臺南咖啡館｜Come True coffee 成真咖啡（臺南正興店）

對於軟綿綿的舒芙蕾鬆餅毫無抵抗能力，成真咖啡來臺南展店的消息自然沒有錯過！

Come True coffee 成真咖啡是來自臺中超人氣咖啡館品牌，正興店開在臺南海安路與正興街口，純白色三層樓高的建築相當顯眼，可惜當天才坐下不久就開始颱風級的狂風暴雨，實在無法冒著相機掛點的危險出去拍攝XDD.

為什麼叫做成真咖啡？

期望能用咖啡實現大家的夢想，讓世界的美好循環成真，從非洲進口優質咖啡豆，幫助當地經濟自立，並培訓臺灣在地青年成為專業烘豆師，讓更多人享用到一杯好咖啡，實現生活的每一個微小的夢想。

成真咖啡內用無時間限制，但相對的也就無法接受訂位，到店後先至櫃檯拿取點餐單，再自行尋找位置坐下，除了可以內用，咖啡跟舒芙蕾皆可外帶。

主要座位區分佈在一二樓，三樓目前未開放，但我偷偷瞄了一眼是有座位的，至於為何僅開放一二樓就不清楚了。

點餐方式為自助式，劃好單後至一樓櫃檯點餐，同時會確認我們座位是在一樓還二樓，會給一個震動通知器。

因為我們有點一杯創意咖啡，所以多給了一個牌子，跟其他餐點要自取不同，創意咖啡會由店家送上。

紫霧花開 $180

成真咖啡的創意咖啡系列相當有名，由冠軍咖啡師莊宏彰獨創的花式咖啡，清新的薰衣草香，搭配芬芳玫瑰花香，飄繞在霧氣的美好，如同春日降臨大地的喜悅，百花盛開的春意盎然。

擺盤我覺得好像美女與野獸裡的那朵玫瑰花，在乾冰的煙霧繚繞下，顯得浪漫而神秘~

漸層好美好浪漫，帶著薰衣草香氣的咖啡，我覺得跟視覺表現一樣優秀~

古早味芭樂乾 $145

臺南店有幾款限定的飲料，這款很特別的古早味芭樂乾就是！用芭樂乾跟新鮮香蕉打成，味道超特別XDD. 甜度也偏高唷~

日式蒲燒鰻 $220

薄餅的口味都相當特別，喜歡鰻魚的好友二話不說決定要蒲燒鰻，中間是哇沙米口味的牛蒡，當成午茶點心很適合的份量。

這天是提前幫好友慶生而來，目標當然就是招牌的舒芙蕾鬆餅啦！

口味有甜的也有鹹的，雖然圖片上看起來鹹的口味也不錯，不過愛好甜點的我們自然還是選了綜合水果口味。

時旬鮮果 $230

重頭戲的舒芙蕾鬆餅上桌就讓人眼冒愛心，使用義大利進口起司煎製的厚鬆餅，要等20-25分鐘。

吃舒芙蕾鬆餅比吃一般的舒芙蕾輕鬆許多，因為鬆餅頂多微微消風一點，不像舒芙蕾不用跑百米的速度吃，可能就消失在眼前XDDD.

底下盤子像烤好冷卻的蛋白糖霜可愛極了，如雲朵鬆軟的舒芙蕾鬆餅，搭配濃郁的莓果醬超對味，舒芙蕾鬆餅真的是一種讓人幸福洋溢的甜點。

成真咖啡（正興店）店內活動：
現場掃描qrcode加入會員，就送一杯鑿井黑咖啡

成真咖啡（臺南正興店）

粉絲團：
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地址：臺南市中區海安路二段78號
電話：06-2228285
營業時間：09:00-23:00

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