看房子的日子是很孤單的，臺北往返青埔已經數不出來幾次了
每次看房子後就是要吃吃喝喝，決定探索青埔美食第一步從鵝肉開始
那天只是突然想吃鵝肉，沒想到青埔高鐵站附近就有！
店家貼心的有附停車場，中午點了2人份的餐點吃得飽呼呼的
鵝肉滋味更是細緻扎實的，沾上微辣的醬汁，人生感到很滿足！

進華鵝肉莊的店家外觀，不像是點熱炒或吃鵝肉的餐廳
本以為店內只能容納點桌菜的客人，不過其實裡面也是有4人桌，點小份量菜色也不是問題！

店家附設的停車場

我們是在平日的中午來訪，完全像是包場

這個抬頭期盼的星野大大，跟我想的一樣嗎？(鵝肉什麼時候來？)哈哈哈
菜單部分我沒有拍攝，鵝肉一盤(1/4切)的價位大概400-450元
不過因為我們兩個人，店家剛好有一份缺翅的鵝肉部位，算我們一盤(1/4切)350元，份量我覺得很剛好
其他還有很多熱炒類的菜色，都有分大、中、小的份量
店內點菜是直接跟店員點，店員還怕他在旁邊，我們點菜會有壓力，他還將紙直接給我自己寫，真是可愛

白飯一碗10元/人/不限量，白飯自取

我們共點了1份(1/4切)鵝肉(350元)、炒青菜(60元)、炒羊肉(120元)、下水湯(60元)、白飯兩碗(20元)

切塊的鵝肉，每塊都很扎實，喜歡不沾醬料的微鹹感，鵝肉香氣噴發
沾上店家特製醬料，有豆腐乳的香氣、辣椒的辣麻感，超級配飯的

炒羊肉的份量頗多，羊肉是以肉片為主，加上薑絲拌炒，整體還不錯，微鹹

炒青菜，隨便蒜末拌炒就好吃，青菜很新鮮

最驚人的是這碗下水湯，價格才60元
份量2個人喝都綽綽有餘，內臟類的餡料可少不了(心、肝等)

真的超級大碗的，有蔥末、薑絲壓味
湯頭一點都不腥，很清甜好喝

總結
比想像中還好吃的進華鵝肉莊，完全激發起我的鵝肉魂XDD
想著，若以後可以入住青埔，這裡大概會是我家廚房哈哈
總共消費610元/2人。以鵝肉價位來說真的算很平價的。

【進華鵝肉莊】
地址：桃園市中壢區青埔二街11號
電話：03 433 6528
營業時間：1100-1330、1630-1930
(店家FB寫每個月第二和第四個星期日公休，欲前往可以先打電話詢問)
停車場：在店家對面，免費！