今天要分享的是??大師兄銷魂麵舖(忠孝店)??
大師兄銷魂麵舖在臺北總共有兩間店～這次到的忠孝店是在臺北東區
忠孝店前往方式?可搭乘臺北捷運至「國父紀念館站」1號出口再步行5分鐘就可以到囉～
其實這次算是第二次吃到大師兄的銷魂麵了
去年在大師兄咖啡店就已經體會到銷魂麵的銷魂之處！！所以一直念念不忘
近期大師兄咖啡成立了銷魂麵鋪 也就是專賣銷魂麵
話不多說～這次直接帶大家來看看食記吧
首先...必須跟大家說....要來吃銷魂麵一定要有排隊的準備
因為他真的太夯了！！這次我們是假日11點左右到的 也是排了半小時左右才排到
↓Menu
雖然排隊花了一些時間～但大師兄上菜速度算蠻快的
而且在排隊時就可以先看好餐點 輪到你的順位時即可直接點餐
麻辣牛肉湯＆銷魂麵 ＄230
由於大師兄是麻辣鍋起家的 所以麻辣口味一定是必吃的！
清燉牛肉湯＆銷魂麵 ＄230
若是不敢吃辣的朋友 也有清燉的可以選擇唷～
準備開動囉！
大師兄應該是我吃過最～好吃的乾麵！雖然他看起來很普通
但是不論在調味上、麵的Q度、還有整體濕度表現的在水準之上
乾麵口感有些微辣（不敢吃辣的記得點餐時可以跟服務生說要不辣唷）
再來很神奇的是麵真的很Q彈 跟第一次在大師兄咖啡廳吃到的一模一樣
最後就是乾麵最重要的一點 就是要"乾" 這點是我覺得最佩服的地方 乾的恰到好處！！
但是他唯一的缺點就是....麵太少啦！！一碗不夠
有過上次的經驗 這次點餐之前就早已決定一定要加麵
而且環顧四周的客人幾乎都加麵了呢XDD 不過話說...為什麼加麵的麵條更好吃呢
再來就進到湯的部份啦～
首先麻辣湯 對於我不能吃太辣的人來說 是還可以接受的辣度！！
而他並不是像麻辣火鍋那種口感 而是一般的辣味牛肉湯
在此推薦！搭配油條超適合的 但是油條對於一人份量來說真的有點太多...
最後是清燉牛肉湯～ 這碗的口感我也非常的喜歡
配上辣辣的乾麵剛好！很清爽 會讓人很想再點一碗XDD
而且必須說～～牛肉的份量豪～多～呀～～～用料非常實在
haha 兩碗麵清空～clear
結論：
一開始發現大師兄開了銷魂麵舖就非常期待的我～
這次用餐經驗果然沒讓我失望！銷魂麵真的太銷魂啦～～～
絕對是會來三訪、四訪的口袋名單
用餐環境也還不錯 簡約風格在用餐時也覺得很舒服
也再次提醒大家～熱門時段絕對是要排隊的
不過還好附近蠻多店面的 可以逛逛再回來用餐（記得要看時間XDD）
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店家資訊：
地址：臺北市大安區延吉街137巷6-1號
電話：(02)27116806
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/masterspicynoodle02/
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