2018.07.09
這幾年社群網(wǎng)站的蓬勃發(fā)展，讓許多人氣美食浮上了檯面，女孩除了喜歡在文章中看詳細的美食資訊外，也喜歡在IG上頭看美味的打卡美食簡單分享，這幾天女孩無際間的在高中學(xué)姊IG動態(tài)上看到一則不錯的分享，陽光灑落的環(huán)境深深吸引著女孩，看著一桌豐富的食材，讓人有些動心，看著學(xué)姊文章的底部才發(fā)現(xiàn) 百味釜精緻鍋物是間六月底才新開幕的精緻鍋物店，新鮮的海鮮鍋是大大的招牌，最近還有很多優(yōu)惠活動，在滿滿的誘惑下女孩揪著女孩MOM嚐鮮去
百味釜精緻鍋物位於青草湖附近，也相當鄰近新竹之名的親子飯店煙波飯店，步行不到5分鐘就可以抵達了，女孩本來以為在很深山裡頭，怕路癡的自己找不到，結(jié)果經(jīng)過煙波飯店的十字路口轉(zhuǎn)個彎就到了(驚訝~~~)，這裡離新竹核心的科學(xué)園區(qū)車程不到20分鐘就可以到達了，地理位置真的很不錯，環(huán)境也讓人喜歡~~~
百味釜精緻鍋物位於新竹知名的魚場超市媽媽魚二樓，媽媽魚成立自今已經(jīng)有多年的時間了，他們擁有自家船隊，提供最新鮮的漁獲，也對食材的安全有著嚴格的把關(guān)，秉持著這樣的理念創(chuàng)立了旗下第一家的精緻鍋物店百味釜
新鮮、健康、自然是百味釜精緻鍋物的品牌精神，美味、豐富、優(yōu)質(zhì)是百味釜精緻鍋物的目標，媽媽魚為顧客打造了一艘漁船出海捕魚去，在打造一間廚房讓新鮮自然的美味送到顧客面前，當食客臉上浮現(xiàn)滿足笑容的那一刻，才是老船長最大的收獲，從食材的源頭道料理都不假他人之手，讓顧客享受到最美好的滋味
百味釜精緻鍋物的建築很特別，像一艘乘風(fēng)破浪的船隻，也像一隻努力往前的魚隻，跟媽媽魚想傳達的理念很相符，流線型的外型有滿滿的活潑感，一大面一大面的落地窗灑落著陽光的溫度，整體的感覺讓人喜歡又吸引人，女孩本以為早上就已經(jīng)很美麗了，沒想到店長說晚上的氣氛更是吸引人壓(眼睛發(fā)亮~~~)
百味釜精緻鍋物和媽媽魚超市停車場是共用的，最多能停放28輛車，完全造福了開車來響食的顧客們，免去了辛苦找車位的困擾
女孩一進入到媽媽魚超市就被滿滿的商品吸引住了，女孩MOM說先吃飽再下來逛啦~~~百味釜精緻鍋物位於二樓的空間，樓梯暫時不開放，被滿滿的植物們布置得很美觀，店家說可以直接搭乘電梯至二樓，電梯的設(shè)計真的造福了許多小家庭和老人呢
電梯旁就是百味釜精緻鍋物的櫃臺了，整齊的桌面上放著一大盆的涼糖，去去吃了美食後的氣味
百味釜精緻鍋物空間比女孩在照片上看到的還小一些，一方面可能是拍攝角度的問題，一方面則是老闆在空間上的設(shè)計太強大了，在有限的空間當中，規(guī)劃出氣氛好又不擁擠的座位區(qū)，真的是非常不簡單，在這空間內(nèi)最多可以容納到46為顧客，女孩MOM說百味釜精緻鍋物除了食材用心討她喜歡外，座位不擁擠的感覺更是她大推的，坐內(nèi)側(cè)的人想離開位置也不用一直跟別人說借過再擠出去，讓每個人都可以好好的享受著用餐時光
百味釜精緻鍋物也貼心的在每一個座位旁附上置物箱可以放包包和隨身物品，讓人用餐起來不會卡卡的不舒服
女孩很喜歡百味釜精緻鍋物空間中植物的點綴感，讓不平凡的空間多了一些生機，陽光的灑落更顯植物的美麗
出電梯的左方是百味釜精緻鍋物的餐具放置處，最上頭的空間整齊成列著精緻的菜單，下方空間擺放了 百味釜精緻鍋物精選的兒童餐具，上頭圖樣可愛又童趣，大人的餐具那裏也有
調(diào)味區(qū)的小空間設(shè)計的很有氛圍，翠綠的盆栽點綴著，還有不同大小的相框妝點，讓空間舒服又放鬆
百味釜精緻鍋物調(diào)味料選擇多樣，從一般的簡單配料到特製口味、知名品牌都有，想怎麼搭配都可以，創(chuàng)造自己的獨家沾醬吧
一旁還放著兩大罐冰涼的檸檬水，炎熱的夏日來上一杯真是暢快，女孩MOM興奮的跟女孩說檸檬味重卻不酸，她喜歡這味道
最邊邊擺放著蔬菜精燉高湯(素)和大骨精燉高湯(葷)瓶，湯底不夠時可以自行加用
雙手奉上菜單給大家
女孩點完餐不到10分鐘，餐點就陸續(xù)上桌了，只能說工作人員手腳真的好快，不到5分鐘餐點全都到齊啦，這滿滿的一桌實在是豐盛，女孩和女孩MOM的桌面都快沒空間了，這樣的份量吃起來一定很滿足
女孩MOM點了御路松坂鍋套餐，百味釜精緻鍋物嚴選外銷日本的信功松阪豬肉，並使用珍貴的豬頸部位(一頭豬僅產(chǎn)兩塊)，肉質(zhì)鮮嫩可口，讓人吃到細緻的美味
精緻菜盤
百味釜精緻鍋物的菜盤中包含了二十幾種的配料，女孩MOM一一把它們下鍋後還認真的算著，菜盤中就包含了十幾種的蔬菜，每一個品項都是當日配送與清洗的，讓人吃到真正新鮮的蔬果們，裡頭的燕餃、貢丸、豆腐......等配料來頭也不簡單，都不添加防腐劑和不必要物質(zhì)，讓顧客能吃的更安心，最後加上一隻新鮮明蝦妝點著
女孩MOM選擇大骨精燉高湯，它使用昆布、豬大骨、雞骨架和洋蔥細火熬製而成的，沒有另外添加調(diào)味料，味道自然美味，大骨精燉高湯喝起來的口感清順，讓人想多喝幾口好好品嚐一番
信功松阪豬肉
松阪豬被圍繞成兩朵玫瑰花的形狀，造型精緻，讓人不知道該從何下手好，不規(guī)則的松阪豬肉片厚薄度清楚拿捏，紋理明顯自然，扎實又美味
松阪豬簡單川燙後就可以入口了，肉質(zhì)鮮嫩帶些脆感，越咀嚼肉香越明顯，吃的到肉質(zhì)本身的鮮甜滋味，就算不小心放涼了，口感依舊好吃，女孩MOM說這松阪豬口感像扎實的餅乾，是她目前吃過最好吃的一家了XDD
女孩選擇極鮮海鱺魚鍋套餐，百味釜精緻鍋物使用的是媽媽魚船隻捕抓的海鱺魚，肉質(zhì)軟Q美味，油脂豐富肥美，讓人吃到最新鮮的滋味
女孩則選擇了蔬菜精燉高湯，裡頭使用了新鮮蔬果去細火慢煮，味道清甜可口，味道會稍淡一些，女孩平時就不是重口味者，這樣自然的味道個人蠻愛的，蔬菜精燉高湯剛?cè)肟卺嵝U像開水的，後來蔬果自然的氣味才慢慢的散發(fā)出來，有種純淨的滋味感
媽媽魚海鱺魚
媽媽魚海鱺魚份量真的很豐盛，讓女孩吃的好過癮，而且每一片都很厚實，大小不一的順序就像是從一隻全魚上完整的切割下來，真材實料的感覺真讓人稱讚，百味釜精緻鍋物貼心的在海鱺魚下方鋪上了一層厚厚的冰沙，讓它上桌了依舊可以保持著新鮮度
媽媽魚海鱺魚吃起來口感扎實美味，沒有太多的腥味在，口口新鮮又好吃，帶皮一起享用口感又不一樣，多了幾分Q彈的膠質(zhì)感，豐富的份量讓人越吃越過癮，魚產(chǎn)起家的背景讓品質(zhì)有著大大的保證
蔬菜精燉高湯和大骨精燉高湯味道有著明顯的落差感，蔬菜高湯喝起來比較清甜細緻，大骨高湯喝起來比較順口美味，各有自己的愛好者
百味釜精緻鍋物有三種主食可以選擇，女孩和女孩MOM分別選了 白飯、媽媽魚烏龍麵來搭配
手工花枝漿
百味釜精緻鍋物的 手工花枝漿綿密的外型加上扎實花枝內(nèi)餡，一上桌女孩MOM就說這也太真材實料了吧，輕輕切開花枝漿，還可以發(fā)現(xiàn)花枝藏在裡頭，份量給的也很大氣，讓女孩MOM覺得驚喜
手工花枝漿口感鮮嫩美味，輕輕咀嚼魚漿可以吃到自然新鮮的香氣，和品嚐到扎實帶些脆度的花枝腳，女孩MOM覺得有大大的滿足感在，新鮮的手作滋味，有著滿滿細膩的溫度
即日起至媽媽魚全臺門市消費滿300元以上，就可獲得百味釜精緻鍋物的頂級肉盤兌換卷，有 頂級澳洲牛肉片或梅花豬肉片可以二選一，只要消費套餐就可以兌換喔，雙主餐的感覺真讓人覺得幸福
頂級澳洲牛肉片
女孩和女孩MOM都覺得 頂級澳洲牛肉片份量十足， 每一片血花分布的自然有光澤，簡單的川燙過後就很美味了
店長也大方的跟女孩說，他們這個月慶開幕，所以在粉絲團(百味釜精緻鍋物)上舉辦了10盎司 頂級澳洲牛肉片大放送的活動，只要在每周指定的貼文下方留言分享並標註三個好友，按讚粉絲專業(yè)，就有機會獲得 頂級澳洲牛肉片喔，哎呀~這樣的好康讓女孩自己也心動留言去了
頂級澳洲牛肉片吃起來不會太油膩，肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦勻稱，讓人不小心一塊接著一塊吃個不停，女孩喜歡吃肉質(zhì)的原味，女孩MOM喜歡沾點醬增添滋味，其實都很美味
百味釜精緻鍋物在2018.07.31以前推出了按讚分享(百味釜精緻鍋物)就可獲得原味貢丸或可口可樂一份的優(yōu)惠，而且在這段開幕時間內(nèi)還可享免服務(wù)費的優(yōu)惠，只能說百味釜精緻鍋物真是佛心來著
可口可樂
女孩MOM說像這樣瓶裝的可口可樂市面上真的不易買到，除非去吃連鎖燒烤火鍋才有，讓她有些懷念(女孩MOM說她們小時候都喝這種的)
原味貢丸
百味釜精緻鍋物使用的是新竹在地知名原味貢丸，裡頭不含硼砂，完全是使用真材實料配方製成的， 小貢丸的設(shè)計讓女孩很喜歡，讓人可以優(yōu)雅地品嚐著它
原味貢丸吃起來口感較為扎實，咀嚼起來沒有太多的彈牙口感，反而有自然的脆度在，而且肉餡越吃越香，不會太膩口讓人喜歡
套餐的最後附上了精緻的甜點三選一，女孩選擇了臺茶18號紅玉拿鐵，女孩MOM選擇了媽媽魚五行湯圓桂花釀，不同感覺的特色甜點，讓人期待著它的美好滋味
臺茶18號紅玉拿鐵
臺茶18號紅玉拿鐵喝起來奶香濃郁帶著自然的甜味，讓女孩私心蠻愛的(奶香大過於茶香)，但茶味真的就稍淡一些，整體的感覺是順口不膩的，雖然小小一杯，卻讓人想細細品嚐
媽媽魚五行湯圓桂花釀
媽媽魚五行湯圓桂花釀也是百味釜精緻鍋物相當熱門的推薦，五種不同口味的手工湯圓，綠(波菜)、黑(竹炭)、紅(紅麴)、白(山藥)、黃(南瓜)，搭配上特製的桂花釀，湯圓粒粒扎實又特別，口口都有Q彈感，而且越咀嚼越香，搭配上香醇卻不甜膩的桂花釀，真的超級加分的，女孩MOM超大口就咕嚕掉了
媽媽魚百香果冰棒
媽媽魚百香果冰棒吃起來真是透清涼呢，女孩把這隻直接拿去孝敬辛苦載我們來的小舅舅，百香果冰棒裡頭沒有不必要的添加物，讓人吃到百香果自然的甜味感，爽口又美味
百味釜精緻鍋物整體的感覺讓女孩和女孩MOM蠻喜歡的，開闊的綠意空間，讓人用餐起來自在用舒服，對於食材的選擇與堅持，讓顧客品嚐到最自然的新鮮美味，高CP值的感受讓人滿意，百味釜精緻鍋物許多食材樓下的媽媽魚都有販賣，品質(zhì)上也有大大的保障，哈哈哈~~~對開車族來說最貼心的就是有附停車位，免去了找車位的困擾，百味釜精緻鍋物日夜感覺都很美，有著不同的氣氛感，想品嚐百味釜精緻鍋物記得要先打電話預(yù)約喔~~~
百味釜精緻鍋物活動優(yōu)惠總整理
1.開幕期間免服務(wù)費
2.至 百味釜精緻鍋物粉絲專業(yè)打卡按讚分享即可獲得可口可樂或原味貢丸一份(一隻手機限打卡一次)
3.至全臺媽媽魚門市消費滿300元，即可獲得等級肉盤兌換卷(頂級澳洲牛肉片或特級梅花豬肉片)
4.至 百味釜精緻鍋物粉絲專業(yè)特定文章下留言+分享+標註三個好友，就有機會獲得10盎司 頂級澳洲牛肉片
本文與 百味釜精緻鍋物 合作，內(nèi)文皆為女孩真實體驗感想，請安心欣賞
百味釜精緻鍋物
地 址：新竹市明湖路959號2樓
營業(yè)時間：週一～週日 11:00-14:00 ，16:30-21:30
營業(yè)電話：03 - 520 4179
官方臉書：百味釜精緻鍋物
