偶爾想要慰勞一下肉魂時，汪喵通常會選擇往吃到飽的火鍋店跑，
這次滿足兩個肉控的美食店家就位於中壢火車站步行約十分腳程的＂柚子元壽喜燒＂，
吃飽飯後正好可以順便到附近走走逛逛，消耗一下熱量。
店門口清楚標示店內的消費方式，柚子元除了一般的壽喜燒湯底外，
加價50元還可以成級成鴛鴦鍋，口味有一般人喜歡的香濃豚骨及辛辣口味，
想要清淡一點也可以選擇昆布海鮮，一鍋雙饗一次可以吃到兩種口味更加滿足！
中午一個人不到四百元的價位（10%服務費另計），用餐時間二小時食べ放題，
CP值真的有給它高滴！
新穎時尚的用餐空間，讓人得以在舒適的氛圍下，品味美味的壽喜燒。
座位底下貼心提供置物籃可以放置個人隨身包包及物品，
不怕包包礙手礙腳，壞了用餐興緻。
櫃枱後方有各式冷熱飲可以自行取用，
飯後再來球日本Meiji明治冰淇淋，絕對讓人滿足到不要不要滴！
柚子元壽喜燒的加熱方式為嵌入桌內的電磁爐，
相較於瓦斯爐的加熱方式，電磁爐會讓人感覺安全許多。
入座同時服務人員都會事先詢問是否第一次來用餐，
由於我們是第一次來，服務人員很快的為我們說明一下食用方式。
有別於一般壽喜燒大多只沾蛋的吃法，柚子元的壽喜燒吃法讓人感覺更加多元又新奇，
桌面上提供了酸甜帶辣的白醋醬，除了解膩外又有開胃的效果，辣辣的吃來相當過癮！
真的會讓人忍不住一口接一口，吃到完全無法停下來??！
小菜則有甜薑片，酸酸甜甜的和風洋蔥絲及韓式泡菜，
可以分別捲在肉片裡搭配著吃，有別於一般壽喜燒，
這種吃法真的會讓人怎麼吃怎麼不膩耶～
另外也有店家特調的特製麻辣醬，
讓人不用到麻辣鍋店，就能有吃麻辣鍋的錯覺感，
香麻而不過辣，嗜辣的朋友們肯定會愛慘了這一味！
抽屜內可以找到點單菜及餐巾紙，
看準了要吃什麼劃好後，再交給服務人員備餐即可。
柚子元的肉品雖然只提供兩種肉（豬，牛），
五款肉品（培根豬，梅花豬，雪花牛肉，板腱牛肉，沙朗牛肉），
但每一種肉品都經過嚴格挑選，堅持使用原肉而非重組肉，讓人吃來相對安心有保障。
菜單內另外供應時蔬，火鍋料，副食.... 吃到飽，應有盡有，
比較特別的是還有提供日式茶泡飯，
不吃飯就會覺得沒吃飽的朋友們倒是可以點來吃吃看。
入座後會送來每種肉品及蔬菜盤，可惜汪喵不吃牛肉，
但是個人覺得光培根豬跟梅花豬的品質就蠻好的，
光吃這兩種肉就讓人覺得相當滿足！
只招待但不在菜單上的霜降牛肉，活脫脫像座佈滿雪花的小山，華麗奪目！
只可惜不吃牛的汪喵只能心領店家的好意，只好含淚目送他們回冰庫啦～～
大口吃肉絕對要搭配一些蔬菜，讓美食不致淪為身體的負擔。
基本菜盤內有各式蔬菜，還有汪喵喜歡的麻吉燒。
桌上還有提供壽喜燒的湯底及白開水，
邊煮邊吃湯汁越來越少時，可以自行添加以調整鹹淡度。
一般汪喵吃到的壽喜燒都是直接把已備好的湯底端上桌，
柚子元的壽喜燒跟石頭火鍋一樣，會在客人面前爆香洋蔥跟蔥段，
待炒香後，再加入壽喜燒的高湯。
一般起司大多只有在燒烤店比較看得到，出現在壽喜燒的餐桌上倒是讓人滿腦子問號！
汪喵正在心中吶悶同時，服務人員接著主動為我們示範一下起司和壽喜燒的特殊新吃法。
先夾取適量的起司舖在肉片上，接著捲起下鍋煮，
同時別忘了夾住雙邊開口以防烹煮時起司會跑出來。
每一口肉肉都能吃到濃郁起司，美味度更加啊普啊普！
入口滑潤中帶點Q彈，真的太好吃惹讓人完全無法抗拒啊～～
準備開動啦～～
培根豬
每一片都超大一片！
看這培根豬多新鮮！新鮮就是美味最好的保証！！
培根豬煮好後還是好大片??！讓人感覺到十足的誠意?。?/span>
而且每一片都具有一定的厚度，放入口中的滿足感可想而知，
雖然油花看來略為豐富一些，但吃來彈牙中不失軟嫰，不油不膩，
大口吃肉94過癮啊～
傳統壽喜燒吃法，可以沾上加了七味粉的蛋液，
讓肉肉吃來口感更甜更嫰超咕溜！
也可以包入洋蔥絲，酸甜可口又爽脆，個人也蠻喜歡的！
捲上酸脆辣泡菜，日韓結合的特殊新吃法，滋味不同凡響！
讓人一吃就中，完全愛不釋口，汪喵超喜歡der~
梅花豬
梅花豬相對油花沒那麼多，算是比較肥瘦適中。
想要大口吃肉的我們一次下好幾片肉肉，加上蔬菜一起大鍋煮，
準備大快朵頤，吃它個過癮！
柚子元的肉品跟蔬菜都十分新鮮，待煮滾後肉肉轉色後就可起鍋享用，
鹹中帶甜的壽喜燒，搭配店家自製醃菜，與眾不同的新吃法，
讓一向喜歡吃鍋的汪喵，愛慘了這一味??！
基本蔬菜盤吃完後，後來我們又續點了一些食材，
其中個人還蠻大推腐皮的，口感Ｑ彈入口充滿豆香，好吃！
不到一個小時，已經差不多被餵飽的我們，
不爭氣的只小戰個兩回就再也吃不下去了。
吸飽湯汁的腐皮最是美味！
飯後還有甜點，是沾了花生粉並淋上煉乳的日式烤麻糬，
軟Ｑ香甜，把胃裡僅剩的空間給填滿了，也讓我們帶著愉快滿足的心情而歸！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
