近年來(lái)東區(qū)巷弄中超人氣的日式料理瞞著爹努力的拓展版圖 現(xiàn)在連內(nèi)湖都可以吃的到啦
在網(wǎng)路上也有看到分店限定的丼飯 這次我就是衝著有「海鮮珠寶盒」美稱(chēng)的秘製雙層江南丼而來(lái)!!!
果然是超澎湃又美味 高人氣的實(shí)力無(wú)庸置疑阿
趕快跟著我的腳步去看看吧
瞞著爹 臺(tái)北內(nèi)湖丼飯 江南店
以超高CP值的日式無(wú)菜單料理起家的瞞著爹在內(nèi)湖區(qū)有港墘店以及江南店兩間分店
兩間店就在附近 千萬(wàn)不要像我們一樣跑錯(cuò)店了喔XD
位於內(nèi)湖區(qū)江南街的江南店原本是以販賣(mài)湯麵為主 近期則是改為以日式丼飯為主打的型態(tài)
另外也有像是臺(tái)北八德丼飯店、臺(tái)北八德壽司店、臺(tái)北八德食堂及臺(tái)北八德金柚店 各種不同主題的美食店鋪喔~
江南店的外觀(guān)充滿(mǎn)濃濃的日式風(fēng)情 超大的燈籠高高掛著 上面寫(xiě)著「瞞著爹」這個(gè)有趣的店名!
老闆多年前 秉持生活缺乏冒險(xiǎn) 便一無(wú)所成的理念
瞞著父親 悄悄燃起一盞紅光 寫(xiě)下瞞著爹的旅程!
透過(guò)一旁的透明玻璃可以直接看到師傅們?cè)谘u作美味的料理喔!
江南店採(cǎi)用自動(dòng)販賣(mài)機(jī)點(diǎn)餐方式 點(diǎn)餐用餐的注意方式也都有提醒喔!
採(cǎi)單點(diǎn)模式 每位的低消是$230元 僅提供現(xiàn)金付款 不另加收10%服務(wù)費(fèi)
目前江南店不提供線(xiàn)上或電話(huà)預(yù)約 僅現(xiàn)場(chǎng)候位 可提供外帶 但無(wú)外送服務(wù)喔!
瞞著爹江南店的菜單
目前是以日式海鮮丼飯為主 另外還有三款的雙層丼飯可以選擇 也可以搭配小菜、飲料或是酒品喔!
點(diǎn)完餐點(diǎn)後 直接將紙鈔放入自動(dòng)販賣(mài)機(jī)就可以囉!
將餐券交給服務(wù)人員就可以入座準(zhǔn)備享用美味餐點(diǎn)了
店內(nèi)的座位呈現(xiàn)L型的排列 空間不算大但也不會(huì)覺(jué)得擁擠
半開(kāi)放式廚房 環(huán)境明亮乾淨(jìng) 風(fēng)格十分簡(jiǎn)約~
店內(nèi)也有提供飲用水、茶水可以自取喔!
桌上擺放著餐具以及薑片 吃日式料理怎麼可以少了薑片!!!!
柚香蘿蔔
我個(gè)人非常喜歡吃這種醃製的開(kāi)胃菜 點(diǎn)了一盤(pán)柚香蘿蔔跟朋友一起分享
醃製得十分入味 清脆的口感搭配柚子的清爽香氣 真的非常開(kāi)胃啊!
味噌湯
現(xiàn)在還有期間限定送味噌湯的活動(dòng)喔! 只要點(diǎn)任一選項(xiàng)的丼飯 即贈(zèng)送一碗味增湯喔!
味增湯也超有誠(chéng)意 大塊大塊的魚(yú)肉不手軟 吃起來(lái)入口即化、油香四溢
特選綜合豪快丼
阿芷我這次選了特選綜合豪快丼 覺(jué)得這根本就集結(jié)了我愛(ài)吃的所有海鮮啊!!!
服務(wù)人員在上餐點(diǎn)前都會(huì)稍微做介紹 丼飯?jiān)诔霾颓岸紩?huì)先淋上一圈醬油 覺(jué)得味道不夠的話(huà)可以再自己添加喔~
生魚(yú)片方面有鮪魚(yú)、海鱺以及鮭魚(yú) 切的厚度適中剛剛好
鮪魚(yú)跟鮭魚(yú)吃起來(lái)都十分軟嫩細(xì)緻 新鮮又無(wú)腥味 搭配點(diǎn)芥末就是極度美味阿
海鱺的口感吃起來(lái)十分脆口 所有的生魚(yú)片裡面算是我最喜歡的一種了~
海鮮的部分還有鮭魚(yú)卵、海膽跟鮑魚(yú)
鮭魚(yú)卵吃起來(lái)逼逼波波的口感 每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)油香氣瀰漫口中
海膽為膏狀口感 好鮮好甜 不管搭配什麼都很好吃!!!!!!!!!!
鮑魚(yú)則是十分Q彈有嚼勁 很喜歡拿來(lái)搭配清爽的醋飯~
另外照片左邊黃黃一片一片的是瞞著爹自製的醃南瓜片喔! 吃起來(lái)清脆多汁 滿(mǎn)滿(mǎn)的南瓜味阿....
瞞著爹的玉子燒特別想跟大家介紹一下 口感十分紮實(shí) 吃起來(lái)完全不會(huì)鬆散
吃起來(lái)則是滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋香味 搭配一點(diǎn)甜甜的香氣 清爽又開(kāi)胃 好吃好吃
蟹鉗超級(jí)好吃!!!!! 而且店家都已經(jīng)幫你處理好了不用自己辛苦地去挖蟹肉!
輕輕一咬 鮮甜又帶有微微炙燒香氣的蟹肉肉汁就能馬上占據(jù)整個(gè)口腔
蟹肉細(xì)緻飽滿(mǎn)、入口即化 吃一口就完全上癮了 跟朋友一致認(rèn)為是整碗裡面最好吃的一樣
秘製雙層江南丼
登登登登!!!!我們期待已久的秘製雙層江南丼終於上桌啦!!!!
滿(mǎn)滿(mǎn)色彩繽紛的生魚(yú)片 看起來(lái)就令人垂涎三尺阿.....(擦口水)
雖然價(jià)位看起來(lái)偏高 但是我個(gè)人覺(jué)得不只是大份量更是CP值高到不行 有新鮮有推
其實(shí)這雙層的秘製雙層江南丼就是一層的生魚(yú)片搭配一層的散壽司丼飯 讓你一次滿(mǎn)足日式料理魂!
生魚(yú)片的部分 嚴(yán)選四款日本和臺(tái)灣當(dāng)季海鮮製作生魚(yú)片 保證吃到最新鮮的漁獲!
厚切長(zhǎng)條形的生魚(yú)片更是滿(mǎn)足所有饕客的味蕾 吃起來(lái)太過(guò)癮了~~~
鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、紅甘跟海鱺光是看色澤就知道有多新鮮了!
我個(gè)人是習(xí)慣搭配芥末以及醬油 更能襯托出魚(yú)肉的鮮甜 吃多了也不會(huì)覺(jué)得膩口~
旁邊也有南瓜片、金桔可以搭配喔!
對(duì)於比較不習(xí)慣吃生魚(yú)片的人來(lái)說(shuō) 撲滿(mǎn)炙燒生魚(yú)片的散壽司搭配玉子燒絕對(duì)是種享受!
烤過(guò)的新鮮魚(yú)肉香味更加濃郁 也能吃到的細(xì)緻的肉質(zhì)以及油香
搭配微酸的醋飯整個(gè)就是完整的組合! 這一盤(pán)我全部吃光光!!!! (友:這不是我點(diǎn)的嗎..)
每次來(lái)瞞著爹總是能夠滿(mǎn)足我挑剔的味蕾 而且每一間分店給人的感覺(jué)都很不一樣!
江南店的服務(wù)態(tài)度很棒 用餐環(huán)境簡(jiǎn)約乾淨(jìng) 餐點(diǎn)的CP值也很高
下次來(lái)到內(nèi)湖 不妨來(lái)試試這個(gè)有「海鮮珠寶盒」美稱(chēng)的秘製雙層江南丼吧~
::附上相關(guān)資訊::
瞞著爹 內(nèi)湖江南丼飯
營(yíng)業(yè)地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)江南街112巷2號(hào)
營(yíng)業(yè)電話(huà):(02)7728-6588#207
營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐11:30-14:30 / 晚餐17:00-20:30
打完收工!
有問(wèn)題都可以來(lái)粉絲團(tuán)問(wèn)我啊!快來(lái)找我玩吧! 你好阿芷?今天去哪玩
