓
透過玻璃可以透視店內環境，窗明幾淨讓人忍不住想走進去！
營業時間清楚標示於玻璃門上，11:00-14:00、17:00-20:30，下午有休息時間，最後點餐時間為晚上八點半，有提供WiFi
料理空間絲毫不掩飾，明亮乾淨衛生讓大家可以吃得安心，看師傅們包餃子的過程好療癒！
用餐空間有三層樓，環境乾淨舒適，一樓因為有廚房所以用餐區域比較小，主要以2-4人桌為主，二樓以上則有提供包廂，適合多人聚會
很貼心的設計，這是我第一次在餐館見到有樓梯升降椅，讓行動不便的人也可以輕鬆上樓用餐，不得不大讚泰和樓的用心
二樓空間更為寬敞，包廂內為大圓桌可以容納家庭、朋友聚餐，因為有客人在用餐就沒有拍照跟大家分享了！
泰和樓菜單
料理選擇挺豐富的～開胃菜、麵點、蒸餃、火鍋、盤菜至甜點通通有，大人小孩都可以吃得心滿意足，餐點需加10%服務費
等待餐點時先喝口熱茶暖暖胃～
叢林雞 $210
這道開胃菜光看就覺得猛，紅通通的碎辣椒感覺辣勁十足！
一整隻的去骨大雞腿淋上特製的醬汁，冰涼口感加上酸甜麻辣清爽開胃，很適合炎炎夏日食用，不過確實蠻辣的，不敢吃辣或吃小辣的應該會辣到受不了，愛吃辣的則一定會愛上
四季豆蒸餃（小） $100
小份的一籠五個，每一顆蒸餃都好飽滿呀～就像金元寶一樣！
以往只吃過包了韭菜、高麗菜及玉米的餃子，來到泰和樓才知道原來四季豆也可以包進餃子裡，本身就愛吃四季豆的我當然要吃看看
一口咬下皮薄餡多，餃子裡滿滿的四季豆外，還有粉絲及碎肉，餃子皮帶有Q度，主角四季豆經過炊蒸後依舊保持著脆度，推薦給也喜歡四季豆的你一定要吃看看這少見的四季豆蒸餃
蝦肉煎餃 $140
這煎餃金黃焦脆的模樣讓人相當驚艷！居然可以整片連在一起耶！
好美的色澤，口感更是厲害～
飽滿油亮的餃子～圓滾滾的模樣讓人口水直流又捨不得咬下！
果真是真材實料，蝦肉餡料也太讓人滿意了，每一口都吃得好滿足，這煎餃深得大人小孩喜愛，尤其兒子吃完還喊著要吃！
東北酸菜白肉鍋（小） $700
來到泰和樓，東北酸菜白肉鍋也是推薦必點的，有大中小的份量可以選擇，像我們一樣的小家庭也能開心吃，不用怕吃不完
雖是小份但這份量也太大器了，好澎派的火鍋料啊！
隨酸菜白肉鍋還會附上一盤梅花豬肉，層層堆疊的肉片份量還不少，色澤及油花也都表現得不錯
看得出來這一鍋裡有幾種料嗎！？光是海鮮就讓人大呼過癮了～大草蝦、蚵仔之外，另一面還有蛤蠣及螃蟹，另外還有手工炸肉丸、凍豆腐等料
看看這蚵仔也太肥美...肥嘟嘟模樣讓人垂涎，會爆料唷！
手工炸肉丸紮實飽滿，肉汁鮮美，大人小孩都愛吃
這一鍋裡有三隻大草蝦，新鮮的大蝦Q彈鮮甜...
螃蟹是三點蟹，很少吃螃蟹的兒子居然說要吃，看小捧油吃螃蟹感覺好療癒，不過要小心不要被螃蟹刺到了
東北酸菜白肉鍋裡的重要角色～酸白菜是店家自行醃製的，酸香可口，讓整鍋湯有著滿滿精華，越喝越涮口，我們幾乎把鍋內的湯及酸白菜都吃到見底了
肥瘦相間的梅花豬肉片，想吃時再放進鍋內涮，帶著厚度吃起來滿足，紮實Q嫩的口感忍不住一片接一片
酸菜白肉鍋單吃風味就挺不錯，若想要口感更豐富的話則可以沾店家調製的腐乳醬，完全不膩口
這一份酸菜白肉鍋料好實在、湯鮮味美，聚餐時好適合點上一鍋，再加上幾道泰和樓招牌料理即吃得大滿足，舒適的環境、美味的料理好適合家庭、朋友聚餐，長輩也一定會喜歡！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人口感、喜好及價值觀不同，僅供參考！
