家在歌劇院附近，

可一直都沒機會來這裡看看。

今天終於有機會來看看了~

可惜只是晃晃沒有進去看劇。

主要是帶來臺中的表姊們，

到臺中的打卡景點逛逛。

參觀完歌劇院後，

默默許下一個願望，

有機會一定要來這裡看場劇，

一定很棒很有水準。

沒想到劇院裡的人出乎意料地多欸，

我還以為都是來觀光的，

太低估臺中人的文藝水準了。

這裡是售票區，

簡潔明亮，

上面的資訊我有稍微看一下，

頗為清楚的。

早上參觀完臺中國家歌劇院後，

我帶表姊們來吃一間叫「高冠咖啡餐酒館」的高級餐廳。

今天真的是走文藝有品味的路線，

從外觀就可以感受到她高貴的氣息，

其實我一直很想來吃吃看這間餐廳，

聽說外觀看起來是高檔餐廳但餐點其實很好吃很親民。

氣氛很棒，

用餐環境也很棒，

最重要的餐點當然好吃。

最有名的就是「烤德國豬腳佐酸菜芥茉醬」，

在爬文的時候就一直想著一定要吃這道。

高冠的營業時間也在門口寫得很清楚，

每天的11:30~24:00，

但周一公休喔!

門口有這樣的標示，

不是貼假的，

因為一進門就可以感覺到空氣的清新，

雖有客人在用餐，

但完全聞不到任何油煙味道。

真的是很細心很貼心的店家!

我心想~

這麼有心的店家對於餐點料理的製作一定也不會馬虎。

就連角落的布置也很用心。

店內有這麼多的客人也不會感到意外。

進門也可以看到專業落地又有控溫功能的酒櫃。

一整個擺設設計很有感覺。

不要懷疑，

我點的就是我一直心繫的「烤德國豬腳佐酸菜芥茉醬」~

燈愣~

還沒拉~~

先來看看他的濃湯和麵包吧!

今天的濃湯是南瓜濃湯，

我喜歡喝這種濃稠的口感，

很香很合我味。

麵包不是太特別，

但加上他附的醬，

真的會為之驚艷，

特好吃。

我不會形容那種感覺，

就留給大家來這品嘗了。

我的德國豬腳終於來了，

需要等一段時間，

因為所有餐點料理都是現烤現做的，

我其實一直等到豬腳來才開動的，

我想拍整體餐點嘛~

特寫一下豬腳就可以開動了，

光是擺盤就覺得很好吃，

加上主廚特別準備的酸菜芥茉醬，

真的是讓人吃一口就難以忘懷的好味道，

肉和骨頭也是煮的剛好，

易分離，

不需要拿起來嗑，

淑女來這約會的話也可以保有氣質的完美形象。

再配上一杯酒，

光是舉杯聞香就能感受到酒香，

很順口很好喝，

果然是「餐酒館」

料理和酒都很棒!

總的來說滿分五顆心，

我給4.8顆星~

很推薦大家帶朋友或家人來吃，

氣氛和餐點都值得一來。

【臺中 高冠咖啡餐酒館 High Crown Café Bistro】

營業時間：11:30~24:00，周一公休

電話：04 2325 1188

地址：407臺中市西屯區東興路三段392號

官方網站：https://highcrown.weebly.com/

FB粉專：https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/

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