島瓜滷味是即開即食的冷滷味，可以當平常用餐的加菜，或是直接食用滷味當正餐、零嘴點心都適合
也很適合買個幾包放冷凍庫，颱風天也不怕沒有食物可以吃，超便利的
島瓜滷味，名字取名為島瓜，是因與豆干的臺語發音相近，早期於夜市起家，現在除了有固定的實體店面，也有提供網路宅配的服務
讓我不用出門，也能享用五星級私房滷味
島瓜堅持不用老滷汁，也不混在一起滷，每一種滷味都是使用不一樣的中藥材下去滷製的，讓每一種滷味都有各自獨特的滋味
其用心的美味，榮獲了各大媒體爭相報導，有愛玩客、旅行應援團、一步一腳印等知名媒體
島瓜滷味是使用真空包裝，低溫宅配，品質安心有保障
在每包滷味的後方，都有詳細的品名標示，還有食用方式，讓人食用起來更安心
每包滷味在冷藏取出後即可食用，如果想要多屯個幾包的人，建議還沒要吃的滷味可放置於冷凍保存，可保存2個月
想吃的時候退冰即可食用，美味不減
如果想要吃熱滷味的人，也可以拆封後倒入碗盤中使用電鍋加熱的方式，或是不拆包裝以隔水加熱的方式，加熱8-10分鐘後即可食用
而其中米血，因冰過後會硬化，須加熱食用喔!
脆腸、豬耳朵，則是不建議熱食
滷味目前有東坡島瓜、冰糖醬燒米血、金薄歲耳、魔菜脆腸、翡翠毛豆、柴香七心、霸王七里香、官品鳳珍、冰鎮脆爪、醬燒鴨舌、極品天翅、黑金甕仔蛋、香Q鳥蛋，十三種品項可以選擇
滿足每個人不同的喜好
每包滷味都是以夾鏈袋式包裝，讓人吃不完也好收納好保存
冰糖醬燒米血
每一塊的米血均勻的包覆了焦糖色澤的醬汁
入口軟Q香甜，獨特的醬香氣瀰漫了整個口腔中，讓人回味無窮
ps:圖中的蔥花純為配色用
冰鎮脆爪
之前吃過夜市的滷味，雞爪又小又少了雞爪Q軟的口感
島瓜的雞腳每隻都是有剪指甲的，處理的相當乾淨且無異味，讓人食用起來更安心
一口咬下皮Q筋脆，軟而不爛的口感，讓人愈嚼愈香
香Q鳥蛋
一顆顆油油亮亮的鳥蛋，看似堅硬，但入口入味又香又Q，迷人的醬香與濃郁的蛋黃香，讓人一口接一口，愈吃愈涮嘴
極品天翅
一支支紮實飽滿的鴨翅，入口紮實有咬勁，肉質不乾不柴，讓人愈嚼愈香，喜歡這味的人可別錯過喔!
東坡島瓜
每一塊豆干都保有濃郁的滷汁，看起來油油亮亮的焦糖色澤，非常誘人
豆干的每個氣孔中都吸附了鮮香的滷汁，讓人一口咬下軟Q多汁，濃郁香Q的滋味，紮實又迷人
ps:圖中的蔥花純為配色用
魔菜脆腸
平常去夜市買一份脆腸通常都是酸菜多，脆腸少
而島瓜的脆腸真材實料，讓人吃的很過癮
口感微辣爽脆，讓人愈嚼愈香
金薄歲耳
每一塊豬耳朵都切的厚薄適中，讓人嚐起來較不膩口
搭配了蔥、蒜、辣椒、口感豐富有層次
咬到有軟骨的豬耳朵，又多了爽脆的口感，讓人怎麼吃都吃不膩
店家資訊:
實體據點
公館旗艦店
臺北市中正區羅斯福路四段76號之2（捷運公館站1號出口）
營業時間：每週一至日 11:00-23:00
樹林分店
新北市樹林區保安街二段70號(樹林興仁夜市)
營業時間：每週三、五至日 18:00-23:00
八德分店
桃園市八德區長興路46號(八德興仁夜市)
營業時間：每週二、五至日 18:00-23:00
島瓜官網
島瓜粉絲團
以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明，引用官方產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品試用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
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