新店報(bào)到！天氣越來(lái)越炎熱，這時(shí)候最適合吃涼麵了！今天要來(lái)介紹一家很棒的店！無(wú)敵食堂 丼飯涼麵裝潢有著清新的文青風(fēng)格，主打是創(chuàng)意十足的丼飯涼麵，尤其是主廚特調(diào)皮皮沾麵，據(jù)說(shuō)吃過(guò)的人都讚不絕口，另外還有創(chuàng)意十足的大碗丼飯，這天與朋友們相約來(lái)嘗鮮，心裡好生期待呢！

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無(wú)敵食堂 丼飯涼麵就位在欣欣秀泰影城附近，不少年輕人看電影前或是看完電影都會(huì)先繞過(guò)來(lái)大吃一頓，無(wú)敵食堂雖然位處巷弄中，但特別的店面設(shè)計(jì)在巷弄中格外顯眼吸睛，店前還掛了許多紅色的鳥籠跟燈籠，跟充滿文青風(fēng)的氛圍格外有衝突感

今日特餐９９元，不吃拉倒，相當(dāng)霸氣的slogan！

走進(jìn)店裡正看到老闆娘正在忙乎著，所有料理都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，外面是開放式廚房的部分，可以直接看到料理的製作過(guò)程，穿過(guò)紅色的布簾後方才是用餐區(qū)

舒適寬敞用餐環(huán)境，文青風(fēng)格小清新

無(wú)敵食堂的用餐空間，粉嫩多彩的牆面搭配大布簾的圖案與標(biāo)語(yǔ)圖案及店名，簡(jiǎn)約但文青感十足

餐具請(qǐng)自取，這面紙盒也太好笑了，是從屁屁來(lái)抽面紙呢

無(wú)敵食堂的菜單，可以單點(diǎn)也有套餐可以選擇，如果三五好友來(lái)可以多點(diǎn)一些不一樣的品項(xiàng)來(lái)分食，菜名取的也很有趣，下方有料理的簡(jiǎn)單介紹，價(jià)位設(shè)定也相當(dāng)親民，主餐最低55元起！

涼麵也能這樣吃！？皮皮沾麵超開胃！

B套餐：主廚特調(diào)皮皮沾麵套餐

主廚特調(diào)皮皮沾麵咬咬在無(wú)敵食堂的FB上看到圖片就非常想點(diǎn)，主廚特調(diào)皮皮沾麵套餐含無(wú)敵紅茶、皮蛋、味增蛋花貢丸湯

主廚特調(diào)皮皮沾麵的麵體跟醬料是分開放的，配料還蠻豐盛的，有紅蘿蔔絲、黃瓜絲、洋蔥絲及手剝雞絲

配菜的皮蛋，簡(jiǎn)單用油膏及蔥花提味，正港的臺(tái)灣味

特調(diào)皮皮沾麵的醬料，乍看之下有點(diǎn)像川味涼麵的醬料，聞起來(lái)有著濃郁的芝麻醬香味及花椒香氣，感覺(jué)十分重口味很適合夏天來(lái)享用

吃法可以以麵沾醬汁吃，當(dāng)然也可以跟咬咬一樣豪氣地整個(gè)倒上去來(lái)吃，倒醬料的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)皮皮沾麵的取名由來(lái)是因?yàn)獒u汁裡還加了切丁的皮蛋！

所有佐料拌一拌，在拌麵的同時(shí)還可以聞到濃郁的椒麻香氣，好誘發(fā)人的食慾唷（努力拌）

豪氣的一口吃下！噴香的花椒及麻醬香直竄鼻嗆，Ｑ彈的麵體均勻地吸取醬汁，入口滑順過(guò)癮，加了皮蛋超有畫龍點(diǎn)睛之效，皮蛋的特殊的味道及Ｑ軟口感更增添了這涼麵的口感深度

味增蛋花貢丸湯，臺(tái)式?jīng)鳇I的標(biāo)配之一，味增湯打上蛋花加上海帶，不僅可以減低味增湯的鹹度，還可以增添湯頭的風(fēng)味，裡面還加了兩顆貢丸，飽足感更加！

驚奇丼飯！每一口都是全所未有的全新感動(dòng)

Ｃ套餐：特製日式無(wú)敵豬丼飯?zhí)撞?/p>

咬咬相當(dāng)推薦無(wú)敵食堂的丼飯系列，份量都頗大，特製日式無(wú)敵豬丼飯?zhí)撞桶对龅盎⒄信菩〔恕o(wú)敵紅茶

招牌小菜會(huì)不定時(shí)更換，今天是豬肝，豬肝料理的相當(dāng)不錯(cuò)，口感相當(dāng)軟嫩且無(wú)腥味，微微的鹹香頗為開胃

特製日式無(wú)敵豬丼飯料鋪好鋪滿，都看不到下面的白飯了，豬肉片表面還帶著焦香感，肉上還蓋著半融的起司，撒上大量蔥花及海苔絲

一勺挖起，起司在空中拉出漂亮的線條，豬肉看起來(lái)油油亮亮的，送入口中濃郁的起司帶著些許的Ｑ度，濃郁起司香伴著鹹甜夠味的豬肉片，入口有著相當(dāng)飽滿的豐足感，幸せ！

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無(wú)敵轟炸雞

光從外觀無(wú)法想像無(wú)敵轟炸雞，中間堆起一座像小山城的手剝雞絲，再由三種密製醬料圍成護(hù)城河，散發(fā)出一股獨(dú)特的香氣

咬咬分開吃試著分析這三種醬料的味道，褐色的有麻醬香，顏色較深的帶著些許類似沙茶的海鮮味，紅色的感覺(jué)有股番茄的果酸香氣，混合起來(lái)一起吃，味道相當(dāng)特殊有趣，各種不同風(fēng)味酸甜鹹香在口中不斷交織交替湧現(xiàn)，奇妙的美味值得妳親自來(lái)品嘗看看囉！

無(wú)敵食堂 丼飯涼麵大玩創(chuàng)意，將我們一般常見(jiàn)的丼飯涼麵加入了許多意想不到的食材元素，創(chuàng)造出許多令人訝異的全新口感美味，味覺(jué)視覺(jué)的衝擊感都使人印象深刻，不知不覺(jué)在腦中就為無(wú)敵食堂 丼飯涼麵留下一個(gè)記憶點(diǎn)，無(wú)敵食堂丼飯涼麵，等你來(lái)嘗鮮囉！

無(wú)敵食堂 丼飯涼麵

地址：臺(tái)北市中山區(qū)新生北路2段58巷51號(hào)

電話：02 2543 1860

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~四11:30-22:00 週五~週六 11:30-00:00 週日12:00-11:00

無(wú)敵食堂 丼飯涼麵FB

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