坐落於三芝淺水灣那排面海的咖啡街上，
欣藍(lán)舍(Blue Villa)與其他家都不同的是，
那亮藍(lán)得與大海同樣耀眼的泳池，
外加池畔邊的成排躺椅與綠油油的庭院，
為寬闊的海景增添Villa的度假質(zhì)感。
欣藍(lán)舍的前身原名「藍(lán)舍」，(英文名字同樣都是Blue Villa)
我曾於去年年底前來(lái)用餐過(guò)一次，
沒(méi)想到還來(lái)不及寫(xiě)食記，那家就倒了QQ
那日原本想去的是隔壁也很熱門(mén)的公雞咖啡，
但經(jīng)過(guò)這家時(shí)發(fā)現(xiàn)竟又開(kāi)始營(yíng)業(yè)了!
便忍不住決定進(jìn)去一探究竟~
2層樓高的獨(dú)棟白色建築很顯眼，
1樓為住宿區(qū)，2樓則是景觀餐廳。
欣藍(lán)舍甫於今年4月才重新開(kāi)幕，
不過(guò)已更換為新的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，
內(nèi)裝的變動(dòng)不大，因此還是放了幾張初訪時(shí)的照片。
天色比較陰沉的就是第一次來(lái)時(shí)所拍攝的，
雖然海的顏色很黯淡，
不過(guò)還是可以看得出視野算不錯(cuò)!
▼陰天看海有股沉鬱的氛圍
再訪時(shí)則比較幸運(yùn)，是個(gè)艷陽(yáng)高照的大晴天，
窗外的景觀自然更明媚了幾分。
波光凜凜的藍(lán)色海景，在淺水灣已是唾手可得的風(fēng)景，算不上特別，
不過(guò)欣藍(lán)舍運(yùn)用1樓住宿區(qū)的泳池庭園，
疊加出與眾不同的度假Villa視角。
2樓用餐區(qū)的環(huán)境則不走豪華別墅的路線，
而是與建築外觀一樣，充滿著白色的透亮與清新。
▼鄰桌的乖巧狗狗
▼盼望主人回來(lái)的模樣真是可愛(ài)~
▼廁所的大理石洗手臺(tái)很有質(zhì)感
▼室外用餐區(qū)
▼二訪時(shí)有做了小更動(dòng)
雖然欣藍(lán)舍的裝潢與先前無(wú)太大差別，
但菜單可就完全不同了!
因我們是下午時(shí)段造訪，店員只給了我們飲品及甜點(diǎn)的Menu，
其實(shí)此處是有提供正餐的。 (?點(diǎn)此看完整Menu)
低消為每人一杯飲品或是餐點(diǎn)，
飲料的價(jià)位偏高，且不提供免費(fèi)的水，
僅有需額外付費(fèi)的瓶裝礦泉水。
?巴黎紓壓茶 $220
紓壓茶以綠茶為基底，
調(diào)和入馬鞭草、法國(guó)柑橘、薰衣草以及橙花等香草植物，
飲用時(shí)帶有一股薄荷味，我個(gè)人不太喜歡~
▼倒是蠻喜歡透明的茶盞~
店員說(shuō)可以回沖一次，
但我們看著沒(méi)有任何茶葉或茶包的壺底覺(jué)得疑惑~
不過(guò)回沖後裡面反而多了茶包，蠻奇妙的XD
┃ 補(bǔ)充說(shuō)明:
老闆看到文章後有私訊解釋，
第一沖沒(méi)有茶包，是因?yàn)槎加杏?jì)算好最佳沖泡時(shí)間，才會(huì)為客人送上，
但若是回沖，茶的味道就會(huì)變淡，
因此都會(huì)保留客人的茶包，有回沖需求時(shí)再放入，才不至於走味太多，
原來(lái)背後是有這層周到的考量!而不是第一沖時(shí)忘記放唷~
?冰拿鐵 $250
即便是以景觀咖啡廳的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，拿鐵的價(jià)位還是頗高~
不過(guò)Menu上有特別註明，
欣藍(lán)舍採(cǎi)用的是烘豆大師謝博戎(Simon Hsieh)親手烘焙的咖啡豆，
也許是因?yàn)閷?duì)高品質(zhì)的堅(jiān)持，才造就了較高的訂價(jià)。
而喝起來(lái)也真的還不賴，十分順口，
雖是無(wú)糖，但有牛奶自然的微甜，
只是我對(duì)咖啡並無(wú)特別敏銳，
喝不出冠軍咖啡豆的厲害之處就是了...
但至少咖啡液與牛奶的比例拿捏與調(diào)配，
是我所熟悉與喜愛(ài)的拿鐵滋味~
離開(kāi)時(shí)可以從這條長(zhǎng)形的天藍(lán)色走道，
直接下到海灘邊的步道，
雖然這區(qū)也是座位區(qū)，而且景觀更棒，
但是在沒(méi)有遮蔽物的情況下，夏天坐在這裡應(yīng)該熱翻了!
▼初夏時(shí)，海藻於碧海藍(lán)天中加入鮮綠色的點(diǎn)綴
來(lái)到走道的盡頭，
可以完整欣賞水藍(lán)色的泳池，與純白色的建築同框的漂亮畫(huà)面。
1樓的泳池庭園僅有住客能進(jìn)入，
我們當(dāng)天就有看到房客於2樓用完餐後，再到樓下游泳，
真是愜意的享受~
▼住宿的環(huán)境看起來(lái)還不錯(cuò)
? 結(jié)語(yǔ) ?
欣藍(lán)舍2樓的高度，不僅可以看得更廣，
配上底下的庭園造景，更是組合出分外吸引人的別墅型小奢華，
只是覺(jué)得室內(nèi)座位面海的方向，若是整面都是大片的玻璃窗，景觀會(huì)更佳，
不然坐在邊邊的位置，視野都會(huì)被窗框遮擋。
歷經(jīng)了兩任老闆的更迭，
欣藍(lán)舍除了餐點(diǎn)與價(jià)位外，環(huán)境無(wú)太顯著的變化，而且新任老闆還蠻親切的~
若是曾經(jīng)有來(lái)過(guò)，單純喜愛(ài)這種度假Villa的用餐氛圍，
還是可以考慮再來(lái)嘗試看看新菜色~
《 店家資訊 》
地址: 新北市三芝區(qū)北勢(shì)子45-19號(hào)
電話: (02) 2636-2388
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
? 週日、週二~週四 11:00~19:30
? 週五及週六 11:00~21:30
? 週一公休
注意事項(xiàng):
? 低消為每人一杯飲料或一份餐點(diǎn)
? 目前假日不提供訂位，僅能現(xiàn)場(chǎng)候位
? 住宿資訊請(qǐng)至店家的粉絲專頁(yè)查看
?周邊推薦:
【新北三芝 | 景觀咖啡廳】南洋風(fēng)海濱度假咖啡?Villa Sugar
?臺(tái)北延伸閱讀:
文章標(biāo)籤
新北 咖啡廳 景觀咖啡廳 海景咖啡 淺水灣 咖啡廳 三芝 咖啡廳 Villa 泳池別墅 欣藍(lán)舍 Blue Villa 淺水灣 臺(tái)北 咖啡廳系列 景觀餐廳 淺水灣 景觀餐廳 欣藍(lán)舍菜單 Blue Villa菜單 泳池庭園 自費(fèi)非業(yè)配文
創(chuàng)作者介紹
Maggie的吃喝玩樂(lè)地圖*
