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傳承百年的進福大灣花生糖，由於早年純手工的技術，食材選用花生品質優良、融入麥芽糖、特選砂糖的比例恰當，在大灣廣護宮是大街小巷人人都愛的一道美食小吃，甚至已是大灣代名詞，人們想到臺南大灣，一定會想到大灣進福花生糖，可見他魅力絕非一般啊！

傳承古法，對食材的堅持也獲得媒體獨家專訪

位於臺南赤崁樓正對面，民族路二段上每次經過人潮都滿滿滿，雖然如此，但服務速度也相當迅速。

靠近櫃臺還有提供免費試吃，既然都來了就試吃看看吧，老闆沒有在怕人吃的啦~

傳承到第四代，考量到現代人飲食習慣，將包裝調整成更方便入手的單包裝，讓花生糖更容易保存，食用起來更為方便。

從店門往內看，可以看到一覽無遺的製作工程，每日新鮮現做，所以即時在門口都可以聞到花生飄香~

店家使用的花生嚴選北港頂級大花生，所以每一顆看起來都大顆又飽滿，融入比例適中的麥芽糖、砂糖，光看這表面糖衣與花生面，實在美到好療癒啊！

店裡提供花生禮盒共有四款，從零嘴包、小禮盒到精美的大禮盒一次滿足了客人的需求，而每一種禮盒均有三種口味，或是可以自己任搭喜歡的都可以，也是相當貼心。

禮盒外也清楚標示製作成分、營養標示，而每日新鮮現作的花生糖，常溫可放15天，冷藏可放30天。

像熱血的澳門朋友，嘴饞買的零嘴包，剛好夠他們在臺灣旅遊放在包包隨手吃，離開臺灣前也不客氣的挑選各式禮盒帶上飛機，一次滿足所有願望，這樣一包零嘴組合也才100元，為數不少的花生糖，實在物美價廉。

完成第一道功的花生糖，經過機器切割後，一顆顆飄香的花生，讓人忍不住吞嚥口水，每一塊大小整齊的花生糖，厚度及份量十足霸氣，光是這樣一塊花生糖至少有20顆花生吧~

喜歡花生咬在嘴裡的香氣，越咀嚼香氣越濃厚！吃花生糖有一個正確吃法，就是要霸氣咬XD ，才能在舌尖品味出花生與麥芽糖衣的香氣及美味，這樣吃相對不黏牙哦！

來張特寫吧！這花生糖真的是讓人吃到會回味，配上點茶品更是對味。

花生捲的做法尤其繁瑣，將製作好的花生塊加熱後，放入機器輾平，將花生顆粒輾至平滑，過程中還需要不斷加入花生粉，均勻輾平至適當厚度，也是花生捲美味的關鍵哦！

花生捲經過整齊摺疊後，在依照適當大小切開，更成了我們現在看到的卷卷層次分明的花生捲。

心愛a喜愛的這款花生捲，對於牙齒不好又愛花生這一味選他肯定無誤，傳統的古早味做法，層次分明，甜度適中，口感細膩帶Q香，忍不住讓人一口接著一口。

這塊黑麻麻的芝麻塊，濃濃的黑芝麻，經烤過後帶點焦香，口感軟Q清香，配上不過分的甜度，更是一塊茶餘飯後絕佳甜點。

堅持每日新鮮製作的進福大灣花生糖，由於一直以來對花生、麥芽糖製作的嚴格要求，讓緊密的口感，濃郁的花生香氣獲得大家一致好評！

美味的進福大灣花生糖，於赤崁樓對面開店以來深受臺南人喜愛，也是各地觀光客到臺南旅遊時一包一包掃貨的排隊名店，更獲得臺南府城十大伴手禮美名！同時也吸引了食尚玩家等電視臺特別專訪，而進福大灣除了在赤崁樓店外，於國華街同樣有門市哦！

推薦給大家這間臺南在地伴手禮，飄香百年的好味道，值得你細細品味。

店家名稱：進福大灣花生糖(赤崁店)
粉絲專頁：進福大灣花生糖
官網：進福大灣花生糖
地址：臺南市中西區民族路二段327號(赤崁樓對面)
電話：06-2218338 傳真：06-2218088
營業時間：早上9點~晚上10點

店家名稱：進福大灣花生糖(國華店)
粉絲專頁：進福大灣花生糖
官網：進福大灣花生糖
地址：臺南市中西區國華街三段26號(淺草商圈A5)
電話：06-2218288
營業時間：早上10點半~晚上7點