有句話說甜點是女人第二個胃,意思就是肚子不論多飽,都有空間容納甜點
我非常喜歡吃甜點時的愉悅感以及幸福感,那是其他食物無可代替的感覺~
來自日本品牌的LeTAO小樽洋菓子,在臺灣也有開設實體門市(小樽洋果子鋪LeTAO中山店&松菸店)
之前我經過中山店的時候就有注意到這家甜點了,那時店家的生意很好,人潮也很多,所以對他印象很深刻!!
當初LeTAO為了在小樽開設洋果子店舖,因此訂立了兩個品牌精神
1.Nostalgic Modern
2.Northern Sweets Manner
Nostalgic Modern的含意是指充滿懷舊氣息的甜點裡，加入嶄新的概念，並追求最頂級的美味
秉持著茍日新，日日新，又日新的精神來創造甜點，將專業與技術呈現給大家
而Northern Sweets Manner的含意為「傳達北國的人們享用甜點的方式」
藉此希望大家一提到北海道的甜點就會想到LeTAO ，成為北海道的甜點代表
這回我要跟大家分享LeTAO小樽洋菓子的三款甜點-原味雙層乳酪蛋糕、巧克力雙層乳酪蛋糕以及北海道澤西牛乳生乳捲
宅配幫我送到家之後我超期待的,開箱後果然沒讓我失望,
從他的外包裝到內包裝一一拆封後裡頭的蛋糕依舊完美,幾乎沒有什麼太大的變形,
不禁讚嘆日本人警慎的態度,每個細節都設想的相當周到
原味雙層乳酪蛋糕
三款蛋糕中我最喜歡的一款,由於宅配送來的時候是冷凍狀態,所以需要一點時間解凍,
原味雙層乳酪蛋糕嚴選了口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和口味濃郁的澳大利亞奶油奶酪
以一層凍乳酪免烤蛋糕、一層乳酪烤蛋糕的技術將蛋糕完美呈現，所以即便是解凍後也不失他原有的風味
從蛋糕的切面來看就覺得他吃起來很綿密滑順,入口品嘗果然驚豔!!
淡淡的乳酪香氣透過舌頭能感受到他細緻綿滑的口感,鬆軟不甜膩,讓我一吃就愛上!!!
巧克力雙層乳酪蛋糕
上層為義大利馬斯卡彭乳酪和北海道鮮奶油製成的慕斯,下層則是澳大利亞奶油乳酪和甜巧克力製成的烤蛋糕體
濃郁香醇的巧克力,微苦的滋味與乳酪清爽的酸有著相輔相成的作用,
吃完後巧克力迷人的香氣會在口中不段環繞著,讓人欲罷不能!!
北海道澤西牛乳生乳捲
包裝一樣做的很完整,蛋糕狀態也很好,還好只有稍微破點皮~
生乳捲從小麥粉、鮮奶油、雞蛋、砂糖等原料一律採用北海道的，不僅如此還使用高級澤西牛牛乳，結合香濃馬斯卡彭起司
蛋糕吃起來蓬鬆柔軟,香甜濃郁的白色的卡士達奶油與蛋糕體圈在一起,看起來療癒極了~
想吃的話不一定要到店面,還可以選擇官網及FB粉絲頁商店方式訂購喔~
