以前喝咖啡時(shí)都不敢太晚喝, 擔(dān)心半夜都睡不著覺(jué)
今天來(lái)到天然飲Nanerge咖啡烘焙
才知道原來(lái)喝咖啡也可以睡得好香甜 
明亮簡(jiǎn)潔又乾淨(jìng)的白色調(diào)店面, 進(jìn)去就覺(jué)得好放鬆
如同天然飲Nanerge的咖啡一樣
天然純淨(jìng), 烘培時(shí)不受任何化學(xué)汙染 
檯面上擺滿(mǎn)來(lái)自各國(guó)的咖啡豆, 從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這麼多不同的咖啡豆哩
還有各式氣泡飲, 磁化水, 咖啡
櫃子裏面擺放一些從未聽(tīng)過(guò)的綠咖啡, 瑰夏果茶
引起我的好奇心, 天然飲Nanerge到底葫蘆裏賣(mài)什麼藥啊?
還能現(xiàn)場(chǎng)選擇喜愛(ài)的咖啡豆, 現(xiàn)場(chǎng)烘焙
另一邊放置二臺(tái)機(jī)器, 難道是咖啡烘培機(jī)嗎?
怎麼和市面上看到的咖啡烘培機(jī), 完全都不一樣呢?
以前在國(guó)外旅遊時(shí), 喝過(guò)好幾個(gè)國(guó)家的咖啡
其中我最喜歡中南美洲的咖啡, 香濃又好喝
天然飲Nanerge咖啡烘培不只賣(mài)咖啡
還有氣泡水飲品, 咖啡, 堅(jiān)果飲等
這都是市面上其他咖啡店所看不到的
而且價(jià)位非常平實(shí), 老闆真是佛心來(lái)著!
老闆會(huì)創(chuàng)立天然飲Nanerge咖啡烘培
緣由是他對(duì)咖啡品質(zhì)好壞的敏感度非常高
因此他希望能帶給大家經(jīng)由適當(dāng)方式烘焙的咖啡
讓各位能喝到真正的好咖啡
老闆提到咖啡豆是多孔隙的構(gòu)造,
當(dāng)傳統(tǒng)滾筒式烘焙機(jī)在烘焙時(shí), 瓦斯燃燒不完全
瓦斯粒子順著熱氣流吹進(jìn)滾筒, 進(jìn)而附著在咖啡豆上面
而烘豆產(chǎn)生大量的煙會(huì)有許多對(duì)身體不好的東西
澱粉類(lèi)的東西行梅納反應(yīng)時(shí)一定會(huì)產(chǎn)生致癌物, 用傳統(tǒng)式烘焙機(jī)排氣不順時(shí)
致癌物依然存在於煙塵內(nèi), 使咖啡豆將致癌物質(zhì)與瓦斯粒子繼續(xù)吸附進(jìn)去
由於這些物質(zhì)無(wú)形中被身體吸收進(jìn)去, 雖然不是馬上對(duì)身體有危害或影響健康
但不保證30年後, 這些有害物質(zhì)在身體累積後長(zhǎng)久的影響力
老闆自己發(fā)明一臺(tái)熱風(fēng)式烘豆機(jī), 以乾淨(jìng)烘焙的技法, 當(dāng)咖啡豆在烘焙時(shí)
不會(huì)吸附點(diǎn)火燃燒不完全時(shí), 所產(chǎn)生的細(xì)微煙塵粒子
烘焙過(guò)程中, 機(jī)器後方有活性碳裝置
能過(guò)濾烘豆時(shí)產(chǎn)生的煙塵粒子, 直接過(guò)濾不會(huì)產(chǎn)生任何異味
將咖啡豆放入烘焙機(jī)中, 機(jī)器會(huì)依據(jù)豆子重量, 自動(dòng)偵測(cè)烘焙時(shí)間
老闆並沒(méi)有為這臺(tái)機(jī)器申請(qǐng)專(zhuān)利
因?yàn)樗Ｍ茝V乾淨(jìng)烘焙的理念給社會(huì)大眾
(心中暗暗佩服他的無(wú)私! )
看著咖啡豆慢慢地由淺色變成深色, 烘焙的過(guò)程好神奇又療癒啊
約莫9分鐘多後, 烘焙完成
冷卻後的咖啡豆, 馬上可以新鮮研磨, 手工沖泡, 不需要養(yǎng)豆喔
我很喜歡這臺(tái)白色的咖啡機(jī), 感覺(jué)很專(zhuān)業(yè), 哈哈.
滿(mǎn)室生香的咖啡, 趕緊品嚐一下
琥珀色的咖啡, 喝起來(lái)感覺(jué)很純淨(jìng)柔順, 很好入口, 不苦不澀
生平第一次喝到?jīng)]有咖啡因的咖啡耶
可惜不敢多喝, 今晚還有很多事要做
心中有些擔(dān)心回家後很快就睡著.....
再來(lái)介紹~迷你咖啡大師(單杯旋轉(zhuǎn)萃取咖啡機(jī))
我好愛(ài)這臺(tái)迷你咖啡大師. 簡(jiǎn)約方便的設(shè)計(jì)
讓我愛(ài)不釋手呢
只要兩顆4號(hào)電池能沖泡300杯,
裡面的金屬濾網(wǎng)設(shè)計(jì)不需任何耗材
濾紙的錢(qián)馬上省下來(lái)
沖泡很簡(jiǎn)單, 放入1包15公克的 咖啡粉
(天然飲有販賣(mài)單包15公克的咖啡粉)
150cc的水搭配15公克的咖啡
咖啡和水的比例 1:10或1:15. 濃淡可依個(gè)人喜好
倒入熱水後, 只要按個(gè)鈕
咖啡機(jī)自動(dòng)開(kāi)始旋轉(zhuǎn)(手沖的概念)
內(nèi)建設(shè)定3分半鐘沖泡模式, 咖啡自動(dòng)沖泡完成
瑰夏果茶來(lái)自巴拿馬Boquete
將咖啡果皮果肉, 採(cǎi)用純天然日曬的方式發(fā)酵處理
味道類(lèi)似桂圓、烏梅、紅酒, 調(diào)性溫潤(rùn), 特別適合女性朋友
瑰夏果茶喝起來(lái)真的感覺(jué)像桂圓、烏梅飲
我是在一家咖啡店嗎?
此外, 還喝了一款"綠咖啡"
綠咖啡是將咖啡生豆中的營(yíng)養(yǎng)成份盡可能完整保留
所含的"綠原酸", 能消除自由基
人體中的自由基減少, 身體比較不會(huì)生病
綠咖啡味道類(lèi)似人蔘、牛蒡、甘草
喝起來(lái)很清新, 養(yǎng)生, 根本不像咖啡啊
而磁化水藉由改變其物理狀態(tài), 使其變成小分子, 讓身體更容易吸收
今天在天然飲Nanerge收穫良多, 學(xué)習(xí)到很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)
經(jīng)由老闆的詳細(xì)解說(shuō), 完全顛覆以往對(duì)咖啡既有的傳統(tǒng)印象
正確烘焙的咖啡原來(lái)這麼純淨(jìng), 喝起來(lái)對(duì)身體完全不造成負(fù)擔(dān)
愛(ài)喝咖啡的朋友, 下次經(jīng)過(guò)南京東路3段的天然飲Nanerge咖啡烘焙
一定不要錯(cuò)過(guò)喔
天然飲NANERGE南京店
地址: 臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段195號(hào)( 捷運(yùn)南京復(fù)興站)
(營(yíng)業(yè)到2019/8/30, 可在官網(wǎng)或臺(tái)北市中正區(qū)銅山街1號(hào)1樓購(gòu)買(mǎi))
官網(wǎng): https://www.nanerge.com/
FB粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/NanergeTaiwan/
電話(huà)客服: 02-2395-1077 (星期一到五: 10:00am-6:00pm)
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天然飲 綠咖啡 乾淨(jìng)烘焙 綠原酸 Nanerge 磁化水 瑰夏果茶
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