趁著清明連休假期前
計劃聚餐提前幫好友慶生暖壽
我們來到位於八德路上的大氣串燒居酒屋
原來這是大氣串燒居酒屋的二店喔!
(總店在遼寧路上臨近捷運南京復興站)
喧嚷的街市復古風的外觀
推開門讓人一秒到日本的錯覺，濃濃的屋臺風情
來到居酒屋，當然各式各樣的酒是很大的重點
這裡提供的酒品有相當多選擇!!
到現在還是相當懊惱!為什麼我這天要騎車來聚餐!
不能喝酒不能喝酒不能喝酒
酒後請勿開車&飲酒請勿過量
太傷心了!!我決定不要介紹酒水了(喂!都沒喝是要怎樣介紹啦 )
菜單分門別類相當清楚，左邊的大氣經典串燒牛、羊、豬、雞任君選擇，主食、炒物/熱湯
右邊的海鮮、蔬菜、小菜還有最底下的炸物
鹽烤牛肉串/和牛牛肉串
鹽烤牛肉串
切的相當厚實的牛肉塊，外面烤的微乾再灑上椒鹽
嚐到的是牛肉的原味，在口感上帶嚼感
深切的建議大家~如果二種牛肉串都有點!
一定要先吃鹽烤牛肉串!
一定要先吃鹽烤牛肉串!
一定要先吃鹽烤牛肉串!
不然這和牛牛肉串先吃就回不去了(哈哈~~)
和牛牛肉串
和牛牛肉串選用澳洲和牛~油花分佈相當豐富
一口咬下~肉汁在口中蹦發~mygod!!!好好吃
酥炸時蔬拼盤
時蔬拼盤有香菇、茄子、杏鮑菇
炸的不油不膩~食材都還能保有本身的湯汁
如果比較怕油膩的人還可能沾一點附上的蘿蔔泥醬汁
明太子雞肉串
雞腿肉可口搭配上店家自行調製的明太子醬好好吃
大氣燒烤居酒屋的明太子是師傅自己特調的
嚐起來不會覺得沈重死鹹，是清爽微微帶甜的風味
明太子馬鈴薯讓人超期待的!
這賣相....是焦糖布蕾吧(哈哈~~~)
馬鈴薯鋪上滿滿的起司和明太子醬下去烤
明太子馬鈴薯吃的多~
這種香氣四溢，挖起來有起司牽絲的明太子馬鈴薯還是第一次嚐到
好想再來一盤(笑)
炒烏龍
來到居酒屋也是要來點主食墊墊胃的
熱呼呼的現炒烏龍麵，上桌前灑上滿滿的柴魚片
趁著熱氣看著柴魚片輕盈的舞動著超療癒的!!
烏龍麵條吸附湯汁調味相當得宜口感Q彈~
烤中卷
中卷烤的恰到好處~
邊邊角角觸鬚的部份香Q帶嚼勁
身體部位是厚實軟Q的口感
海鮮新鮮直接吃就很美味~重口味的人可以再沾點胡椒鹽喔
墨魚香腸
黑到發亮閃閃動人的墨魚香腸
每一口都能嚐到墨魚丁在其中
最上方點綴的是店家自行調製的明太子醬
松阪豬炒水蓮
這道菜的松阪豬切的超大氣的
真不愧是大氣(哈哈~~)
水蓮青脆可口~搭上脆口的松阪豬肉絕配
我騎車沒有喝酒~朋友們喝了一些清酒
酒後請勿開車&飲酒請勿過量
培根蘆荀捲
帶油脂的培根圈捲著蘆荀，蘆荀中和了培根的油脂口感很不錯
一夜干(午仔魚)/酥炸雞軟骨
一夜干的風味很不錯，午仔魚本身肉質細緻很美味
他們家的酥炸雞軟骨，看起來乾乾的但是油溫控制得宜
吃起來外酥內脆但是有微微滋潤感
蛤蠣湯
吃多了烤物好想喝點熱湯
蛤蠣每一顆都相當飽滿
洋蔥鱈魚肝
這裡的鱈魚肝口感感覺比較細緻
底下鋪陳的不只洋蔥還有小黃瓜增添口感
椒鹽肥腸
烤肥腸是一大『烤』驗
太乾沒味道~太溼香氣又出不來
大氣的烤肥腸烤的看起來赤赤
外皮酥香...內裡軟嫩
鹽烤雞翅/明太子雞翅
明太子雞翅
塞了滿滿明太子的雞翅看起來超誘人的
等不及拍照就想趕快一親芳澤(是很餓膩)
鹽烤雞翅我個人大推
外皮烤的乾香，把肉汁都鎖在雞肉之中~好好吃!!
椒鹽鳳螺
鳳螺讓我有驚艷到~用牙籤把螺肉取出
每一個都很肥美~口感Q彈~是下酒的好朋友阿!!
帶皮玉米筍
玉米筍是不敗菜色~香甜可口
大氣串燒居酒屋(八德店)
02-27773108
臺北市中山區八德路二段279號
營業時間：18:30-01:00
