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吃貨妞的美食記

發(fā)表篇數(shù):2篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大同區(qū)

造訪商家:

第三碼頭

phone02-2557-6720
place臺北市大同區(qū)臺北市民生西路409號(大稻埕碼頭五號水門附近)
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

假日一個人和自己約會,捷運大橋頭出站後沿著指示走,想到大稻埕碼頭吹吹風(fēng)

走到一半肚子餓了,在水門附近發(fā)現(xiàn)一家叫做「第三碼頭」的可愛麵包店,雖然很奇怪的開在檳榔攤旁,洗舊的藍色老牆、木頭質(zhì)感溫暖黃光,大顆圓圓的歐式麵包放在櫥窗內(nèi)。

超療癒~復(fù)古海洋風(fēng)、水手三明治、歐包販賣機 好吃又好拍!大稻埕「第三碼頭」一個人自由的散步

坐在木頭吧檯椅上,店員戴著水手帽和工裝感圍裙,開始介紹各種特色的歐式麵包,整片牆都是來自各國日本、法國等等的麵粉袋。

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試吃了很多款招牌,第一次聽過「酸麵包」,原先很害怕,結(jié)果超Q好像老麵饅頭,但又帶著刺激唾液的酵母微酸,他們今天剛好有用這款麵包做歐式三明治,說是每日自己調(diào)的內(nèi)餡,隨機出口味,青醬雞胸肉是以中東料理常用的鷹嘴豆泥研磨的,搭配酸麵包夾片,這麼~一大袋(整整四層!)居然只要50元。鳳梨涼爽飲在這種天氣喝很涼爽~來自花蓮瑞穗的有機鳳梨,加入蘋果做成果醬,我喜歡裡頭加了碎冰顆粒,帶著酸甜回甘的清涼,解熱解熱。

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邊吃邊拍照,發(fā)現(xiàn)不少外國人帶裸麥系列的麵包,店員看我蠻好奇的樣子,和我說只要在店門口的歐包販賣機投幣買麵包(超酷的)再買店內(nèi)也有賣的香料奶油醬,就幫我現(xiàn)烤耶!

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裸麥屬於扎實口感,帶著麥香和堅果與蔓越梅,店員烤過後酥香散滿整個空間~香料奶油醬爆香的,原來加了很多天然香草,有迷迭香、義大利香料甚至還帶點油蔥提味,30元一盒。

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後面就是烘焙廚房,聽到烤箱聲,帶著溫暖的麵包香,店內(nèi)放著輕軟的香頌,沒想到一下子就湧入人潮。

很多人帶這款糖霜肉桂卷,美式作法卻用檸檬蛋白霜增添清爽度。喜歡~

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買了鄉(xiāng)村小棍,巴掌大小的軟歐包,裡頭包白葡萄乾,很特別。外頭有酥脆感的麵包粉,吃起來外酥內(nèi)軟,潮濕又有彈性,媽呀,我又想念了。

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吃完麵包,來到大稻埕碼頭看夕陽,這時候天氣不熱,涼涼的風(fēng)和淡水河的風(fēng)光,一整個療癒放鬆的假日啊~

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