隱藏在光復(fù)南路小巷弄裡的餐廳，有著一間不平凡的小餐館，豬跳舞，豬跳舞老闆來(lái)頭可不小，曾榮獲臺(tái)北米食料理比賽冠軍，讓我們跟著門口的迎賓豬一起搖擺進(jìn)餐廳！





一進(jìn)門服務(wù)人員親切的招待，就像走進(jìn)自家客廳般，那麼的熟悉。入口處擺設(shè)著各式各樣的調(diào)味罐，這些調(diào)味罐都是在販?zhǔn)鄣模矚g豬跳舞調(diào)味的朋友可以參考，有趣的是牆壁上的小黑板，寫得密密麻麻的，弄髒黑板可是要加收服務(wù)費(fèi)的喔！





豬跳舞讓人有種空間交錯(cuò)的感覺(jué)，半開(kāi)放式的吧檯廚房，配上紅磚瓦牆，藝術(shù)裝飾品，充分展現(xiàn)異國(guó)風(fēng)情。

大家等不及了，我們趕緊來(lái)點(diǎn)餐，服務(wù)人員親切的介紹菜單，經(jīng)過(guò)討論後先點(diǎn)酥炸豬耳朵及雙週黃金薯?xiàng)l，讓我驚豔的酥炸豬耳朵，沒(méi)仔細(xì)看菜單還以為是小吃店常吃的小菜豬耳朵，酥炸豬耳朵酥脆口感加上酸豆美乃滋，不管是下酒還是配飯都好吃。





豬跳舞可以單點(diǎn)主餐或是加價(jià)套餐，我們選擇B套餐加價(jià)$100，每日好湯，甜點(diǎn)或飲料，主餐跟大家推薦呼聲最高的兩道，番茄肉醬餃及開(kāi)運(yùn)脆皮豬腳。



番茄肉醬餃，臺(tái)式豬肉餃加上義式番茄醬，酸酸鹹鹹的好滋味，絕配，可惜的是份量太少，無(wú)法填飽肚子。



另一道主餐開(kāi)運(yùn)脆皮豬腳，酥脆的外皮加上軟嫩的豬肉，真不塊是豬跳舞主打的雲(yún)林快樂(lè)豬。





另一道客家鹹豬肉蛋黃奶油麵，賣相相較於其他差了一些但卻出乎意料的好吃，鹹的剛剛好的鹹豬肉，混著蛋黃奶油麵，會(huì)讓人一口接著一口，好吃到?jīng)]話說(shuō)。



豬跳舞餐館的調(diào)味偏重口味，不過(guò)餐點(diǎn)真的很入味，在豬跳舞不僅可以吃到不同創(chuàng)意的豬料理，更是個(gè)適合三五好友聊天聚餐的好地方，下次有到東區(qū)可以試試豬跳舞的好味道。

豬跳舞小餐館
電話：(02)2731-6469
地址：臺(tái)北市光復(fù)南路290巷48號(hào)
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/dancingpigpig
服務(wù)時(shí)間：午餐 11:30~14:30
服務(wù)時(shí)間：晚餐 17:30~21:30

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