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窩客好文

178少女心

發表篇數:47篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

五之神製作所

place臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

半夜真的不能亂看網頁
肚子不餓都看到餓
減肥人的大忌阿!!
178少女心:「妳每天一直吃吃吃哪有在減肥」
女人都馬嘴上減肥而已(撥髮)

123對沾麵本來是沒興趣的
但看到「超濃厚」跟「蝦」這幾個關鍵字整個心癢癢
不用自己撥蝦手髒髒就能滿嘴蝦味欸!
是不是值得衝一波!
(不想看123廢話的可以拉到最下方直接看重點食物介紹??)

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

位在松菸附近的五ノ神製作所
在東京已經享有盛名
是2017百大拉麵之一

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

去年七月在臺灣低調(?)開幕
招牌為沾麵
主打超濃厚蝦味沾麵、及限定龍蝦沾麵

 

星期日11:29在巷口就看到長長的人龍

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

夭壽!
立馬手刀助跑去排隊
178少女心去停車
有名的高三孝在旁邊顯得暗然失色(哭哭)

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

11:30開放進場
狹小的巷弄除了被36度豔陽直射外
還要眼睛睜大閃避經過的車輛
免得麵還沒吃到就變車下亡魂

 

五ノ神製作所座位有分吧臺及座位區
總共28個座位
第一批人已進入用餐
像我們11:30來的就要等第二批了
路人帥大叔:「小姐請問你們在排什麼?」
「呃?五ノ神製作所拉麵」
路人帥大叔:「好吃嗎?」
「沒吃過欸」
路人帥大叔:「排那麼長喔?」
「恩?我後悔了」
路人帥大叔:「我下次來吃看看」
瞧!排隊效應超有用
建議各店家可以花錢找些臨演來排隊吸引人潮(離題XD)

 

12:35分陸續有單人用餐結束(終於!)

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

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178少女心:「都宅男來欸!吃完回家繼續窩電腦」
123:「???????」(無法反駁??)

 

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

邊等邊詛咒用餐的人
吃個沾麵吃了45分鐘也太久了吧
背都濕了

 

等了一小時又15分終於!終於點我們坐枱了
噢~不是!是進場了

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

30秒內立馬點了二個中碗濃厚蝦沾麵(快餓屬了)

 

一入座店員會先倒二杯冰水
對女生也會貼心的詢問要不要常溫水
吧臺座位前面有放置一壺以便用餐的人隨時取用
座位區則在中間有設置

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

重到123用盡吃奶力氣只能舉起離桌面一公分(好壺好壺)

 

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

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123滿喜歡坐吧臺位子
除了可以觀看師傅製作過程外(師傅是帥哥更好)
再來就是可以用我的火眼金睛看有沒有在我碗裡吐口水(歪樓)

 

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

一旁有專人製麵
生意好到手沒停過

 

內場綠色衣服應該是唯一一個日本人
舉凡下麵、醬汁都是他一手包辦
他下面(麵)給我吃欸(羞)
這麼低級老哽的笑話除了我還有人會笑嗎哈哈哈哈哈哈

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

右邊醬汁滾好後
裝入白色小碗內再隔水加熱
我很疑惑這樣不是多此一舉嗎?
似乎就是這樣
所以約莫13分鐘後才上菜

 

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

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麵條上面的海苔跟高麗菜
可沾醬食用
或單吃解膩
沾麵的醬汁裡有二塊超厚大筍塊、二塊像刈包的五花魯肉、及一塊雞肉

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加點的糖心蛋會放在沾醬裡

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

魯肉、雞肉都燉到軟嫩
筍塊不爛還有口感
但是
單吃非常鹹
糖心蛋我覺得外層蛋黃有一點點過熟

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夾起麵條入口

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沒騙你
我真的是這表情!
蕎麥麵條Q滑有彈性
濃濃蝦味在口中

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123是米飯、麵食愛好者
平常吃麵要二球
但五ノ神製作所我吃一半就有飽感了(iphone6s比對)
230元覺得CP值算高
178少女心默默的說
「我誤會剛剛用餐的人了,原來真的要吃那麼久,因為很飽阿阿阿阿」

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

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吃一半後麵條只能沾1/2
鹹度剛好
另一種的蕃茄蝦味沾麵吃到最後可能比濃厚蝦沾麵來的不膩及耐吃

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麵條吃完可請服務生將高湯加入剩餘的蝦沾醬內變成蝦湯

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178少女心飽到喉嚨還剩下1/3碗麵
123肚皮已炸

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

我們環故四週
男男女女每個人碗底都像123清空
怯生生問店員說沒吃完是不是很丟臉XD
結果三四個店員、連製麵的底迪都出來安慰我們說沒關係
他們中碗的麵有360g、小碗的240g
麵條有加全粒粉所以飽足感很夠
(178少女心還google權利粉哈哈哈權利咧)
蝦米?!有小碗的!?
仔細再看一次菜單
原來中碗小碗價錢是一樣
小碗的麵量比中碗少了1/3
餓瘋了眼瞎沒看到「小」這字
這飽量比照價錢
CP值果然高
店員笑說還有人吃大碗的再加一碗飯
立馬line友人33來挑戰!

33飯麵功績

 

[臺北食記]五ノ神製作所??超濃厚蝦沾麵??好濃蝦爆已升天

 

我誠心的向吃完限定龍蝦沾麵的人下跪
份量更多你們竟然吃的完!

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P.S. 13:40吃完門外已經沒人在排隊
建議要吃的人可以這時間再來
免於有機會被曬成人乾及車下亡魂??

 

【五之神製作所】

地址:臺北市信義區忠孝東路四段553像6弄6號

電話:02-27466867

營業時間:星期一~五 11:30-15:00,17:00-21:00;星期六日 11:30-21:00(週二公休)

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