位在竹北光明路一路上的鍋日子，特別的綠色草皮牆讓鍋日子在整條路上的店家中脫穎而出！
主打當(dāng)天現(xiàn)熬湯頭，完全不添加任何人工調(diào)味料，讓你吃鍋也能吃得健康！
店門(mén)口就有非常吸睛的類(lèi)馬力歐場(chǎng)景可以拍照
店內(nèi)的燈光、裝潢色調(diào)較偏復(fù)古色調(diào)，橘色、木頭和水泥色做搭配
從一進(jìn)門(mén)就是大大的行事曆，在設(shè)計(jì)上挺酷炫！
鍋日子的空間因?yàn)樽吆?jiǎn)約風(fēng)格，在視覺(jué)上給人比較俐落的的感受
座位空間很寬敞舒適，座位區(qū)以四人座位為主，另外也有一邊提供吧臺(tái)區(qū)座位，在座位中間有方便的置物空間
醬料、飲料吧自助區(qū)，除了常見(jiàn)的汽水和各式醬料，也有提供毛豆
在醬料上有提供芝麻醬也是比較少見(jiàn)的，這些都是鍋日子的特色
今天我們點(diǎn)了兩個(gè)主餐（牛肉共和國(guó)、海陸雙享配）＋三個(gè)湯頭（蔬菜原味、美味番茄、牛奶起司）
另外副食有白飯、白飯、冬粉、王子麵，也有加價(jià)的讚岐烏龍麵、韓國(guó)拉麵和健康機(jī)能蛋
蔬菜原味免費(fèi)，美味番茄加價(jià)NT$60，牛奶起司加價(jià)NT$80
鍋日子的湯頭口味較清淡，吃起來(lái)是不會(huì)有負(fù)擔(dān)的，湯頭都是當(dāng)天現(xiàn)熬，也不添加任何人工調(diào)味
以牛奶起司來(lái)說(shuō)，原本的湯頭是原味清湯放入一片起司片，一旁會(huì)附贈(zèng)一杯牛奶再依自己的需求倒入
我加了整杯牛奶，但味道還是覺(jué)得少了一種習(xí)慣的味道，但奶香味是足夠也很香醇
菜盤(pán)的份量剛好，用好可愛(ài)的小小雙手把的鍋?zhàn)邮⒀b著
海陸雙享配 NT$450，可以選擇一種肉品&兩種海鮮
我們選了6oz的自然豬肉、鮮蝦和魚(yú)片
豬肉肉質(zhì)紮實(shí)，但因?yàn)橛突ㄆ僖饋?lái)有些偏硬難嚼
鮮蝦和魚(yú)片
這兩種海鮮都很新鮮，在鍋日子個(gè)人覺(jué)得海鮮的表現(xiàn)優(yōu)於肉品
魚(yú)片不是薄薄一片，放進(jìn)鍋裡就碎掉撈不到，吃得到魚(yú)片的厚度和口感，也不會(huì)有腥味
我最喜歡它們的蝦子！算是大隻，又脆又新鮮鮮甜！
牛肉共和國(guó)（3oz低脂牛肉、3oz培根牛肉、3oz霸王雪花牛肉、3oz Prime霜降牛肉、3oz特級(jí)沙朗牛肉）NT$570
加起來(lái)也有15oz的牛肉，堆疊起來(lái)的肉量也是滿(mǎn)驚人，雖然肉類(lèi)的表現(xiàn)真的較一般般不到驚艷，但這樣的份量確實(shí)可以吃得很有飽足感，加上沒(méi)有負(fù)擔(dān)的湯底，就是要大口吃起來(lái)啊！
比起肉品，個(gè)人還是會(huì)推薦海鮮可以多點(diǎn)一些
單點(diǎn) 手工花枝漿 NT$90
超花枝將是最最讓我們驚豔的單品！
除了看得到量給的很大方外，口感上非常Ｑ彈又新鮮！真的推薦來(lái)鍋日子必點(diǎn)啊！
最後，鍋日子打破以往火鍋店提供的手挖冰淇淋
冰櫃打開(kāi)的不是冰淇淋而是童年啊！不同口味的小美冰淇淋——原味、巧克力、瑞士巧克利，還有鳳梨枝仔冰
在鍋日子除了在一般火鍋店能體驗(yàn)到的，更有許多它們和別人不一樣的特色之處！
此篇為合作，內(nèi)容皆為真實(shí)體驗(yàn)心得與感受。
以上評(píng)論皆為個(gè)人口味喜好，僅供參考。
【 鍋日子 Hot Pot Day 】
地址：新竹縣竹北市光明一路72號(hào)
電話：03-558 5217
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~23:00
停車(chē)場(chǎng)：路邊停車(chē)、特約停車(chē)場(chǎng)
其他：酌收一成服務(wù)費(fèi)/用餐時(shí)間90分鐘/共鍋需收NT$150，可折抵單點(diǎn)品項(xiàng)
Facebook：鍋日子 Hot Pot Day
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Iris夢(mèng)遊仙境
