逢甲美食眾多,又以燒烤是許多人心中喜愛的宵夜深夜美食
位於青海路靠近逢甲商圈的【壹柒串燒酒場】
是『全臺灣第一家均一價$39的串燒店』,也是正規日系炭火串燒店
這邊也好停車,有專屬停車場
(
但是維尼提醒有要來這邊喝酒的人千萬要坐車別開車唷!)
這一家【壹柒串燒酒場】維尼來兩次點的餐點通通都好喜歡 
重點是也很“平價”喔!
是一間好吃的串燒居酒屋無誤! 推薦給大家
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【壹柒串燒酒場】就位在臺中青海路跟河南路交叉口有一間加油站的旁邊
說實在第一次來壹柒我還找了一陣子才找到
原來他就在青海路上這個停車場美食廣場裡(如圖上)
店前的停車場是可以免費停車的唷! (消費完可以跟店家索取代幣)
在逢甲這邊一位難求的地帶能有美食又好停車真的是一大福音啊~~~
木頭色搭配日式燈籠,光是外觀就營造出濃厚的日式居酒屋風情
也是『全臺灣第一家均一價$39的串燒店居酒屋』
老闆特地走訪日本多家知名串燒店及居酒屋
並將正規的日系炭火串燒引進臺灣
希望讓大家能免飛日本就能吃到食物的原味,也能品嘗他們專業的烤工技術
店內空間算是滿寬敞的,桌與桌之間也不會太過擁擠
簡易的裝潢擺設就輕鬆營造出日系居酒屋的氛圍
吃串燒免不了要搭配酒水啊~~~
【壹柒串燒酒場】提供多家知名啤酒以及日本清酒
不喝酒的朋友們也有多款飲料可選擇
( 維尼小叮嚀:開車不喝酒!酒後不開車!未能年請勿飲酒!)
一開始看到店外布條寫著串燒均一價$39 都讓我們很難以置信,想說應該只是部分品項
沒想到是真的! 『串燒全部都是$39』 相較於其他居酒屋,真的平價非常多
重點是串燒也很好吃!
每次來【壹柒串燒酒場】你就會發現冷藏櫃裡的串燒都會不太一樣
因為這些全都是老闆每天親自去市場挑選
依照當天新鮮購買的食材下去備料
所以也都是當天限量販售! 賣完就不會再補了唷!
【壹柒串燒酒場】的美味五大堅持
1. 炭火攝氏800度的高溫
2. 調味不過度,只採用鹽醬
3. 串燒不油炸破壞風味
4. 電宰場新鮮雞肉配送
5. 職人精神對串燒的堅持
就因為這五大堅持造就了美味的鹽味原味串燒!
也跟一般我們在其他店家所吃的先炸過再烤或用大量醬料烤出來的串燒大大不同
(因為全現點現烤!請耐心等候!)
【壹柒串燒酒場】除了有好吃的串燒之外也提供多種美食
像是前菜沙拉 / 揚物(炸物) / 湯品 / 部隊鍋 / 丼飯 / 海鮮等
維尼來兩次壹柒點過滿多樣食物的! 都很好吃沒踩到雷
重點是也很平價唷!
【壹柒串燒酒場】用餐規定注意事項
1. 無低消限制,會酌收10%服務費
2. 自帶酒水開瓶費$300/瓶,可抵酒水消費
3. 客滿時用餐時間為兩小時
4. 特約停車場出示停車票券,即可免費停車
5. 營業時間18~24(最後點餐) 星期一公休(連續假日除外)
天啊~~~這一道真的是神好吃! 超幸運能吃到這個『限量的豬舌頭』
不說他是豬都不會發現,還誤以為是牛
厚切豬舌頭外面烤得有一點點的脆度但是咬下去是Q彈到不行而且完全沒有豬臭味腥味之類的
完全就是在跟一隻豬喇舌啊哈哈
串燒均一價$39
在串燒界其實有分兩大派系,一個是醬派 一個是走原味鹽味的
老闆為了呈現他每日新鮮去市場採購的食材以及高超的燒烤技術
特別走訪日本將正規的日系炭火串燒引進臺灣
希望讓大家能免飛日本就能吃到食物的原味,也能品嘗他們專業的烤工技術
雞軟骨還帶有些許的鮮嫩雞肉
灑上一點鹽就非常的好吃,也因為沒有過多的調味所以吃得出本身雞肉的鮮嫩以及雞汁
香菇也是超JUICY不會因為烤過後就乾乾柴柴的
肉類就更沒話說了! 都是當日採購所以都很新鮮好吃
除了有基本的豬牛雞肉串之外
也有像這樣中間會包蔥或是金針菇的創意串燒
絕對必點的 午仔魚一夜干 $280
這是老闆超自豪的一道料理! 每天去魚市場採買並自己去切割特殊部位處理
親自操刀出來的魚就是跟別家不一樣
外皮又烤的金黃酥脆,卡滋卡滋的口感配上新嫩魚肉超級完美
怕有魚刺不敢吃魚的人也請放心!
因為他們處理得很好,所以輕輕一夾每一口都是鮮嫩的魚肉不會有刺
也因為夠新鮮也沒有過多的調味,魚肉每一口都鮮嫩多汁還保有他的鮮味
讓我們這些平常不太喜歡吃魚的人最後啃到一滴不剩
所以維尼大推! 絕對是必點! 必點!
韓式石鍋拌飯 $150
看似普通不起眼的石鍋拌飯
沒想到他卻如此的涮嘴~~好吃到一口接一口停不下來
有著超完美鍋巴~~
伴隨著幼筍,牛蒡絲,玉米,泡菜,起司,蛋等多樣食材
配上脆脆的皇帝菜(如上圖中綠綠的)
增添了更多層次的口感! 不辣又很夠味
這也絕對是必點!好吃
明太子山藥 $170
當烤得有點微脆的山藥配上些微鹹度的山藥皮
最後撒上明太子醬並炙燒
光是那股香氣就已經讓人食指大動
起司地瓜燒 $100
這一道應該是眾多女生來居酒屋必點的飯後甜點
起司每次來都給得很大方,都是牽絲牽到維尼的心坎裡去
新鮮地瓜本身甜度很夠
壹柒的烹飪技術也將地瓜烤得很鬆軟很綿密
又再加入一些半熟洋蔥增添口感
鹹鹹甜甜的美好滋味絕對也是必點菜色之一
【維尼食後心得】
以串燒居酒屋來說,位於逢甲商圈青海路上的【壹柒串燒酒場】真的是好吃又平價
來了兩次每次點的餐點都不太一樣,但是完全沒踩到任何一個雷
這邊又好停車,如果晚上下班太晚想吃個簡單的宵夜
這邊也能點上一碗好吃的韓式石鍋拌飯或幾串串燒等都不會太傷荷包
真的是一間CP值高又好吃的串燒居酒屋
在臺中晚上或消夜不知道吃什麼,不妨來試試壹柒唷!
【壹柒串燒酒場】商家資訊
電話: 04-2452-0705
營業時間: 18:00~24:00(最後點餐)星期一公休(連續假日除外)
地址: 臺中市西屯區青海路二段221號旁(美食廣場) 有停車場
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