臭臉在網(wǎng)路評(píng)價(jià)很高，也是一直默默收藏在口袋名單中的甜點(diǎn)店，2月來(lái)訪臭臉時(shí)初嚐到很令人喜歡的巧克力塔，

這次來(lái)，夏天推出的「三嶌冰」我們選擇巧克力跟當(dāng)季的芒果，一整個(gè)消暑到要融化了。

▲臭臉工作室離宜蘭火車(chē)站步行約12分鐘距離，附近也路過(guò)正好鮮肉小籠包、文昌炸醬麵、可為烘培，可以一次打包排進(jìn)一日遊吃吃行程喔！

上次來(lái)約末傍晚快天黑時(shí)來(lái)，沒(méi)想到白天來(lái)臭臉的戶(hù)外區(qū)綠意盎然感覺(jué)很愜意，要不是夏天太熱我還是進(jìn)去屋內(nèi)吹吹冷氣比較舒服。

▲室內(nèi)的空調(diào)是最舒服的溫度，讓人舒心不已，環(huán)繞四週室內(nèi)的空間簡(jiǎn)約無(wú)過(guò)多的擺設(shè)，運(yùn)用植栽、掛畫(huà)、乾燥花，小巧點(diǎn)綴下呈現(xiàn)出很溫馨、文青的質(zhì)感，

我最喜歡室內(nèi)沙發(fā)椅，又有抱枕真的很舒服，喝杯咖啡配點(diǎn)甜點(diǎn)，真的有股魔力讓人眷戀不捨離開(kāi)。

▲開(kāi)水自取，無(wú)收１０％服務(wù)費(fèi)

▲黑板牆與上次來(lái)的時(shí)候不太一樣，畫(huà)風(fēng)依舊很可愛(ài)，文字間也能感受用心的溫度

▲閃閃發(fā)亮的甜點(diǎn)櫃是最讓人想起身一探的寶盒，每天來(lái)甜點(diǎn)都不太一樣，皆由主理人一人製作

▲菜單

▲在吃之前就對(duì)「三嶌冰」這個(gè)詞感到新鮮，原以為是日本那邊出產(chǎn)的冰品，一問(wèn)之下闆娘說(shuō)她自已很愛(ài)吃冰，與女兒研究下推出，夏天過(guò)完就不賣(mài)了，而三嶌的三是女兒三月出生、嶌則是宜蘭有個(gè)龜山島，就順勢(shì)命名為「三嶌冰」，

是嶌ㄉㄠˇ不要跟我們一樣唸成嶌ㄋ一ㄠˇ唷，哈哈。

▲巧克力三嶌冰

一送上來(lái)巧克力醬緩緩流下的模樣好似土石流，亂流的好邪惡，

使用LV等級(jí)LOPERA巧克力、巧克力粉淋在牛奶雪花冰上，如果覺(jué)的不夠濃還有一小杯LOPERA巧克力醬，還有貼心附上一小杯溫紅茶、黃豆粉厥餅、日本白玉。

▲晶瑩透白的丸子是店家手工自製，Q軟帶彈不黏牙的口感很討喜，佐上微微的糖水直接吃就很好吃，我們則是覺(jué)的放入巧克力冰裡更好吃

▲黃豆粉厥餅Q軟帶著黃豆粉香氣，甜味漸漸在嘴中化開(kāi)

▲細(xì)緻到不行的雪花冰密度很高帶著苦甜溫醇的巧克力風(fēng)味，不似一般冰很快就融化掉，更能慢慢品嚐這碗冰的美好，

原以為巧克力碰到冰就會(huì)結(jié)成塊，但是臭臉家的從送上來(lái)到品嚐完畢，都能明顯感受到巧克力層次感，內(nèi)藏有巧克力脆片，口感豐富、沁涼消暑，最後配上一杯香氣濃厚漸漸回甘的紅茶，有一種完食豐盛的幸福感。

▲芒果三嶌冰

盛夏時(shí)節(jié)就是要吃當(dāng)季的新鮮芒果，尤其是店家特選甜度最高的「愛(ài)文芒果」搭配綿密細(xì)緻的牛奶雪花冰，再淋上手工自製芒果果醬，這碗真的非常芒、很芒！

▲圍繞在雪花冰旁的芒果，其實(shí)仔細(xì)看每一粒都切成約相同大小的芒果塊，甜度都非常高很新鮮，配上超超超超超細(xì)緻的雪花冰，

不誇張，來(lái)宜蘭臭臉點(diǎn)一碗吃吃看你就知道了，鮮明的色彩在炙熱的夏天裡好似都化成消暑的涼意。

▲這碗芒果冰非常好吃，冰涼中沁著芒果的甜香味、原始自然的果香，吃的出店家對(duì)於食材的講究與用心，最後吃點(diǎn)日本白玉跟一杯宜蘭焦糖紅茶，滿(mǎn)足到嘴角不自覺(jué)上揚(yáng)。

▲冰拿鐵

已經(jīng)從初學(xué)者漸漸能夠接受咖啡迷人的苦韻，這杯醇厚的咖啡香氣與沁涼一同入飲，整個(gè)神經(jīng)好似都甦醒般驚豔，

奶香與咖啡香比例調(diào)配恰好，搭配著蛋糕，隨時(shí)光流逝漸享美好的午候。

▲熱拿鐵

店內(nèi)咖啡豆都是請(qǐng)專(zhuān)人烘培，咖啡香醇的苦韻被牛奶的甜味溫和的化開(kāi)，奶香比例較濃，還是冰拿鐵迷人的苦韻比較喜歡些，

不過(guò)搭配蛋糕真的是很美好的小確幸。

▲抹茶卷

如果你是抹茶控，我想你會(huì)很喜歡、很喜歡這款抹茶卷，店內(nèi)人氣熱賣(mài)款，使用小山園抹茶粉製作，

鬆軟的蛋糕皮、內(nèi)餡奶油看似濃郁吃起來(lái)卻很輕柔的抹茶，苦味漸濃至喉韻回甘的香氣，是大人的甜點(diǎn)。

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臭臉甜點(diǎn)工作室

地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路18-8號(hào)

電話(huà)：03-9322208

營(yíng)業(yè)時(shí)間： 12：00-19：00（週三公休）

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