今年2018美食展將於8/10-8/13在臺(tái)北世貿(mào)一館舉辦
這次六福旅遊集團(tuán)於美食展期間推出限定《大地餐桌系列3：節(jié)氣套餐》
以「大地餐桌、節(jié)氣饗宴」的概念，再搭配老祖宗24節(jié)氣的當(dāng)令食材與調(diào)理，結(jié)合六福主廚手藝及創(chuàng)意，讓喜歡美食的朋友既可以吃到當(dāng)令美食與主廚手藝
透過(guò)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)的均衡料理，一次品嘗美味與健康。
本次《大地餐桌系列3：節(jié)氣套餐》原價(jià)NT$2,200，美食展期間只要NT$1,200
等於只要55折就可以品嘗到星級(jí)主廚根據(jù)24節(jié)氣，設(shè)計(jì)出的當(dāng)季養(yǎng)生佳餚。
【粵亮餐廳網(wǎng)址】：http://bit.ly/2O55reA
如果在美食展購(gòu)買「大地餐桌?節(jié)氣套餐券」的朋友，可以視季節(jié)點(diǎn)「春餚、夏飧、秋饌、冬膳」等套餐
主廚會(huì)依照季節(jié)與當(dāng)令食材設(shè)計(jì)出最新鮮的料理與來(lái)賓分享。
本次試吃的「秋饌」節(jié)氣套餐，正是因應(yīng)八月時(shí)序即將進(jìn)入秋季所設(shè)計(jì)的，秋天飲食宜柔潤(rùn)溫養(yǎng)，藉以舒緩燥氣，進(jìn)而透過(guò)食養(yǎng)自然換季。
六福萬(wàn)怡 粵亮餐廳【秋季節(jié)氣套餐】
六福萬(wàn)怡位於南港轉(zhuǎn)運(yùn)站，坐到B棟八樓即可走到粵亮廣式餐廳，很喜歡他們餐廳的自然光與挑高設(shè)計(jì)，坐在其中感覺(jué)很舒服。
這次Felicia試吃的是粵亮秋季節(jié)氣套餐-「秋饌」，之後主廚也會(huì)隨季節(jié)轉(zhuǎn)換，會(huì)推出不同的套餐
【碧螺春】：上菜前先來(lái)品茶休息一下
【粵亮三寶滷味盤】
精緻的粵亮三寶滷味盤，包含滷水鵝片、掛爐烤鴨及生食干貝
滷水鵝片很有嚼勁，生食干貝超新鮮又飽滿大顆
看得出主廚選擇食材的用心。
【栗米南瓜海鮮羹】
滿滿豐富海鮮的栗米南瓜海鮮羹
無(wú)論是魚片、干貝、各式海鮮鮮味加上南瓜玉米甜甜的味道很對(duì)味
秋天是海鮮的季節(jié)，因此在湯中也放了許多新鮮魚貝，再用微甜提味、味道我很喜歡。
【秘製燒烤自然豬】
使用自然豬的肋排部分，搭配白味噌及黃味噌與蜂蜜調(diào)味醃製2日，再用低溫?zé)?/span>
豬肋排口感扎實(shí)多汁，香氣十足，搭配去油解膩的青梅超美味>////<
【金銀蛋有機(jī)時(shí)蔬】
六福萬(wàn)怡粵亮秋季節(jié)氣套餐選用頂級(jí)食材，連青菜也是選用有機(jī)時(shí)蔬
即使在外用餐也可以吃得安心又兼具營(yíng)養(yǎng)
很喜歡加入鹹蛋與皮蛋的設(shè)計(jì)，在夏秋交際時(shí)可幫助提味、提振食欲
【無(wú)毒美極生抽宜蘭蝦】
嚴(yán)選宜蘭金車無(wú)毒蝦，炸好後加入奶油、生抽及特調(diào)魚露熬煮至收乾~
宜蘭金車無(wú)毒蝦吃起來(lái)新鮮Q彈，味道調(diào)配得很好
調(diào)味不會(huì)過(guò)於死鹹，吃完後很回甘
【海陸雙珍鮮美點(diǎn)】
海陸雙珍鮮美點(diǎn)分別是肉質(zhì)扎實(shí)飽滿又超大顆的水晶鮮蝦餃
還有黑松露也能做成精緻港點(diǎn)的黑松露香檳餃
第一次吃到黑松露香檳餃真的滿驚豔的
很喜歡主廚使用黑松露加上粵式手藝的搭配，中西合璧的滋味很新鮮
【黑松露鮑魚撈飯】
使用在地越光米，這份米可是可外銷至日本的頂級(jí)米品種
加入黑松露醬和松露油蒸熟，再添加生薑、三星蔥下鍋滷至上色的九孔鮑
松露特殊的香氣融合鮑魚的鮮甜海味，佐上甜蜜的蓮子，讓撈飯更添加迷人風(fēng)味
滿滿的黑松露醬在撈飯中每口都可以吃到松露香氣~
尤其秋季更是鮑魚的盛產(chǎn)季，因此主廚特別選用品質(zhì)好的活鮑，比較大顆、肉質(zhì)也比一般的便宜鮑魚Q彈很多。
【寰宇當(dāng)令鮮果盤】
精選當(dāng)令鮮果盤還有特製的木瓜鮮奶凍，很特別~
【豆花】
因?yàn)楹芟矚g這次的套餐，因此品嘗完這次粵亮的大地套餐後
還特別加點(diǎn)粵亮餐廳的招牌-木桶豆花
六福萬(wàn)怡粵亮餐廳的豆花是主廚自己做的，不是叫外面現(xiàn)成的
吃起來(lái)滑順綿密相當(dāng)好吃，還可以加上自製花生跟糖水來(lái)做搭配!!
今天跟大家分享六福萬(wàn)怡 粵亮餐廳的【秋季節(jié)氣套餐】
六福旅遊集團(tuán)在2018美食展推薦只要一券在手，多廳通用！而且隨四季換菜，18套季節(jié)美饌?cè)文愠裕?/span>
吃起來(lái)滑順綿密相當(dāng)好吃，還可以加上自製花生跟糖水來(lái)做搭配!!
重點(diǎn)是折扣太瘋狂啦!!!一起趁著美食展搶先購(gòu)買吧!!!
【2018美食展 六福旅遊集團(tuán)訂購(gòu)方式】
「線上訂購(gòu)」
【大地餐桌?兩廳共享券線上買(原價(jià)2200，8月底前購(gòu)買可現(xiàn)省1000！)】http://bit.ly/2mRwRcn
「8/10~8/13美食展現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)搶先報(bào)」
今年六福旅遊集團(tuán)將於8/10~8/13於臺(tái)北世貿(mào)一館舉辦年度美食盛會(huì)「2018美食展」(攤位D420)
現(xiàn)場(chǎng)除有這次介紹的《大地餐桌系列3：節(jié)氣套餐》餐券可購(gòu)買外，更有以下會(huì)場(chǎng)看點(diǎn)
包括：
1. 主廚烹飪秀與試吃活動(dòng)：六福各廳主廚將會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng)為民眾獻(xiàn)上各式菜系《秋饌》美味。
2. 全新「TOGO商品」首度曝光：包括六福皇宮、客棧經(jīng)典招牌菜將可帶回家品嘗，售價(jià)從220~680不等，於現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買可享95折優(yōu)惠。
3. 友善農(nóng)作生態(tài)商品販?zhǔn)?/strong>：包括嚴(yán)選以環(huán)境友善農(nóng)法耕種的農(nóng)作，除了提供消費(fèi)者健康與無(wú)毒的美味料理外，
更為面臨瀕絕危機(jī)的野生動(dòng)物發(fā)聲，包含苗栗楓樹窩石虎米、臺(tái)東池上大冠鷲黑米、坪林臺(tái)灣藍(lán)鵲茶、屏東老鷹紅豆等食材
除了運(yùn)用在集團(tuán)旗下餐廳外，也將於2018美食展現(xiàn)場(chǎng)供民眾試吃、選購(gòu)，並將收入所得10%捐作莊福文教基金會(huì)推動(dòng)瀕危動(dòng)物保育教育之用。
今年2018的美食展感覺(jué)誠(chéng)意滿滿，如果來(lái)不及去現(xiàn)場(chǎng)的朋友，也可以直接到線上網(wǎng)址預(yù)訂「大地餐桌?節(jié)氣套餐」票券，一樣很劃算喔！
