▎ Neverland Lite Noodle Bar。精緻養(yǎng)生的用心面食美饌。 ▎
位在南港火車站附近的Neverland Lite是結(jié)合麵包咖啡廳、用餐吧和麵吧三種類型的複合式餐廳。今天品嘗家人口中超級(jí)推薦的牛肉麵和其他精緻麵食!
外觀是清晰簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)
左邊的門是Neverland Lite Bakery & Coffee
右邊就是Neverland Lite Noodle Bar
家人之前就有來(lái)過(guò)Neverland Lite，因?yàn)槠饺障挛鏝oodle Bar是沒(méi)有開(kāi)放的，於是他們到左邊的用餐吧吃簡(jiǎn)餐義大利麵。今天我們是週日的14時(shí)30分左右來(lái)訪Noodle Bar，雖然過(guò)了正中午的用餐時(shí)間，但一進(jìn)店內(nèi)人還是很多!幸好還有位置讓我們5人入座用餐。
先來(lái)介紹Noodle Bar的幾項(xiàng)特餐餐點(diǎn)。這裡每人低消NT$150，使用美國(guó)牛肉。各式麵條都是由僑泰興「嘉禾牌」麵粉製成(鼎泰豐也是唯一使用嘉禾牌麵粉製作頂級(jí)小籠包及麵點(diǎn))。
主要餐點(diǎn)有這幾種(官網(wǎng)Menu請(qǐng)點(diǎn)我)
牛肉麵(麵條皆可任選，有天使細(xì)麵、細(xì)麵、粗麵、家常寬麵)
牛之精華牛肉麵Classic Braised Beef Noodle NT$580
紅燒湯頭:牛腩麵NT270/牛筋麵NT270/半筋半腩麵NT290/牛肉湯麵NT150
清燉湯頭:牛腩麵NT$310/牛筋麵NT$290/半筋半腩麵NT$330/牛肉湯麵NT150
番茄湯頭:健康素菜麵NT220/牛肉麵(牛腱心)NT270/牛筋麵NT270/半筋半肉麵(牛腱心)NT290
其他湯麵
港式鮮蝦雲(yún)吞麵NT200(港式生麵)/元盅花菇湯麵NT280
拌麵
麻醬麵/醡醬麵/雙醬麵/蕎麥冷麵/XO醬乾拌牛肉麵/XO醬乾拌麵/光麵
湯品
主廚中式例湯/港式鮮蝦雲(yún)吞湯/元盅花菇雞湯
單點(diǎn)
粉蒸排骨/炸排骨/鮮蝦紅油炒手
精緻小菜(有A組合:任選3小菜/B組合:NT$100元飲料+1小菜，特價(jià)NT$120)
冰梅苦瓜/滷豬耳朵/滷海帶/五香豆干/五香滷杏鮑菇/涼拌小黃瓜/黃金泡菜/梅汁小番茄/滷蛋
▼分別介紹我們點(diǎn)的餐點(diǎn)▼
紅燒牛筋麵。NT$270(粗麵)
紅燒牛筋麵的紅燒湯頭很夠味，不是死鹹的紅燒湯，有附一小碟酸菜，喜歡辣味的朋友將辣酸菜加入會(huì)讓湯頭的滋味更豐富。粗麵條有彈性不會(huì)過(guò)軟爛。一整碗牛筋軟軟嫩嫩又有彈性，非常滿足。
清燉半筋半腩麵。NT$330(家常寬麵)
喜歡清爽但又不失濃郁的口感，一定要來(lái)試試Lite的清燉湯頭，牛肉湯燉煮的功力選擇清燉湯就可以一見(jiàn)高下，清燉湯頭看似清淡卻非常濃醇，類似雞湯濃郁的口感，家常粗麵寬度也剛剛好，沒(méi)有其他粗麵那種麵粉粉感，喜歡粗麵的可以直接點(diǎn)家常粗麵來(lái)吃。
蕎麥冷麵。NT$135
雙醬麵。NT$150(加麵)
炸排骨。NT$150
紮實(shí)沒(méi)有過(guò)厚麵衣麵粉皮的炸排骨，不油膩的排骨肉，好吃。
2份A組合小菜。NT$150*2
冰梅苦瓜/滷豬耳朵/五香滷杏鮑菇
涼拌小黃瓜/黃金泡菜/梅汁小番茄
Lite的小菜好好吃!!!乾淨(jìng)清爽又好吃!!!
冰梅苦瓜:脆口的苦瓜，冰冰甜甜的，不是外面常吃的那種豆豉燉苦瓜喔，脆口降火。
豬耳朵:口味沒(méi)有很重，沒(méi)有外面常見(jiàn)的那種鹹醬油膏，是相對(duì)清爽的豬耳朵。
五香滷杏鮑菇:非常推薦杏鮑菇，滷的很入味，還保有杏鮑菇的水分和彈性，非常好吃。
涼拌小黃瓜:看起來(lái)不是被醬油漬很久的小黃瓜，但實(shí)際上非常入味，蒜頭的香氣和鹹度都很到位，非常好吃。
黃金泡菜:口味不錯(cuò)，但沒(méi)有特別讓人驚豔的地方。
梅汁小番茄:醃漬番茄非常非常好吃，微酸微甜非常清爽，在重口味牛肉麵或排骨後吃上一顆，酸酸甜甜去油解膩，非常享受!
加點(diǎn)的抹茶紅豆冰
5人分食這一大碗抹茶紅豆冰，抹茶醬不甜是大人口位，蜜紅豆軟軟甜甜的，配上上頭的香草冰淇淋，每人分食一小碗，剛剛好又滿足夏日吃冰品的癮。
Noodle Bar的工作區(qū)非常乾淨(jìng)整潔，透明化的廚房和吧臺(tái)讓我們能清楚的看到廚房和服務(wù)生的烹調(diào)和處理，享用美食之餘，對(duì)食物的衛(wèi)生也很放心。座位區(qū)雖然不是非常多，價(jià)格也不算平價(jià)，但若想帶家人吃一餐另人安心又養(yǎng)生健康的麵食，Neverland Lite Noodle Bar 是很不錯(cuò)的選擇!如果不喜歡Noodle Bar的甜點(diǎn)冰品，還可以點(diǎn)隔壁Neverland Lite Bakery & Coffee的咖啡和甜點(diǎn)到Noodle Bar享用喔!!!
? Neverland Lite Noodle Bar ?
? 地點(diǎn)：臺(tái)北市南港區(qū)南港路一段271號(hào)
(捷運(yùn)南港站3號(hào)出口步行4分鐘;附近有機(jī)車和汽車停車格)
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五11:00 ~15:00，17:30~21:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間14:30/20:30)
週末例假日11:00 ~21:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間20:30)
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間：02-26533606
?網(wǎng)站:www.nland.com.tw
?網(wǎng)站(noodle bar):https://www.nland.com.tw/noodlebar/index.php
?粉絲專頁(yè):Neverland LITE
?Instagram:https://instagram.com/neverlandlite/
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