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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

涵花庭

phone06-2983259
place臺南市安平區(qū)府前路二段576號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

封面1

期:2018-07-18

名稱:涵花庭

電話:06-2983259

地址:臺南市中西區(qū)府前路二段576號

營業(yè)時間:10:00-21:30(平日)丨09:00-22:00(假日)

平均消費:280元起 / 1人 (需加10%服務(wù)費)

FB粉絲頁:涵花庭


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在臺南市議會旁有著這麼一棟青瓷綠的顯眼標(biāo)地建築

涵花庭 Han's Garden

他算臺南少數(shù)頗具規(guī)模與質(zhì)感兼具的中西複合式餐廳

光是外觀造型就不曉得已迷惑多少少女心了不是嗎!?

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推開門的瞬間一份莫名的興奮感從心底湧現(xiàn)上來

這裡面的場景佈置也太有巧思了吧...

浪漫典雅的歐式風(fēng)格充分溢注於每個角落上

精緻細膩的規(guī)劃從裝飾品上就可以嗅出端倪

場所裡的位置擺設(shè)顯的輕鬆自在不擁擠

業(yè)者把用餐的舒適感送給來涵花庭的每一位客人

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總是喜歡在用餐時有陽光陪伴嗎?

那麼靠近窗邊的這排座位你一定會喜歡

雖然整座餐廳的用餐空間很大

但空調(diào)的提供上業(yè)者也不手軟

絕對讓你吃的涼爽又舒服

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1F的吧檯旁有擺設(shè)點心及紅酒玻璃櫥櫃

若想來點飯後甜點或開瓶紅酒來映景搭配氛圍都很可以

雖然看似是同處於一個區(qū)域裡邊

但小毛覺得老闆對於每個角落的設(shè)定構(gòu)思上都略顯不同

你可以很清楚的來感受到每個小區(qū)域裡所想要突顥的主題是什麼

能做到這一點真的是需要很用心的餐廳業(yè)者才能辦的到

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即使只是一間TOILET

也能佈置的讓人倍感溫馨...

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1F最值得一提的莫過於這間花草隔間房

只有4張桌子的小空間猶如讓人置身在溫室花園裡的錯覺

充分利用室內(nèi)3D空間來擺放上令人賞心悅目的花草裝飾

瞬間隔絕了置身在大都市裡的煩惱生活

同樣是吃一頓午餐~這裡所給予的看來不只是舌尖上的美味而已

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就這樣結(jié)束了嗎!?

還沒還沒...

讓我們順著樓梯爬上2F再找些驚喜吧~

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樓上的空間設(shè)計同樣是區(qū)分成幾個重點

其中右邊靠窗的位置是以小家庭與朋友散客來規(guī)劃的2-4人座位區(qū)塊

中間的10人座大方桌倒很適合給同學(xué)小團體聚餐聊天使用相當(dāng)方便

牆壁上再掛上幾幅美美的畫作來點亮整體空間的靈魂感

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中間整排則是6人雅座的開放式包廂

整個2F的座位之多足以容納班級聚餐或公司聚會絕對沒問題!!

如此優(yōu)雅舒適的好環(huán)境也讓它週末假日擠入了滿滿的用餐人潮

真的是很棒的一個地方~

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涵花庭主要以供應(yīng)早午餐/輕食/義大利麵/燉飯/火鍋及新推出的中式簡餐為主

另外下午茶尚有義式或鐵鍋鬆餅及英式下午茶等等...

整間餐廳從早餐包到晚餐通通沒有問題~~

店員表示自從今年開始陸續(xù)推出中式料理菜單之後就有不少親子家庭朋友來用餐

這完全顛覆了小毛對於涵花庭早期義式餐廳的刻板印象

也或許是因為中式簡餐料理的推出讓現(xiàn)場客人的年齡層分佈的更加均勻與多元了

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另外桌面上的小立牌也提供著最新的活動訊息

像是這碗用料繽紛滿滿的盛夏卡樂冰的推出!!

或是每週二及六13:00-16:00才會登場的悅光塔羅占卜活動

總之小毛每到一間餐廳消費都會習(xí)慣翻翻桌上的立牌資訊

看看是否有什麼好康或有趣的消息可以參考

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炙燒松阪豬

中式簡餐的提供的確造福了不少親子家庭的客人類型

畢竟小朋友還是喜歡吃白米飯配主食小菜的飲食方式

簡餐以1主食+2小菜+1湯品來拼組而成

醃辣蘿蔔及雞蛋冷豆腐剛好是刺激與清淡互補的小菜

湯品則是金針花燉排骨湯

裡面放入了滿滿食材讓你不只喝飽飽更要讓你吃飽飽

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主食盤上除了舖上一疊美味的炙燒松阪豬肉片之外

還有爐烤椒塩香菇與馬鈴薯泥做為飯菜的夾配

香脆可口的松阪豬肉潵點胡椒塩上去就很好吃

上頭塗抹的醬汁主要是美觀用所以影嚮口感並不會太重

皮阪豬肉片的肉質(zhì)嚐起來很嫩口也很適合小朋友來食用

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樹子蒸鱸魚

很明顯今天小毛點的餐點內(nèi)容都是衝著荳妹愛吃的料理而來

荳妹是一個重視魚肉遠大於雞豬牛羊的海鮮級饕客

且在魚料理的口味上也不能夠過於重辣重鹹及重油

所以這道清蒸的樹子鱸魚套餐自然是小毛上乘之選

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以大尾鱸魚下去切塊分盤的好處是能享受到更鮮美多肉的肉質(zhì)感

且大鱸魚的魚刺本身也大根所以在給小朋友食用上相對來的安心

魚肉在經(jīng)過師傅精細的火喉蒸煮之後保留下更多原始的鮮魚風(fēng)味

一塊塊嫩口的厚實鱸魚肉嚐起來更讓人加倍滿足!!

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孜然豬小排

這是涵花庭新一季所推出的中式單點菜

每一塊豬小排骨上都包覆著滿滿的孜然香料

不曉得你是不是跟小毛一樣喜歡吃帶骨的肉香味!?

點來配白米飯整個就是很合適的一道菜

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川味魚

這是一道帶有四川料理精神的單點菜

暢快過癮的辣椒及辣油配上嚴選無腥味的臺灣鯛魚

客人現(xiàn)點現(xiàn)炸至皮酥脆口的魚肉上直接淋醬後上菜

對於喜歡來點刺激性食材的朋友來說是一道不容錯過的選擇

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夢幻藍柑橘/柳橙鳳梨

選用簡餐的朋友可以分別以5折與7折的MENU優(yōu)惠價享用上述飲品

夢幻藍柑橘是氣泡飲系列飲料

在這浪漫的地方倒挺適合來上一杯的

柳橙鳳梨則是現(xiàn)榨現(xiàn)打的營養(yǎng)果汁

本來是想給荳妹喝~沒想到她卻特別青睞小毛的夢幻藍柑橘飲料...

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荳妹對於今日的樹子蒸鱸魚及炙燒松阪豬套餐內(nèi)容似乎很滿意

兩道料理完全都是她平常就很喜歡的中式菜色之一

真的意想不到在這地方也能吃到味道如此不錯的中式料理套餐

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無論是午餐或晚餐

這裡的優(yōu)質(zhì)好環(huán)境其實很適合家庭朋友來用餐

帶著家裡的小孩們或者是爺爺奶奶來都能享受閣家歡的輕鬆用餐節(jié)奏

東方人終究還是喜歡吃白米飯配菜

多了這些選擇相信也能讓更多人來愛上涵花庭...

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