【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋】在臺中已經是小有名氣的火鍋名店了!
也是眾多部落客一致推薦的大份量高CP值平價個人小火鍋
現在還推出『海陸雙享超優惠』
店內更提供飲品無限量供應
還有超可愛的啵比店狗唷!是一間寵物友善的火鍋餐廳
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【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋】在臺中目前有五家店
至善路(逢甲) / 文心路(北屯區) / 東英路(東區) / 干城街(南屯區) / 中清東路(大雅區)
維尼今天吃的是文心路的養鍋
店旁就有一個收費停車場可停車
【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋】是一間寵物友善餐廳
但是有帶家裡的小寶貝的人,記得要繫上繩子避免影響到其他用餐客人
除了可在店內享用美食還可以外帶喔!
一進門就立即發現有一隻超級可愛的柴犬狗狗在迎接客人
是一隻非常乖不出聲並且會乖乖地蹲坐在那的好狗兒~~
多表情可愛的啵比,讓很多來用餐的客人都忍不住想跟他合影
只是啵比~~你也太不配合! 都不跟人家一起拍 立刻玻璃心
養鍋不定時都會舉辦優惠活動
可密切關注他們的粉絲團或店內公告
文心店一進去右手邊是高腳椅的吧臺區,適合自己一人或兩人
左手邊方桌適合人數較多者
【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋】有提供飲品無限量供應還有多種醬料
養鍋令我印象最深刻的醬料就是果醋,古早砂糖和花生粉
這在火鍋店內很少見! 這樣的醬料靈感其實是來自於南部口味(偏甜)
所以我這個南部小孩很愛
古早味砂糖和花生粉伴隨著沙茶醬
讓整個醬料有一種鹹甜鹹甜的滋味
很特別
養醬是養鍋他們自製的醬料,有點像是胡麻醬的感覺,但是他口味上比較香鹹
【養鍋 -菜單menu餐廳價位資訊分店資訊及營業時間】
有11種湯底可選擇,也有非常多的餐點可單點
維尼很推薦大胃王來吃A+B的海陸雙享餐
真的是飽到不行~~
維尼今天吃A+B的海陸雙享餐
大蝦鍋(大草蝦+阿根廷天使紅蝦+甜白蝦+蛤蜊) $599 + 去骨土雞柳 $99
螃蟹鍋(藍花蟹+透抽+甜蝦+鯛魚+鮭魚+鱸魚+鮑魚+蛤蜊) $639 + 黑毛和牛 $203
加購北海道生干貝$88 和 DIY豬肉漿$69
單點DIY手打辣花枝$99 / 酪豆腐 $39 / 芋心丸$39
養鍋的超特別湯頭—-奇香肉骨茶湯底+59
用多種中藥材和自製秘方熬煮多時,不會有可怕的中藥味也不會燥熱
山藥牛奶湯底 +59
這湯底主打養身,山藥對女生很好
湯底有放了一塊起司增添風味 建議加熱攪拌,
再撒上義大利香料,讓這個湯頭喝起來比較不會膩也帶出香氣
菜盤超級豐富超級大盤
都是每天從西螺新鮮直達配送並定期農藥檢測
有各式蔬菜及火鍋料擺滿了各種繽紛的顏色
讓人看的胃口大開
光是看到這一盤『黑毛和牛』美麗的油花和粉嫩的色澤就知道一定是個極品
放入鍋中涮個幾下
立即將牛的香氣逼出來,肉質超鮮嫩,好好吃
建議五分熟 (涮個3~5秒)是最細嫩可口的
而且仔細一看才發現原來黑毛和牛都是切成愛心形狀的耶~~~
終於知道為什麼店員大力推薦這個『去骨土雞柳』了
應該拍下我咬入口那瞬間眼睛睜超大,驚艷浮誇的表情
因為實在是太好吃了! 肉質嫩已經不稀奇
養鍋有先醃過再撒上義大利香料
那香氣就算吃完一樣會是在口中繚繞著
大蝦鍋(大草蝦+阿根廷天使紅蝦+甜白蝦+蛤蜊)
總共多達17隻蝦,瞬間有一種吃完會痛風的感覺 哈哈
愛吃蝦的朋友們這一鍋絕對讓你吃到不要不要的
而維尼吃蝦也是超霸氣的,要吃就一次全下鍋煮再一起撈起來放涼,一次撥完整堆蝦
天使紅蝦—有世界8大蝦之美名,比草蝦大隻,肉質緊實也特別的鮮甜
大草蝦—肉質的彈牙度不在話下,特別的Q彈
甜白蝦—口感爽脆鮮甜
三種蝦都深得我心
螃蟹鍋(藍花蟹+透抽+鯛魚+鮭魚+鱸魚+鮑魚+蛤蜊)
這個螃蟹鍋也是非常多饕客來這邊會點的
幾乎是集結了大家最喜歡也最常吃的海鮮
藍花蟹,肉質細嫩用筷子輕輕一刮即可吃到蟹肉
新鮮可口的透抽稍微川燙就很鮮甜,口感滑嫩帶有些微脆度
鯛魚+鮭魚+鱸魚,每種魚類店家全都給厚切超大一塊
魚肉肉質都很鮮嫩
加購北海道生干貝$88
日本空運來臺的北海道生食級2L大干貝
現在加購價只要$88 當然要加價一下啊~~~
口感Q彈又細緻甘甜
喜歡吃干貝的朋友千萬不要忘記要加點唷!
DIY豬肉漿 $69
這是養鍋他們每天自己自製的豬肉漿所以吃起來跟外面一般加工的口感吃起來差滿多的
口感緊實香又飽滿,還有甜美的肉汁
也因為有加入九層塔,所以特別的香
單點DIY手打辣花枝$99
這也是養鍋自己製作的,超級特別,他們很自豪地說是他們養鍋獨有,也是維尼第一次吃到
因為有加點辣,更提升了他香氣,花枝也特別的鮮脆Q彈
維尼很推薦
單點酪豆腐 $39 / 芋心丸$39
芋心丸每一口都吃的到芋頭,是芋頭控不可錯過的單品
副食五選一
可以選白飯/手工麵/冬粉/王子麵或雞蛋
【維尼食後心得】
海陸雙享火鍋真的吃超級飽,海鮮更是多到你不要不要的
是一間大份量高CP值的火鍋店無誤
尤其是他們養鍋自己手打的辣花枝漿,實在是太令人印象深刻的好吃
也是別家吃不到的,所以來養鍋很推薦可以加點唷!
還有可愛的店狗啵比讓這一餐吃的超級愉悅
【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋—文心店】
電話: 04-2243-5589
營業時間: 平日11:30~14:30 / 17:00~22:30 假日:11:00~22:30
地址: 臺中市北屯區文心路四段679號 (隔壁有付費停車場)
臉書粉絲團: 養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋
養鍋其他分店資訊:
逢甲店: 04-2452-7319 臺中市西屯區至善路116號 (營業時間:平日:17:00~01:00 / 假日:11:00~24:00)
東英店: 04-2213-8957 臺中市東區東英路591號 (營業時間:平日:17:00~01:00 / 假日:11:00~24:00)
南屯店: 04-2250-0586 臺中市南屯區干城街309號(營業時間: 平日11:30~14:30 / 17:00~22:30 假日:11:00~22:30)
大雅店: 04-2560-8922 臺中市大雅區中清東路271號(預計2018年7月底試賣)
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