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菓子の幸福週記

發表篇數:1304篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

phone07-3455738
place高雄市左營區高鐵路123號7樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【九勺日式涮涮鍋】
地址:高雄市左營區高鐵路123號7樓(新光三越高雄左營店)
電話:(07)345-5738
營業時間:11:00~22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/ninespoon/

【父親節聚餐選擇】左營新光三越 全新開幕 豪華冰封海鮮盅 征服你的味蕾 九勺日式涮涮鍋九勺日式涮涮鍋之前就跟M先生來吃過印象很好,本來在彩虹市集這次二訪已經搬家了,新址在新光三越7樓空中花園旁邊,窗外一片綠意盎然,景色更是雅緻有情調,悠閒的午餐時光跟姊妹淘小聚,一邊享受美食一邊閒聊敘舊的美麗時光

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菓子覺得現在的美食街價格一點都不親民了,隨便一份餐點都要200元上下,相較之下九勺日式涮涮鍋在百貨公司裡面屬於平實路線,268元起就有專屬個人的火鍋套餐,也有獨立的用餐空間,CP值高出許多

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很喜歡新空間的大片落地窗,採光非常明亮,白天日照較強烈,可以把窗簾拉下來遮陽,靠窗的座位到了夜晚,更是欣賞北高雄最佳視野的搶手座位

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用餐方式依然不變,維持個人鍋的方式,鍋物套餐附餐品項提供:和風原味鍋、綜合蔬菜盤、特製沾醬、古早味紅茶、柚香檸檬冰沙、後山米食or滑Q寬粉條,更換特色湯頭另外+60元,有獨門秘製韓國泡菜鍋、極道?骨味噌鍋、巴蜀熊貓麻辣鍋、北海道風味牛奶鍋等四種湯頭

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菓子上次點了巴蜀熊貓麻辣鍋跟北海道風味牛奶鍋,這次這回再訪特別點了不一樣口味的鍋嚐嚐

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【父親節聚餐選擇】左營新光三越 全新開幕 豪華冰封海鮮盅 征服你的味蕾 九勺日式涮涮鍋極道豚骨味噌鍋

最愛先把蔬菜全丟進去煮,吸飽了味噌湯汁,所有精華都在這一鍋,滋味特別甘甜

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日式高湯以海帶芽、特選味噌等食材調製而成,風味濃郁甘醇,如果覺得湯頭太濃或太淡都可以請服務人員作調整喔

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滑Q寬粉條,彈牙又有嚼感,跟任何一種口味的鍋都很搭

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美國頂級牛小排,超漂亮的大理石油花,下鍋涮個幾下大約7分熟的熟度最好吃,豐富的肉汁在口中爆開好滿足啊!

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鮮嫩多汁入口即化,一吃就愛上

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搭配芝麻醬,讓牛肉片帶有甜甜的香氣,口感滑順滋味更迷人

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【父親節聚餐選擇】左營新光三越 全新開幕 豪華冰封海鮮盅 征服你的味蕾 九勺日式涮涮鍋獨門秘製韓國泡菜鍋

韓風湯頭以日式高湯搭配獨門醃漬泡菜,天然發酵的泡菜不含化學調味,愈煮愈香濃,喝一口湯微微嗆辣帶酸的口感在夏天吃好開胃

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綜合蔬菜盤有滿滿的各式蔬菜、有高麗菜、豆皮、蛤蜊、玉米、香菇、金針菇、豆腐等等,看似不多吃完好有飽足感

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霜降活菌豬肉使用備長炭、海藻、活菌加入豬隻食物,體質健康吃起來一點腥味都沒有

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泡菜湯頭自然的鹹香用來涮肉更是一級棒,不用另外沾醬就很夠味

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【父親節聚餐選擇】左營新光三越 全新開幕 豪華冰封海鮮盅 征服你的味蕾 九勺日式涮涮鍋豪華冰封海鮮盅

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豪華冰封海鮮盅金澎派,有生蠔、花枝漿、扇貝、潮鯛、天使紅蝦、膠原魚皮

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肥嫩嫩的生蠔,嬌嫩欲滴超大尾的天使紅蝦,霸氣的海味都在這一盅

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膠原魚皮美味不流失的關鍵在下鍋煮15~20秒就可以嚕!口感QQ的很咕溜,煮太久會發現魚皮不見了?因為融化在湯裡頭啦XD

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吃火鍋最喜歡玩DIY,自己做小花枝丸子好有趣,吃得到整塊花枝喔!

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潮鯛魚片無刺沒有土味,大口放新吃

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飽滿厚實的扇貝,細嫩多汁好鮮甜

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天使紅蝦濃郁的蝦膏,絕對不能錯過

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【父親節聚餐選擇】左營新光三越 全新開幕 豪華冰封海鮮盅 征服你的味蕾 九勺日式涮涮鍋巴蜀冰火雙拼

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菓子初訪九勺一吃就愛上這一味,好吃必點推薦!採用乾辣椒、大紅袍花椒及中藥材熬煮而成的滷汁,運用真空冷壓手法讓豆腐充分入味,再淋上自製辣油,喔一系內

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古早味紅茶冰涼好喝,不會太甜很順口,一般是去冰的,服務人員有詢問我們是否要加冰塊,另外送上一杯冰塊讓我們自己加

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餐後會送上柚香檸檬冰沙去除口中氣味,酸酸甜甜解油膩,份量嚴然又是一杯小杯飲料,喝得很開心

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三五好友聚餐推薦九勺涮涮鍋,不僅服務周到,新環境的氛圍我們都好喜歡,捷運就可以到達,吃飽喝足繼續逛街瞎拼超嗨森,推薦給膨油們【父親節聚餐選擇】左營新光三越 全新開幕 豪華冰封海鮮盅 征服你的味蕾 九勺日式涮涮鍋

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