幸福堂 | 高雄市新田路168號(新堀江步行街)
15:00-23:00 | 0938-920-201
最近黑糖飲料的新聞引爆各媒體
很多人都會想說自己喝的飲料到底是糖漿還是真的黑糖~?
其實連我自己都很懷疑
今天經過新堀江發現一家新開的飲料店
竟然在這個時間點敢大聲的說他是手炒黑糖
看到排隊人潮忍不住又加入了哈哈
▲幸福堂說明說來自新竹
連鎖餐飲創立地來講新竹算真的少見
高雄的店開在新堀江寶雅旁邊
屬於堀江步行街的一部分
▲剛好是他們試賣的第一天
店員手炒黑糖的香氣很遠就聞的到
我第一個反應想說是不是新聞報多了乾脆在門口炒?XD
不過回家查了一下才發現原來幸福堂是連鎖店
他們的店面設計SOP 應該從很久以前就是這樣
▲因為是現做一批賣完再一批
所以每一批都是有限
如果賣完需要等20分鐘
等待期間看到店員把原塊黑糖加熱到液體狀
然後再加入煮好的珍珠拌煮
都做到這樣了路過的人也沒辦法質疑是糖漿了吧哈哈
而且也證明了手作的東西一定不可能份量多
所以這也是以後對同類店家最好的判斷
▲幸福堂最特別的是每間店都有一個超大的籤筒
點餐之前可以先抽個籤
把號碼記下來等一下點完餐可以按照號碼拿取籤紙▼
▲焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶是店家的招牌
另外黑糖珍珠奶茶也很多人選的感覺
而且一杯只要$35真的便宜
牛奶反而貴滿多的
選項不是非常的多
下次如果有機會還蠻想試看看下面紅色珍珠芒香蹦蹦跳哈哈
▲拿到飲料之後不要忘記從籤櫃拿籤哈哈
其實我看到這個第一個想法應該所有籤都是好籤吧哈哈
不過我開了前後左右幾個抽屜看了一下
還真的有下籤~~~XD
所以真的可以碰碰運氣看看自己的籤運~~
▲焰遇幸福 黑糖珍珠鮮奶$50
幸福堂最特別的地方就是黑糖鮮奶的部分會焰燒個幾秒
杯蓋又沒有完全密封拿到手的時候黑糖的香氣很突出
杯子也經過特別設計下面是圓的很特別
服務人員特別強調喝之前攪拌''18''下~
第一口喝下黑糖的味道很強烈真的蠻好喝的
而且固定糖度來講幸福堂跟其他店比起來算非常不會死甜
珍珠的大小也算外面的大小珍珠中間的尺寸
每一顆都很Q而且外表黑糖很入味
還蠻合我口味的
覺得$50太貴也可以先試試看$35的黑糖珍珠奶茶
▲今天拿到了上上籖運氣蠻好的哈哈
籖文用蠻風趣的字句表達很有趣
幸福堂黑糖飲料真的處理得蠻不錯
大方的公開從頭到尾的手炒過程就已經大加分
其實店員這樣每天炒黑糖看起來真的蠻辛苦的
在旁邊排隊已經感受到熱氣又要不斷翻攪不然會焦掉
個人覺得算是很用心的店家
喜歡黑糖飲料的高雄朋友絕對不要錯過
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