臺北有特色的日式酒居屋不少，但我自己卻相當喜歡這一家。
明明才剛搬新地址、主顧客依舊忠心跟著跑，食材也許不是多到讓人不知從何下手，可是幾乎是完全沒有地雷，假日來訪人潮滿滿滿、如果你沒訂位，現場候位還不見得等得到位置呦！
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
平常還算蠻常到士林夜市走跳，但沒想到，原來鄰近一站的士林站還有這麼一間讓人喜愛的店！
夜幕低垂下、明亮燈光顯得耀眼，獨棟的老宅風看起來真是格外有味道。
這間「澠井川日式串燒居酒屋」開幕到現在大概有5-6年時間，網路上好口碑不少，本身擁有不少主顧客，最近剛搬新家，本來還想說客人還沒回流，結果生意遠比我想像中還要好。
獨棟兩層樓的懷舊老宅，重新整理過、還是能嗅到它走過歲月的復古氛圍，一樓是廚房、也有用餐位置，幾隻日式清酒點綴，整體來說還蠻有日本味的。
主要位置提供都是以二樓為主，不過我自己倒是很喜歡一樓這個倚窗的位置。
來訪時太陽還沒落下，整個室內日光充盈、到了夜晚又是另一番不同風貌，而且直視就是廚房，還能看見工作人員忙碌穿梭的樣子，瞧著烤串燒也是挺有趣的一件事情呀！
特別愛看食物的料理過程，也許我不擅於廚藝，可是這畫面看起來就是療癒！阿～看了肚子都餓起來了囉！：）
早早就預約了位置，是說來的時候也只有我們一桌，本來還想說換個靠窗位置，結果服務小姐告知，今天的位置都被訂走了，這生意未免也太好了吧！
它擁有得天獨厚的絕佳位置，因為一出士林捷運站就可以瞧見它，交通方面真的超級方便的，走出捷運不用一分鐘就能抵達！XD
初來乍到的朋友也許一時之間不曉得從何選起，它們的Menu有一個推薦榜，是店家最受客人歡迎及拿手菜的結合，如果你真的不曉得要怎麼選，這個澠人之選就是一個很值得參考的選擇呦！(完整菜單連結)
另外這邊也有套餐，2碗丼飯再加一些烤物，590大洋還算劃算，自己覺得這個蠻適合人多可以點來一起吃吃看。
木質環境看起來簡約舒服，不屬於繁複視覺的設計感，但頗有幾分日本居酒屋既有的雅緻，桌上提供幾種調味料，有七味粉、鹽巴，還有一個專門放置串燒叉子的木製桶。
老實說我並不算一個非常愛喝飲料的人，就算現在夏天，我喝的幾乎還是白開水！
但每到日式居酒屋就是我解放的時候！XD 汽水、飲料、清酒我通通都可以，可爾必思幾乎是我吃串物的好朋友，而且我今天還點了一杯在其它居酒屋很少看見的沖澠黑糖梅酒(NT.150元)，淡淡的黑糖僅是提味，讓梅酒喝起來格外特別、口感也不錯，酒感不重，還蠻適合女孩子飲用的。
PS 未滿18、孕婦、開車、騎車族請勿喝酒！
滿滿一整桌，看起來就是滿足，不要以為我們只是會點，我也是很會吃的！XD
明太子嫩雞肉串(NT.75元)、草蝦三本(NT.80元)、松阪豬串(NT.65元)、大蒜(NT.40元)
點的這些幾乎都是必吃招牌、通通都是一直很受客人歡迎的烤物品項呦！不曉得是擺盤比較美還是怎樣，覺得這幾樣串燒看起來就很好吃：）
我一定要跟大家推薦這個明太子雞肉串！
先別說明太子本身就有不少人喜歡，重點是，它的明太子沙拉給得實在有夠多的啦！超厚一層、店家還真是完全不手軟，光看就讓人覺得超級滿足的。
大概是明太子份量多、再加上雞肉本身切的厚度也算大器，整隻串燒乍看之下還真是大支。
我其實很想一個人獨吞它，奈何今天帶了拖油瓶洪先生搶著吃，明太子醬本身有一點點微微辣口、巧妙而不過重，就算一個人吃掉也不會太膩口，雞肉不柴帶有些許肉汁，這個好吃。
真的很想問大家，有人到居酒屋真的會點烤大蒜來吃嗎？！
實不相瞞、我就是會點的那一個，因為我實在太愛吃大蒜啦！如果你問我有什麼愛吃的，我會跟你說麵線或是香腸也可以，因為它們通通跟大蒜是好朋友！而烤大蒜看起來或許奇妙，但事實經過烤炙可是完全無嗆味，就像煮熟的那種軟綿質地，灑一點點鹽巴就超好吃，這個我大推！XD 私心超有愛。
烤蝦表現也不錯，調味不重，是比較能吃得到蝦子甜味的表現，而松阪豬脆口、甜度高，也是蠻值得點的。
雞動脈串(NT.40元)、雞翅(NT.50元／2支)、蕃茄培根串(NT.80元／2支)
剛開始還在想雞動脈串到底是什麼，點餐時店員還很神祕的偷笑，說我等等就知道，噗！XD
搞了半天，它是雞心前面那根血管，如果不說，你會以為它是雞小腸，口感頗有嚼勁，愈咬愈香，是比較屬於耐吃的一款串物，大概是醬汁本身調得不錯，雞翅也挺好吃的，但就是瘦了點，覺得再養肥一些吃起來的感覺應該會更棒。
大魷魚(NT.150元)
大魷魚是澠井川日式串燒居酒屋的超級招牌，很多客人來這裡都很愛點這一道。
魷魚本身已經切塊處理好，所以吃起來完全不用費功夫還要咬啃什麼的，擁有極佳嚼勁根本超耐吃，夠味的醬汁也是托襯地很剛好，來這裡想喝點小酒的朋友，這個就是道很棒的下酒菜。
PS 未滿18、孕婦、開車、騎車族請勿喝酒！
澠的燉物(NT.200元)
看起來很像馬鈴薯燉牛肉對吧？！NO！它裡面藏的東西可是讓人想不到呦！
這澠的燉物算是它們家獨家私房料理，如果你來，我自己還蠻推薦你可以試試看的，使用店家特製的醬汁，加入馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一味牛舌一塊燉煮，帶著味噌迷人的微甜微鹹，每一種食材都非常入味又嫩口，雖說是獨家、但價格卻也不會太昂貴。
柚香冷切牛(NT.180元)
讓大家來瞧瞧這是什麼部份，一時之間我也看不太出來，後來一吃才發現它竟然是牛舌！
本身不像熟悉中的牛舌那般有脆度，反而口感較接近牛腩片，主要是因為它是比較靠後牛舌後段部位的位置，本身調味不多、僅有一些些柚子汁當提味，自己覺得夾著蒜串跟辣椒絲一起吃還挺好吃的。
節瓜煎片(NT.100元)
太多肉、太多海鮮嗎？！想解一下膩就可以來道這個店家也很推薦的節瓜煎片。
還記得剛上桌，我必需要說我對它實在不抱期待，因為節瓜表層烤得老老焦焦、一直就覺得好像非常乾，結果一咬竟然會噴汁，還好僅僅是餘溫，不然這下子不燙口才奇怪！XD 有蔬菜本身的多汁與甜味，拿來解膩剛剛好。
奶油玉米筍(NT.65元)
玉米筍本身沒什麼特別，但我倒覺得它的佐醬很獨特，選擇不用吃鹽巴簡單呈現的方式，而是沾上奶油醬，感覺裡面還蘊含了一些些果香，這樣的組合倒也蠻讓人驚喜的耶！
奶油芒果啤酒(NT.120元)
如果你有喝酒，真心建議你一定要點一杯來試試，芒果啤酒不稀奇，但它們家可是有加奶蓋的呦！
它的創意來源主要就是哈利波特裡面的奶油啤酒，多了一層綿密奶泡、讓喝起來的口感加倍豐富，我還硬是要在唇上留一層白白鬍子才好玩！：）啤酒本身有股淡淡的芒果香氣，真心覺得這比較適合女孩子喝，因為多了奶油，酒味也比較沒那麼鮮明，反而多了股小女孩的氣味。
PS 未滿18、孕婦、開車、騎車族請勿喝酒！
屋臺炒麵(NT.200元)
這也是澠排行榜的其中一員，蛋控的我，有超美的半熟蛋就很可以了！XD
炒著高麗菜、炒麗豬肉片，調味較重、適合本身吃重口味的朋友，倒是旁邊搭配的芥末美奶滋是個亮點，雖是稠厚質地、但吃來卻格外會解膩。
富士鮮味蛤(NT.180元)
使用清酒悶燒蛤蠣，本身酒的味道還厚重的，不過神奇的是，竟然沒有過份掩蓋蛤蠣本身的甜味，整體來說算好吃，但如果你是滴酒不沾，就建議小心服用囉！
炭香鮭米丸(NT.150元)
不知為時，我總覺得居酒屋都很愛出烤飯糰，但老實說好吃的沒幾間，所以這個上桌，我剛開始也是興味索然！XD
飯糰捏得大大的，有熟悉的黑白芝麻粒，也許看上去是跟平常常見的飯糰差不夠，但它們家的竟然還蠻好吃的耶！表層烤到硬硬脆脆，有種像在吃鍋巴的感覺，鮭魚塊、明太子是搭配的食材，甜甜美奶滋也帶來不少香甜氣味。
評語時間：剛開始不懂它生意為何會這麼好，實在是大臺北地區日式居酒屋多到根本數不清，若論味道我是覺得都很不錯，算是一間沒有地雷的店家，不過等你實際吃過一次就會發現生意會好不是沒有原因，主要是它的價格真的很實在，肉類串物最便宜只要40塊，就連明太子、松阪豬也都6-70元就能吃得到，甚至蔬菜類還有30塊的，完全就是一間價格超佛心又好吃的平價串物店呀！ (完整菜單連結)
澠井川日式串燒居酒屋-貳場 | FB
電話：02-28816119
店址：臺北市士林區文林路306號
營業時間：17：00 - 凌晨 1：00
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◎本篇為與 澠井川日式串燒居酒屋-貳場 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
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