這一次2018臺(tái)灣美食展，晶華酒店也沒有缺席，

旗下館內(nèi)外所有餐廳，例如包含栢麗廳、晶華軒、三燔、故宮晶華、泰市場(chǎng)等，都推出了55折到75折不等的優(yōu)惠券。

有著五星級(jí)飯店光環(huán)的晶華酒店，飯店內(nèi)的餐廳 柏麗廳Buffet一直是朋友圈內(nèi)流傳度相當(dāng)廣的自助餐。

當(dāng)我說我要揪人一起吃柏麗廳的時(shí)候，讚聲都超高的啊！

2018臺(tái)灣美食展：8/10-8/13 臺(tái)北世貿(mào)一館
美食展好康報(bào)看這裡（請(qǐng)點(diǎn)我）

8月6日中午12點(diǎn)開始至13日下午5點(diǎn)止，於

重點(diǎn)標(biāo)示：

栢麗廳-
《平日下午茶雙人優(yōu)惠折扣劵》 特惠價(jià)每張1,199元
《平日下午茶四人優(yōu)惠折扣劵》 特惠價(jià)每張2,099元
《平日午餐雙人優(yōu)惠折扣券》 特惠價(jià)每張1,899元
《平日午餐四人優(yōu)惠折扣劵》 特惠價(jià)每張3,499元

三燔本家 《平日壽喜燒或涮涮鍋放題雙人優(yōu)惠折扣劵》 特惠價(jià)每張1,199元
故宮晶華 《平日晚餐熱饌港點(diǎn)吃到飽雙人優(yōu)惠折扣劵》 特惠價(jià)每張1,199元
泰市場(chǎng)(信義誠品) 《平日午餐雙人優(yōu)惠折扣劵》 特惠價(jià)每張1,199元

小不點(diǎn)看世界?Paine吃玩世界旅遊趣

栢麗廳是在晶華酒店的一樓，而一般大家都會(huì)從正門進(jìn)去的大廳其實(shí)是二樓啊！

想吃栢麗廳自助餐的話，走側(cè)門比較快啊～

全部座位坐滿大約可容納高達(dá)400位的用餐客人。

空間算是蠻大的，每一區(qū)都有一個(gè)屬於自己的取餐空間。

栢麗廳最大特色就是將晶華酒店館內(nèi)外的個(gè)餐廳獨(dú)步臺(tái)灣的美食，集中在栢麗廳中。

也就是說，來到栢麗廳可以品嚐到像是義饗食堂的客製化義大利麵，Just Grill的爐烤肋眼牛排，

泰市場(chǎng)的泰式海鮮沙拉，三燔的握壽司等等，將日泰川粵美義料理同步呈現(xiàn)。

整個(gè)自助餐廳中，我個(gè)人覺得會(huì)最受到臺(tái)灣人喜歡與注目的，

就是這臺(tái)東成功漁港直接直送而來的生猛海鮮！

直接就是這些時(shí)令鮮魚做生魚片與魚湯料理等等。

整條大魚新鮮現(xiàn)切的生魚片，這應(yīng)該也是自助餐中相當(dāng)難得一見的。

除此之外，還有臺(tái)灣人都很愛的螃蟹，現(xiàn)在是有旭蟹與三點(diǎn)蟹。

栢麗廳提供的生魚片高達(dá)五種，除了鮭魚是比較常見的之外，

其他的都是會(huì)依照漁港送來而有所不同，像今天有紅槽，東京鯧，紅濱鯛與黑甘，

比起一般自助餐廳所提供的生魚片來相對(duì)厲害。

除了生魚片的選擇之外，也可以提供炙燒握壽司喔！

也都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做。

現(xiàn)做手捲也是料多豐富，蟹腳，蛋卷，蝦卵等等。

熱食區(qū)集結(jié)各國美食～

例如日式壽喜燒豬肉， 西班牙海鮮飯，新加坡叻沙，義式番茄燴魚等。

如果仔細(xì)看餐點(diǎn)則會(huì)發(fā)現(xiàn)，晶華酒店有針對(duì)某一些菜色推出QR Code，只要刷一刷就可以購買這個(gè)菜色，外帶回家～

這算是挺有趣的推銷外帶餐點(diǎn)的方式。

熟食區(qū)不僅是萬國百匯之外，另外一個(gè)餐檯則是高達(dá)10項(xiàng)的料理菜色。

這個(gè)餐檯最大特色，莫過於它是利用火山石的高溫?zé)醽砭S持菜色的熱度，

而不是一直加熱的方式，菜有熱度也不會(huì)過熟。

現(xiàn)煮義大利麵區(qū)！

這個(gè)我真的很喜歡，這完全可以依造每個(gè)人喜歡的口味做調(diào)整，

我自己就吃了兩次現(xiàn)煮義大利麵，奶油白醬搭配紅色茄醬，一點(diǎn)上辣椒粉，完美。哈哈

除了自己調(diào)配醬汁的義大利麵，像是叻沙麵也算是不錯(cuò)。

重慶水煮魚。這道菜實(shí)在太猛了，我沒有吃，因?yàn)楦緵]想到要吃這道，

晶華酒店的菜色太多。

港式燒賣也有好多選擇。

湯品區(qū)，雪花肋眼牛肉湯還有洋蔥湯，都是人氣湯品。

煎臺(tái)則會(huì)有師傅現(xiàn)煎雞排，肋排等等。

豬肋排與豬腳。

現(xiàn)切的爐烤肋眼牛排，這個(gè)也是如果喜歡牛排的人一定會(huì)吃的選項(xiàng)之一。

鮮食區(qū)的選擇蠻多的

生菜沙拉

比較值得提的是，我覺得食藝現(xiàn)烹是蠻不同的。

之前江振誠曾經(jīng)到晶華酒店客座，之後留下了料理方式，

交給現(xiàn)在的主廚，以便繼續(xù)提供客人星級(jí)料理享受。

冰品提供的是喜見達(dá)。

在喜見達(dá)冰品的提供上，晶華酒店真的是我難得一見有給好給滿的。

整桶整桶的冰品給大家裝，超大氣。

除了喜見達(dá)之外，提供現(xiàn)場(chǎng)製作雪花冰

甜點(diǎn)部分也蠻多樣的。

對(duì)於有選擇困難的我來說，這些甜點(diǎn)就很夠我吃了。

新鮮水果種類有五種之多。

生啤酒自己裝，喝到飽！（喝酒不過量，開車不喝酒）

熱飲咖啡機(jī)

新鮮水果汁。

我總結(jié)一下，我個(gè)人覺得晶華酒店的菜色真的算是相當(dāng)豐富，就是那種一走進(jìn)來會(huì)驚呼他的豐盛。

但是因?yàn)閷?shí)在是東西太多，如果像是食量不是特別大的朋友，光是先研究要吃什麼就需要花一點(diǎn)時(shí)間。

各種生魚片，炙燒生魚片握壽司等，這些比較當(dāng)季且不普遍出現(xiàn)在吃到飽餐廳的生魚片，就真的是晶華酒店最厲害的部分了。

晶華酒店 栢麗廳
定位電話：
+886-2-7701-7711
+886-2-2521-5000 分機(jī) 387

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日早餐 6:30am to 10:00am NT$690+10%
午餐 11:30am to 2:00pm NT$1,090+10%
下午茶 2:30pm to 4:30pm NT$690+10%
晚餐 5:30pm to 9:30pm NT$1,290+10%

周末及例假日
早餐 6:30am to 10:00am NT$690+10%
午餐 11:30am to 2:00pm NT$1,390+10%
下午茶 2:30pm to 4:30pm NT$790+10%
晚餐 5:30pm to 9:30pm NT$1,390+10% *含星期五