才剛從韓國回來就已經(jīng)開始在想念韓國當(dāng)?shù)孛朗沉耍亲套套黜懙你~盤烤肉讓糖糖到現(xiàn)在還意猶未盡，就算回到臺(tái)灣也想吃韓國烤肉~剛好前陣子看到有人推薦這間隱藏在中國醫(yī)藥大學(xué)附近的
火板大叔韓國烤肉，說他們家平價(jià)又好吃，而且老闆是韓國人呢~
火板大叔韓國烤肉位在五常街上，店面小小一間，沒有很誇張氣派的裝潢，走的比較偏溫馨路線
裡頭的座位區(qū)只有一樓，雖然空間沒有非常誇張之大，但也不會(huì)顯得擁擠，用起餐來其實(shí)蠻舒適的，其實(shí)後方還有個(gè)和室的座位區(qū)，很適合家庭或團(tuán)體聚餐~
Menu
拍成這樣其實(shí)火板大叔的menu就只有一面，簡(jiǎn)單明瞭，分火板烤肉、鍋物、單點(diǎn)美食及2-4人的套餐組合，點(diǎn)餐都有小菜吃到飽唷，品項(xiàng)依當(dāng)天為主~
糖糖這天來點(diǎn)了一份兩人套餐，裡頭有豬五花及梅花肉，糖糖把梅花肉加購換成松坂肉，套餐湯品選了大將鍋，飯換成起司，然後還加點(diǎn)了一點(diǎn)韓式水蒸蛋、飯丸及炸年糕，看到這一桌兩人吃根本是豬來著嘛
糖糖這天來吃到的小菜都還不錯(cuò)吃，涼拌海帶吃起來帶點(diǎn)微酸，很開胃也很解膩，韓式泡菜還頗辣的，夾著燒肉一起吃很讚~
飯丸 60元
可愛的飯丸一份有五顆，使用的是紫米飯不是白飯唷，加上白芝麻及海苔增添香氣，米粒很Q彈，香氣也很迷人呢
糖糖還發(fā)現(xiàn)了一種吃法，就是將飯丸飯放在火板上烤，讓表面烤至微微焦香，吃起來就會(huì)像鍋巴的口感唷
炸年糕 65元
一般韓式料理賣的都是辣炒年糕居多，火板大叔很特別，只有賣炸年糕，沒有賣辣炒年糕，偶爾換換口味吃也挺不錯(cuò)的
炸年糕外皮炸的好脆，吃起來不會(huì)很油膩，裡頭的年糕好Q，搭配韓式甜辣醬還不錯(cuò)吃，口味沒有辣炒年糕那麼重，如果平時(shí)都吃辣炒年糕的朋友可能會(huì)有一點(diǎn)不習(xí)慣
韓式水蒸蛋 80元
之前在某間韓式料理有吃過，好吃但很貴，印象中要200多塊，不過在火板大叔這裡，只要80元就可以享用到美味的韓式水蒸蛋，而且份量還不少呢
蓬鬆的蒸蛋，蛋香迷人，吃起來帶著淡淡的鹹味，裡頭只有蛋，沒有其他的配料，很單純也能很美味
雙人套餐附的大醬鍋，另外還可選慶吉鍋也就是泡菜鍋，因?yàn)樵陧n國辣怕了，所以這次點(diǎn)個(gè)不辣的大醬鍋吃吃
裡頭的料還蠻豐富，滿滿的洋蔥，還有豆腐、金針菇、蛤蜊、香菇等，湯頭好喝，不會(huì)太死鹹，喝完也不會(huì)覺得口渴唷
先下來準(zhǔn)備烤肉啦~火板大叔烤肉採半自助式，意思就是服務(wù)人員不會(huì)全程在旁桌邊服務(wù)，偶爾不忙碌時(shí)會(huì)來幫忙，所以大家請(qǐng)顧好自己的烤肉，可別烤焦啦~
是說火板大叔不是用糖糖一般常見的銅盤烤，而是用這個(gè)有點(diǎn)不太規(guī)則型的火板，會(huì)做斜一邊是因?yàn)橐屗斡袜?/p>
首先上火板的是肥滋滋的豬五花肉，油花好豐富，感覺吃完應(yīng)該要跑個(gè)20圈操場(chǎng)
將五花肉切成小塊狀，再將兩面烤至金黃色恰恰的口感，一來吃起來比較不會(huì)油膩，二來也比較有口感
糖糖喜歡將五花肉包著生菜，再加上泡菜及蒜片一起吃，口感豐富，有了生菜的加持就不會(huì)覺得很膩口，而且還多了脆脆的泡菜，好吃好吃
這是加購升級(jí)的松板豬肉，份量也不少，一樣將松坂肉烤至金黃酥脆的口感，脆脆的也好好吃
還記得糖糖剛剛用飯換的起司嗎，來來來，直接放在火板上加熱後就可以搭著肉片一起享用囉，瞧瞧這畫面真的有夠邪惡，糖糖已經(jīng)完全把熱量這件事拋到後腦勺去了
想吃韓國烤肉，糖糖個(gè)人還蠻推薦這間火板大叔韓國烤肉，價(jià)格不算貴，份量實(shí)在，餐點(diǎn)也不錯(cuò)吃，不過營業(yè)時(shí)間有點(diǎn)短，從下午五點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，而且座位也不多，建議來之前先電話預(yù)約唷
《店家資訊》
店家：火板大叔韓國烤肉
電話：04-22060933
地址：臺(tái)中市北區(qū)五常街54號(hào)
時(shí)間：17:00~22:00；週一店休
臉書：https://www.facebook.com/UncleBulpan/
